Marinadă uscată pentru afumarea cărnii de porc
Voturi: 6
Timp: 5 minute.
Marinadă uscată pentru afumarea cărnii de porc - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de piper negru măcinat
- 1/2 lingură de săruri condimentate
- 1 lingură și 1/4 de zahăr turbinado
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de pudră de muștar
- 3/4 linguri pudră de chili
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zahăr brun, pudră de muștar, condimente pentru chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecați toate ingredientele uscate. Frecați marinada pe spata sau ceafa de porc înainte de a o pune la grătar.
Ieșire2,5 linguri. - Notă: Măriți cantitatea de ingrediente din această rețetă cu patru dacă trebuie să afumați jumătate de carcasă de porc.
Categorii:
Rețete similare
