Carne de porc tocată
O colecție de rețete cu ingredientul - carne de porc tocată.
Pregătiți chiftele festive în brioșe individuale cu carne și acoperiți-le cu un piure de cartofi catifelat, ca o smântână, presărat cu pătrunjel tocat. Este atât un fel principal, cât și o garnitură, la fel. Serviți cu orice sos sau sos gravy. citeşte mai mult
Această rețetă are cuvântul „petrecere” în titlu, așa că poți fi sigur că aceste chiftele vor fi cel mai popular aperitiv la petrecerea ta de acasă. Milioane de oameni din anii '70 știau că cheia oricărei petreceri era așteptarea sosirii... citeşte mai mult
Lumpia este versiunea filipineză a rulourilor de primăvară chinezești. Principala diferență constă în aluat. Aluatul Lumpia este ușor și sfărâmicios după prăjire. Sunt similare cu rulourile de primăvară vietnameze, dar conțin mai multă carne și sunt foarte subțiri. Lumpia este foarte gustoasă și - citeşte mai mult
„În familia noastră cu trei copii, pastele erau cina noastră preferată, în special spaghetele filipineze, pe care le gătea mama. Astăzi, prepar aceste paste cu o notă de nostalgie pentru copilăria mea, adăugând două ingrediente asiatice clasice: citeşte mai mult
Pentru cei cărora nu le place umplutura de pâine cu carne de pasăre, dar nu le deranjează carbohidrații, această rețetă combină toate aromele umpluturii de pâine pentru umplerea unui curcan. Plăcinta este ușor gătită în interior datorită umidității conținute în legume, dar... citeşte mai mult
Pune o umplutură delicioasă de carne de vită tocată într-o crustă de orez cu brânză pentru a-ți impresiona oaspeții cu această caserolă festivă. citeşte mai mult
Această rețetă versatilă de chiftele nu are reguli stricte privind ingredientele, așa că poți folosi orice ai la îndemână: orice carne, condimente, ceapă roșie, galbenă sau albă. Poți chiar adăuga ceapă afumată, dacă dorești. citeşte mai mult
Acest preparat sănătos oferă o mulțime de arome uimitoare în doar 40 de minute. Supa groasă este umplută cu bucăți savuroase de carne de porc, legume crocante și tăiței consistenți într-un bulion acrișor și picant. Întreaga familie o va adora, iar tu poți ajusta ingredientele în consecință. citeşte mai mult
„Fiecare are propria idee despre cum ar trebui să guste chiftelele. Sunt mereu în căutare de modalități de a revizui și îmbunătăți rețeta mea”, împărtășește Alex Guarnaschelli. „Smântâna îi conferă mai multă bogăție, chiar dacă gătești puțin prea mult chiftelele. A - citeşte mai mult
Salata thailandeză clasică, tam hanun, este deosebit de populară în nordul Thailandei. Se prepară cu jackfruit fiert și condimentat, carne de porc tocată, pastă de curry, frunze de lime, usturoi și roșii. Toate ingredientele sunt prăjite împreună timp de - citeşte mai mult
Rulouri de primăvară super-crocante umplute cu carne, legume, ciuperci și tăiței de sticlă, servite într-un sos dulce-acrișor de casă, cu ardei gras și muștar iute. Un aperitiv asiatic excelent pentru o ocazie specială! Puteți pregăti rulourile de primăvară în avans. citeşte mai mult
Chiftelele suedeze clasice sunt făcute dintr-un amestec de carne tocată (vită și porc obișnuită) cu adaos de nucșoară, piper negru și ienibahar. Prăjiți-le pe aragaz până se rumenesc frumos pe toate părțile, apoi folosiți grăsimea rămasă în tigaie pentru a le prăji. citeşte mai mult
Prietenii și familia vă vor ruga să faceți aceste chiftele suedeze iar și iar. Zemoase și ferme, acoperite cu o crustă crocantă, sunt servite într-un sos gros de smântână cu semințe de chimen și dulceață de afine roșii. În loc de dulceață de afine roșii, puteți încerca... citeşte mai mult
Când preparați chiftele suedeze delicioase acasă, puteți alege cantități mari. Amestecul de mai multe tipuri de carne și ceapa rasă face ca chiftelele să fie suculente, fragede și foarte aromate. Stropiți-le cu sos de chimion și serviți cu... citeşte mai mult
