Brioșe dulci cu cârnați

Voturi: 2

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 buc.

Brioșe dulci cu cârnați - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 cârnați pentru hot dog
1 cană de făină
0,5 cană făină de porumb grosieră
2 lingurițe praf de copt
1,5 lingurițe pudră de muștar
0,5 lingurițe de sare
0,5 lingurițe de ardei iute cayenne
2 ouă categoria CO
0,5 căni de lapte
0,5 căni de ulei vegetal
0,25 căni de miere
2 linguri de maioneză
2 linguri de muștar
Vei avea nevoie12 bețișoare pentru hot dog cu porumb, lungi de 15 cm.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați, făină de porumb, ouă, lapte, pudră de muștar, ardei iute măcinat, muştar, maioneză, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă de brioșe cu capacitate de 12 forme de hârtie.

Tăiați 3,5 cm din fiecare capăt al cârnatului și puneți-l deoparte. Tăiați și restul de mijloc și puneți-l și el deoparte.

Într-un bol mare, amestecați făina, mălaiul, praful de copt, 1 linguriță de muștar uscat, sarea și ardeiul cayenne.

Într-un bol mediu, bateți ouăle, laptele, untul și mierea până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați amestecul umed în amestecul uscat și încorporați feliile de cârnați. Turnați aluatul în formele pregătite, umplându-le pe fiecare aproximativ trei sferturi.
Înfășurați bucățile de cârnat puse deoparte pe bețișoare și introduceți-le în centrul brioșelor, la un unghi ușor înclinat.

Coaceți brioșele până când sunt aurii deasupra și ușor elastice, aproximativ 20 de minute. Lăsați-le să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoateți-le din tavă pentru a se răci complet.

Într-un bol mic, combinați maioneza, muștarul și jumătatea de linguriță rămasă de muștar uscat. Așezați amestecul deasupra fiecărui brioșă.

Reţetă brioșe cu cârnați.