Sandvișuri Sloppy Joe

Voturi: 2

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Burgerii cu carne tocată de vită, roșii și condimente, care au apărut în Statele Unite la începutul secolului al XX-lea, au purtat diverse denumiri. Cu toate acestea, până în anii 1940, un fel de mâncare similar era deja denumit „Sloppy Joe”. În anii 1960, pachete de sos de carne gata preparat pentru aceste sandvișuri au apărut chiar și pe piața americană. Felul de mâncare, preparat conform acestei rețete, este mai degrabă dulce decât picant, dar totuși foarte suculent și delicios. De altfel, are un gust și mai bun a doua zi. Iar aspectul ușor neîngrijit al acestor burgeri se potrivește perfect statutului lor de masă confortabilă, gătită acasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 Rulouri Kaiser
1 kg de carne de vită tocată
1 ardei gras verde mare, tăiat cubulețe
1/2 ceapă mare, tăiată cubulețe
1,5 linguri. sos de roșii
5 căței de usturoi, tocați mărunt
Sos picant, cum ar fi Tabasco
Sos Worcestershire
2 linguri de zahăr brun
2 lingurițe de pudră de chili sau mai mult, dacă este nevoie
1 linguriță de pudră de muștar
1/2 linguriță de ardei roșu uscat măcinat sau mai mult, dacă este nevoie
2 linguri (30 g) unt, înmuiat
Cartofi prăjiți sau salată, pentru servire (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: chiflă dulce, Carne de vită, ardei dulce, condimente pentru chili, pudră de muștar, sos de roșii, Sos Worcestershire

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Începeți prin a rumeni carnea tocată de vită într-o cratiță mare la foc mediu. Scurgeți orice grăsime.
Adăugați ardeiul gras verde și ceapa în tigaie. Amestecați.

Apoi, adăugați 1 cană de apă, sosul de roșii și usturoiul. Amestecați din nou, apoi adăugați zahărul brun. pudră de chili, pudră de muștar, fulgi de ardei roșu uscat zdrobiți, sos Worcestershire iute, sare și piper după gust. Amestecați din nou bine, apoi acoperiți și fierbeți la foc mediu-mic timp de aproximativ 20 de minute.

Înainte de servire, ungeți chiflele cu unt și prăjiți-le pe o plită sau într-o tigaie. Turnați o cantitate generoasă din amestecul de carne pe jumătatea inferioară, apoi adăugați cealaltă jumătate deasupra. Serviți cu cartofi prăjiți, salată sau pur și simplu savurați sandvișul ca atare.

Reţetă Mini sandvișurile lui Sloppy Joe.

Categorii:

reţetă / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Bucătăria americană / Ree Drummond

Rețete similare