Această lasagna cu carne de porc, ciuperci, spanac, ricotta și o tonă de brânză topită va captiva pe toată lumea cu aroma sa bogată. Iar salsa de roșii cu ardei poblano și jalapeño adaugă o notă latino-americană, fiind un înlocuitor excelent pentru clasica... citeşte mai mult
Coaceți o chiftea suculentă într-o tavă rotundă, apoi adăugați felii subțiri de cartofi deasupra și coaceți din nou până se rumenește. Serviți stropit cu sos picant de roșii. Chiftela rotundă este întotdeauna... citeşte mai mult
Această rețetă de chiftele a fost inspirată de preparatul mexican al pastor, o friptură de porc picantă cu ananas și salsa. Adăugați ananasul copt direct peste carnea de porc tocată împreună cu condimentele, formați o pâine și coaceți. Chiftelele sunt aromate și... citeşte mai mult
Dă-i chiftelei tale o notă italiană adăugând roșii uscate la soare, mozzarella, pătrunjel și oregano în carnea tocată. Chiftelele sunt suculente și fragede la interior, iar la exterior sunt acoperite cu o glazură delicioasă de ketchup, dulce-acrișoară. Se servește caldă... citeşte mai mult
Sarmale suculente umplute cu carne tocată de porc și vită, parmezan și ierburi aromatice sunt fierte la abur și servite într-un sos de roșii de casă, presărat cu brânză rasă. Acest fel de mâncare este mult mai ușor de preparat decât pare și este perfect atât pentru zi de zi, cât și pentru ocazii speciale. citeşte mai mult
Wontonii umpluți cu carne de porc, gătiți într-o friteuză cu aer, sunt la fel de crocanți ca wontonii tradiționali prăjiți în ulei, dar veți avea nevoie de mult mai puțin ulei și bucătăria nu va fi stropită. Acești wontoni sunt împăturiți în pliculețe mici. citeşte mai mult
Aceste găluște coreene sunt combinația perfectă de kimchi, carne de porc tocată și tofu. Kimchi mandu se prepară cel mai bine cu kimchi fermentat, care este picant și ușor acru, dar și kimchi-ul tău preferat cumpărat din magazin va funcționa. Dacă ai prea multe găluște pentru... citeşte mai mult
Kuy teav, o supă de orez cu tăiței de origine chineză, este servită în mod tradițional la micul dejun în Cambodgia. Combină armonios aromele creveților, cărnii de porc și legumelor. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în timpul sărbătorilor, inclusiv în timpul Anului Nou Chinezesc. citeşte mai mult
Găluștele japoneze gyoza sunt mai întâi prăjite în tigaie, apoi aburite în puțină apă, ceea ce le conferă o crustă crocantă distinctă pe fund și o suprafață fragedă. Umplutura simplă este din carne de porc și varză. citeşte mai mult
În ciuda numelui, acest fel de mâncare nu are practic nicio legătură cu Singapore. Rețeta necesită carne de porc tocată, dar orezul prăjit din Singapore este cel mai adesea preparat cu creveți sau un amestec de creveți și carne de porc. Ca în cazul oricărui orez prăjit, rețeta este... citeşte mai mult
Vinetele picante sunt un aperitiv sau o garnitură excelentă pentru cina ta cu specific asiatic. Vinetele sunt tăiate în bețișoare mici, prăjite în ulei până se rumenesc, apoi prăjite în wok într-un sos ușor de carne cu ardei iute. citeşte mai mult
Gyoza (găluște chinezești) sunt găluște chinezești care se disting printr-o metodă specială de gătire: sunt mai întâi prăjite cu partea cu scoici în sus până când fundul este crocant, apoi se adaugă puțină apă în tigaie și se fierb la abur până când - citeşte mai mult
Aceste tăiței Sichuan picanți merită timpul suplimentar pentru a-și prepara propriul ulei de chili parfumat. Rețeta produce mai mult ulei decât veți avea nevoie pentru aceste tăiței, dar îl puteți folosi în alte feluri de mâncare. citeşte mai mult
„Xiaolong bao sunt găluște chinezești la abur cu supă înăuntru”, spune Molly Yeh. „Sunt ca magia! Toată copilăria mea, familia mea le-a mâncat la restaurantul nostru preferat de dim sum din Chinatown-ul din Chicago, iar mai târziu am învățat cum să le fac combinând...” citeşte mai mult
