Caserolă de cârnați de porc pentru micul dejun
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Pentru această caserolă, sau gratin, nu veți avea nevoie de cârnați de porc întregi, ci mai degrabă cârnați tocați cruzi, fără membrană. Prăjiți-i în prealabil și așezați-i într-o tavă de copt cu felii de pâine albă și brânză rasă, apoi acoperiți cu un sos cremos de muștar. Deși caserola este foarte ușor de preparat, trebuie să se odihnească la frigider timp de opt ore înainte de a fi coacută - practic peste noapte dacă o preparați cu o seară înainte. Până dimineața, veți avea gata un mic dejun delicios și sățios. Tot ce rămâne de făcut este să puneți vasul în cuptor și să-l coaceți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Jumătate de pâine albă feliată
- Unt, pentru uns
- 450 g cârnați tocați de porc cu salvie
- 300 g cheddar picant, ras
- 2 căni de smântână ușoară
- 1 linguriță de pudră de muștar
- 1 linguriță de sare
- 5 ouă mari, ușor bătute
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porc, brânză cheddar, pudră de muștar, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați pâinea în cuburi de 2,5 cm și întindeți-le pe fundul unei forme de copt de 22 x 32 cm, unsă cu unt.
- Într-o tigaie medie, la foc mediu, gătiți cârnatul până când este gătit și rumenit complet. Transferați cârnatul cu o spumieră pentru a scurge excesul de grăsime. Întindeți cârnatul pe feliile de pâine și presărați cu brânză. Apoi, bateți împreună smântâna, pudra de muștar, sarea și ouăle. Turnați acest amestec peste brânză. Acoperiți caserola cu folie de aluminiu și dați la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
- A doua zi, preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Coaceți caserola, acoperită cu folie, până se întărește și devine aurie, aproximativ 50 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați caserola să se odihnească 15 minute înainte de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
