Wrap-uri cu salată thailandeză de laborator
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 869, grăsime totală 56 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 46 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 2 G., colesterol 165 mg, sodiu 4761 mg, zahăr 7 G.
Calorii 869, grăsime totală 56 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 46 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 2 G., colesterol 165 mg, sodiu 4761 mg, zahăr 7 G.
Salata Lab este o salată din carne laoțiană, populară și în Thailanda. Preparați salata Lab din carne de porc tocată, amestecată cu dressing, ceapă, ierburi aromatice, lemongrass și o frunză de lime și înfășurați-o în lipie sau tortilla pentru o gustare sățioasă și delicioasă pe tot parcursul zilei.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g carne de porc tocată
- 3,5 linguri de suc de lime
- 3 linguri de sos de pește
- 1 lingură l. pudră de orez glutinos
- 0,5 lingurițe zahăr
- Un vârf mic de cuțit de ardei iute măcinat
- 1 lingură de ceapă roșie și albă (tăiată felii subțiri și amestecată)
- 1 lingură de coriandru proaspăt și ceapă verde (tocate și amestecate)
- 1 linguriță frunze de lime (tăiate felii foarte subțiri)
- 1 lingură de lemongrass (feliată subțire)
- 1 tortilla mare de grâu (ca pentru un burrito)
- 1 linguriță de maioneză
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc tocată, sos de pește, suc de lămâie, lemongrass, tortilla
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, aduceți 0,5 căni de apă la fierbere. Adăugați carnea de porc și amestecați până când este gătită complet. Opriți focul și scurgeți.
- Adăugați sucul de lime, sosul de pește, pudra de orez, zahărul și chiliul măcinat. Amestecați cu o lingură de lemn până când carnea de porc este acoperită uniform. Adăugați ceapa roșie și albă, coriandru și ceapa verde, frunza de lime și lemongrass. Amestecați cu o lingură de lemn. Acesta este un lab.
- Încălziți tortilla într-o tigaie încinsă până se înmoaie. Așezați tortilla pe un tocător, ungeți-o cu maioneză și puneți labradorul direct în centrul tortillei. Rulați-l ca pe un burrito. Un prânz delicios și sănătos este gata!
- Pudră de orez:
Pentru a prepara acasă pudră de orez thailandez, prăjiți aproximativ 1 cană de orez jasmine nefiert într-o tigaie cu un pumn mic de galangal, un pumn mic de frunze de lime și un pumn mic de lemongrass. Amestecați amestecul la foc mic până când devine crocant și orezul începe să se înnegrească. Transferați amestecul într-un robot de bucătărie și pulsați până se transformă într-o pudră fină.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