Aceste găluște chinezești pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, așezate individual în lingurițe asiatice de supă. Umplute cu carne de porc, ciuperci și ceapă verde, sunt incredibil de suculente și aromate. Nu uitați de sosul special— citeşte mai mult
Paprika afumată, baconul afumat cu hickory și brânza Gouda afumată infuzează acest burger suculent și gros cu o aromă bogată și afumată. Dar adevăratul său punct culminant este sosul BBQ alb din Alabama. Cu siguranță nu ați mai gustat niciodată așa ceva! Gătit pe - citeşte mai mult
Salata de porc Lab este o salată laoțiană cu carne, populară și în Thailanda. Preparați salata Lab prin fierberea cărnii de porc tocate, amestecarea acesteia cu dressing, ceapă, ierburi aromatice, lemongrass și o frunză de lime și învelirea acesteia în lipie sau tortilla pentru o masă sățioasă și delicioasă. citeşte mai mult
Această lasagna super-gustoasă, suculentă și bogată este umplută cu un sos gros și cu carne, preparat din carne de porc tocată și cârnați italieni dulci, împreună cu trei tipuri de brânză: mozzarella, parmezan și ricotta. Este incredibil de gumoasă și ademenește cu aromele ierburilor mediteraneene. citeşte mai mult
Preparați chiftele umplute cu ardei iuți și dulci, morcovi și coriandru, acoperite cu o glazură delicioasă de sos barbecue. Serviți ca fel principal cu o garnitură, iar a doua zi, folosiți chiftelele rămase pentru a face... citeşte mai mult
„Acest sos chinezo-american și-a primit numele de la faptul că este adesea servit cu homar”, spune autorul de rețete Richmond Flores. „Este o adaptare a unui fel de mâncare cu care am crescut. Tatăl meu a început să-l facă după ce l-a încercat într-o... citeşte mai mult
Această rețetă oferă două opțiuni pentru asamblarea și gătirea găluștelor chinezești. Prima opțiune sunt găluștele deschise, gătite la abur (shumai). A doua opțiune sunt gyoza închise, gătite într-o tigaie. În ambele cazuri, veți avea nevoie de aceleași ingrediente: citeşte mai mult
Dacă vă plac cârnații naturali prăjiți, puteți face aceiași acasă, dar mult mai ușor: nu va trebui să căutați membrane naturale. Pur și simplu coaceți amestecul de cârnați condimentați pe o tavă de copt și tăiați-l în bucăți. Perfect pentru micul dejun. citeşte mai mult
Condimentați chiftelele de porc cu pudră chinezească de cinci mirodenii și acoperiți-le cu sos de grătar dulce-picant, făcut în casă. Combinate cu rucola proaspătă, acestea reprezintă o umplutură delicioasă pentru sandvișuri consistente. Serviți chiftelele cu sos peste orez ca... citeşte mai mult
Preparați vinete și carne de porc cu inspirație asiatică. Coaceți vinetele tăiate în jumătate la cuptor până devin aurii și fragede și serviți-le cu carne de porc tocată picantă, sotată cu ghimbir, sos de chili și ceapă verde. citeşte mai mult
Orezul prăjit în stil asiatic este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la cina de aseară. Ingredientele sunt extrem de neobișnuite. Încercați această versiune singaporeană cu carne de porc. Condimentați carnea de porc tocată cu... citeşte mai mult
Spre deosebire de majoritatea celorlalte variante de chiftele, această chiftea este făcută fără glazură de ketchup, dar pentru a contracara aroma dulce-acrișoară de roșii, preparați un sos special de roșii. Chiftela iese suculentă, fermă și... citeşte mai mult
Cu siguranță nu duce lipsă de carne de porc delicioasă în acest sandviș, umplut cu o chiftea picantă de porc, cârnați picanți naturali și bacon prăjit, făcut în casă. Baconul de arțar este un ingredient esențial și cel mai bine este să îl preparați din timp, decât să îl înlocuiți cu unul cumpărat din magazin. citeşte mai mult
Aceste chifle moi și suculente, cu un centru de mozzarella topită și o glazură delicioasă de roșii deasupra, sunt servite într-o baltă de sos marinara cald. O formă rotundă mare pentru biscuiți (10 cm) sau un inel de bucătărie vă vor ajuta să le modelați cu grijă. citeşte mai mult
Un amestec de carne tocată de porc și curcan, împreună cu ierburi proaspete, ricotta și brânză pecorino, face ca aceste chiftele să fie incredibil de suculente și fragede. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv, înfipte în frigărui. Aceste chiftele sunt potrivite și pentru călătorii: citeşte mai mult
Pregătiți cârnați mexicani de chorizo de casă, special pentru umplutura acestei quesadilla. Pur și simplu amestecați carnea de porc tocată cu condimentele tradiționale mexicane de chorizo: chili ancho, chimen, boia de ardei, oregano uscat, un vârf de cuțit de scorțișoară și... citeşte mai mult
Aceste mini sandvișuri sunt făcute cu mini-sandvișuri de cartofi și chiftele suculente de porc glazurate cu sos hoisin asiatic. Sunt asociate cu o salată vibrantă de ananas, dulce-acrișoară, cu dressing de maioneză. O delicatesă perfectă pentru familie. citeşte mai mult
Dacă nu te poți hotărî dacă vrei tăiței reci și răcoritoare sau un bol de supă asiatică fierbinte, încearcă bun cha (chifle de porc la grătar cu tăiței de orez). Este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din capitala Vietnamului, Hanoi. citeşte mai mult
Ardeii grași copți, coriandru proaspăt și pătrunjel fac această chiftea incredibil de suculentă, în timp ce o glazură dulce-picantă de sos de grătar cu un strop de ardei chipotle adaugă un luciu delicios și o aromă bogată. Frumusețea chiftelei constă în faptul că... citeşte mai mult
„Dim sum se traduce literalmente prin «a umple inima». Și îmi place să-mi umplu stomacul cu acest mic dejun cantonez!”, spune Jet Tila. „A apărut în micile ceainării din sudul Chinei, unde găluștele aburite și prăjite erau servite cu ceai.” citeşte mai mult
Găluștele cu fustă crocantă sunt, în esență, găluște prăjite în tigaie, cu un strat exterior subțire și crocant. Sunt populare în izakaya-urile din Japonia, unde sunt numite hanetsuki gyoza (gyoza cu aripi), și în restaurantele chinezești, unde sunt... citeşte mai mult
O chiftea clasică este o pâine suculentă de carne acoperită cu o glazură dulce-acrișoară pe bază de ketchup. Preparată din mai multe tipuri de carne tocată, este fragedă și delicioasă. Păstrează această rețetă la îndemână: te va scuti de mai mult de o masă. citeşte mai mult
În loc de pâine sau pesmet, adăugați orz cu gătire rapidă în chiftele. De asemenea, ajută la legarea chiftelei, adăugând în același timp fibre și micronutrienți benefici, la fel ca morcovii rași. Aceasta este o modalitate excelentă de a... citeşte mai mult
Chiftele suculente cu cheddar și bucățele de bacon prăjit sunt acoperite cu un amestec de ketchup, sos Worcestershire și zahăr brun în timpul coacerii, care se transformă într-o glazură delicioasă în cuptor. Aroma sa dulce și acrișoară se potrivește perfect... citeşte mai mult
Sosul de grătar cu miere și chipotle acoperă chiftelele fragede cu cheddar și chives ca glazură. Cheddar-ul adaugă fermitate și suculență acestei chiftele, în timp ce chives-ul îi infuzează o aromă minunată și o savoare picantă care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult
În loc de pâine sau pesmet, la carnea tocată se adaugă biscuiți zdrobiți pentru această chiftea, iar mangoldul elvețian suculent și stafidele aurii conferă chiftelei o aromă dulce și savuroasă, contrabalansată frumos de glazura dulce-acrișoară de pe... citeşte mai mult
Jeon este un termen generic în bucătăria coreeană pentru orice preparat prăjit în aluat. Wangjajeon, sau chiftelele în aluat de ou, sunt printre cele mai populare tipuri de jeon. Sunt cunoscute și sub numele de tungulanttaeng. Acest fel de mâncare este deosebit de popular... citeşte mai mult
Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente și boia de ardei și marinat timp de o oră într-o marinadă de lapte fermentat. Apoi este acoperit cu fulgi de porumb și copt până devine crocant. Interiorul este incredibil de suculent și fraged. citeşte mai mult
Aceste chiftele de porc cu varză, ciuperci shiitake, ceapă verde, ghimbir și usturoi, împreună cu ulei de susan și sos de soia, vă vor încânta cu aroma lor bogată și corpolentă. Un amestec dulce, dar acrișor, de sosuri hoisin și sriracha completează aspectul. citeşte mai mult
Coaceți o pizza calzone italiană umplută cu carne de porc tocată, legume și mozzarella lipicioasă. Boiaua afumată adaugă o aromă plăcută de fum. Consumați calzone-ul ca gustare la pachet sau asociați-l cu o salată verde cu un dressing acrișor. citeşte mai mult
Orice dovleac este potrivit pentru această tocăniță consistentă de iarnă. Coaceți-l cu cârnați de casă cu rozmarin și mere dulci-acrișoare și serviți-l cu ouă prăjite, omletă sau omletă, acoperit cu chutney de merișoare și ghimbir de casă pentru o masă delicioasă și sățioasă. citeşte mai mult
Această rețetă este perfectă pentru cei cărora le plac rulourile de primăvară, dar vor să reducă aportul de carbohidrați. Conține aceleași legume crocante, carne de porc savuroasă și sos dulce-picant, plus câteva ingrediente care nu se găsesc în rulourile de primăvară, dar totuși... citeşte mai mult
Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o într-o tigaie și aranjați-o pur și simplu în boluri strânse. citeşte mai mult
Chiftelele făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni dulci sunt ușoare, dar foarte gustoase și aromate. Adăugarea de escarolă chiar la sfârșit conferă supei o textură și o prospețime pe care nu le poți obține cu spanac sau alte condimente mai puțin condimentate... citeşte mai mult
Spre deosebire de chiftelele tradiționale care sunt prăjite în tigaie sau coapte la cuptor, aceste chiftele sunt acoperite cu pesmet și prăjite în ulei încins până devin super crocante, fiind perfecte pentru aperitive. Înfășurați pe... citeşte mai mult
Dacă nu vă puteți imagina un mic dejun fără cârnați de porc prăjiți și suculenți, veți adora aceste chiftele de casă cu aceeași aromă. Sunt suculente, fragede și pline de aroma ierburilor parfumate, cu o ușoară notă dulce care... citeşte mai mult
Afumarea lentă este cheia aromei superbe a acestei chiftele. Este făcută din trei tipuri de carne - vită, porc și curcan - pentru suculență și aromă, iar chipsurile de porumb cu aromă de grătar servesc drept agent de legătură în loc de pâine. Acestea... citeşte mai mult
O prezentare uimitoare de cartofi prăjiți cu ouă pentru un brunch de duminică. Bolurile cu cartofi copți sunt umplute cu cheddar ras și carne de vită tocată prăjită dulce-picant cu sirop de arțar. Servite cu un ou prăjit și o lingură de smântână verde. citeşte mai mult
Aceste chiftele fragede sunt făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni cruzi. Sunt coapte într-un sos bogat de roșii cu legume și ardei iute mexicani, inclusiv chipotle (ardei jalapeño afumat), care adaugă mai mult decât o savoare deosebită— citeşte mai mult
Renunță la piureul de cartofi și transformă-l în umplutura pentru această chiftea suculentă. Datorită cuptorului cu microunde, cartofii sunt gata în câteva minute; tot ce trebuie să faci este să-i piurezi și, urmând această rețetă pas cu pas, să-i ascunzi. citeşte mai mult
Mini-chiftelele acoperite cu o glazură strălucitoare de ketchup sunt servite cu piure de cartofi și bețișoare de morcov. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru copii dacă doriți să introduceți mai multe legume sănătoase în dieta lor - chiftelele sunt îmbogățite discret cu dovlecei și citeşte mai mult
Aceste chiftele în sos de roșii italian sunt la fel de delicioase ca și cum le-ai găti în mod tradițional, dar un slow cooker face ca întreaga mâncare să fie floare la ureche. Pur și simplu combină chiftelele nefierte cu toate ingredientele. citeşte mai mult
Știi cum să amesteci corect carnea tocată, astfel încât chiftelele să iasă ușoare, suculente și aproape aeree? Trebuie să faci asta cu dinții a două furculițe, distribuind cu grijă ingredientele fără a compacta carnea tocată. Prăjește chiftelele până se rumenesc. citeşte mai mult
Această chiftea este făcută cu același amestec pe care italienii îl folosesc pentru a face chiftele: carne tocată de vită, porc și vițel, asezonată cu parmezan și pătrunjel. Este acoperită cu un amestec de ketchup și balsamic, care... citeşte mai mult
Spaghetele cu chiftele într-un sos bogat de roșii sunt un preparat tradițional italian, adesea preparat pentru o cină copioasă de duminică. În această rețetă, sosul este făcut de la zero și fiert la foc mic timp de câteva ore, rezultând o compoziție bogată, aromată și... citeşte mai mult
Aceste chiftele sunt ferme și suculente chiar și fără pâine. Ingredientul lor secret sunt caju! O mană cerească pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Cu toate acestea, gustul este exact ca al chiftelelor clasice. Serviți-le ca aperitiv sau... citeşte mai mult
Chiftelele italiene din carne de porc tocată cu parmezan și fenicul se prăjesc până se rumenesc, apoi, împreună cu o felie de mozzarella, se înfășoară una câte una în cercuri de aluat de biscuiți și se coc la cuptor. În rețeta mea - citeşte mai mult
Chiftelele italiene cu brânză sunt prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic în sos marinara, presărate cu busuioc proaspăt și servite peste paste fierte, de obicei spaghete. Brânza parmezan face chiftelele mai suculente, mai ferme și mai bogate. citeşte mai mult
Jeff Mauro face chiftelele pentru aceste sandvișuri din chiftele tocate. Sunt incredibil de suculente și bogate. Jardiniera picantă de casă a lui Jeff adaugă o notă de savoare. Puteți înlocui cu murături italiene cumpărate din magazin. citeşte mai mult
Autoarea de rețete Anne Burrell crede că logodnicul ei, Stuart Claxton, cel mai probabil s-a îndrăgostit de ea din cauza acestor chiftele. „Rețeta se numește polpettini, care înseamnă aproximativ chiftele «mici», dar de obicei fac o versiune diferită pentru Stuart—” citeşte mai mult
Acest sos bolognese este foarte gros și bogat, dar conține foarte puțină pastă de roșii. O parte din aceasta este înlocuită cu combinația clasică de vin alb și lapte. Iar combinația de carne tocată de porc și vită cu pancetta prăjită conferă sosului o aromă unică. citeşte mai mult
O ruladă uriașă de cârnați este suficientă pentru a hrăni o mulțime. Arată impresionant, iar gustul cu siguranță va impresiona. Sub crusta crocantă, presărată cu semințe de mac, se află un cârnat de porc suculent, complet natural, învelit în șuncă. Urmând rețeta exactă— citeşte mai mult
Spre încântarea tuturor iubitorilor de carne, aceste sandvișuri miniaturale (sliders) sunt făcute cu trei tipuri de carne de porc. Carnea de porc tocată și chorizo (nefiert, fără membrană) sunt transformate în chiftele, care sunt prăjite și servite pe chifle cu bacon prăjit delicios. citeşte mai mult
Un sandviș consistent cu chiftele în sos de roșii este perfect atât pentru un prânz, cât și pentru o cină copioasă. Această rețetă conține chiftele preparate cu condimente mexicane tradiționale, iar întregul sandviș este servit în stil mexican: multă... citeşte mai mult
Chiftelele suculente și ferme în sos de roșii sunt grozave nu doar ca fel principal cu garnitură, ci și ca aperitive pentru a încânta o mulțime la o petrecere acasă. Fiecare chiftea are dimensiunea perfectă pentru un sandviș slider, o miniatură... citeşte mai mult
Aceste sandvișuri (sliders) în miniatură în stil italian sunt perfecte pentru a primi oaspeți la petrecerile de acasă. Sunt ușor de mâncat în doar câteva îmbucături și ușor de asamblat pentru un grup mare, deoarece chiflele slider sunt coapte și vândute legate între ele. Tăiați-le - citeşte mai mult
Preparați aceste sandvișuri (sliders) în stil italian în miniatură, care reprezintă un aperitiv excelent pentru o sărbătoare în familie. Între două jumătăți de chiflă de cartofi, întinse cu pesto de fistic de casă și pe un pat de rucola proaspătă, se află o... citeşte mai mult
Pentru a vă elibera serile din timpul săptămânii pentru relaxare după muncă, faceți o cantitate mare de chiftele în sos de roșii în weekend și congelați-le în recipiente individuale. Chiftelele sunt exact genul de mâncare pe care toată lumea o iubește și care nu se strică niciodată. citeşte mai mult
Ina Garten face chiftele dintr-un amestec de trei tipuri de carne tocată - vită, porc și vițel - și ies foarte suculente, cu o aromă bogată, care se potrivește perfect cu ceapa prăjită și cimbrul. Când amestecați toate ingredientele, nu supraîncărcați amestecul de carne. citeşte mai mult
Această plăcintă mare conține toate ingredientele populare ale unui mic dejun american copios: cartofi prăjiți (cartofi prăjiți) formează crusta plăcintei, iar în interior se află o umplutură de cotlete de porc suculente, șuncă, ouă amestecate și cheddar topit. Coaptă în - citeşte mai mult
Pentru a intensifica aroma de carne a găluștelor chinezești, adăugați mortadella la umplutura de carne de porc tocată. Găluștele chinezești se gătesc într-o tigaie cu o cantitate mică de lichid și, odată ce lichidul s-a evaporat, se prăjesc până se rumenesc. citeşte mai mult
Chiftelele asiatice sunt făcute cu carne de porc tocată și asezonate cu usturoi, ghimbir, castane de apă, coriandru și ulei de susan închis la culoare. Toate aceste condimente le conferă un buchet întreg de arome unice, caracteristice bucătăriei asiatice. Chiftelele sunt prăjite - citeşte mai mult
Sunny Anderson face chiftele mari dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, acoperite cu parmezan ras și ierburi aromate. Aceste mega-chiftele sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi sunt gata la cuptor, rezultând... citeşte mai mult
Această delicioasă caserolă în stil italian se prepară în mai multe etape. Chiftelele făcute dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc sunt coapte separat într-un sos simplu de roșii, polenta este gătită, apoi sunt combinate într-o singură caserolă și acoperite cu blat ras... citeşte mai mult
Acum poți mânca spaghete cu chiftele în sos de roșii în mâini, în loc să le iei în boluri adânci. Fiecare îmbucătură din această caserolă de paste va fi plină de chiftele mici și suculente și buzunare de brânză lipicioasă. Mod de preparare: citeşte mai mult
În loc de chipsurile tradiționale de porumb, aceste nachos sunt făcute cu cartofi dulci prăjiți tip waffle. Întindeți-i uniform pe o tavă de copt, adăugați chili con carne (sau doar chili), presărați cu brânză și coaceți până când brânza se topește. citeşte mai mult
Chiar dacă acest sos bolognese se prepară rapid, are un gust incredibil de bogat și intens, ca și cum ar fi fiert la foc mic ore întregi. Toate acestea se datorează ingredientelor sale secrete: sos Worcestershire și o lingură de pudră de cacao. Se poate folosi pentru - citeşte mai mult
Panglici late de paste pappardelle sunt acoperite cu un ragù bogat și cărnos din carne de porc, vițel, roșii și smântână. Pancetta sotată, ciupercile shiitake, legumele sotate și ierburile aromatice conferă ragù-ului o aromă minunat de bogată, în timp ce vinul alb adaugă... citeşte mai mult
„Găluștele nu doar potolesc foamea. Pentru mine, sunt o mâncare reconfortantă care mă umple de amintiri plăcute”, împărtășește autoarea de rețete Vivian Chan. „Pregătirea găluștelor este o tradiție de weekend la care participă fiecare membru al familiei. În - citeşte mai mult
Pastele bolognese fără sos de roșii pot părea ciudate, dar această versiune „albă” nu este mai puțin delicioasă. Sosul de carne este gătit în smântână, iar datorită vinului alb, ierburilor aromatice, pancettei și unui praf de garam masala, aroma este foarte... citeşte mai mult








































































































