Mărar

Cartofii dulci, serviți întregi ca garnitură, arată foarte original și impresionant. Tuberculii sunt copți în cuptor cu coajă, tăiați pe lungime și acoperiți cu unt parfumat amestecat cu mărar proaspăt, ceapă verde și... citeşte mai mult

În timp ce așteptați cina, pregătiți niște canapés simple, dar delicioase, cu pâine neagră pumpernickel, păstrăv afumat și sos de smântână. Sosul este preparat din crème fraîche, sau smântână, cu ierburi aromatice tocate mărunt, coajă și suc de lămâie. citeşte mai mult

Această supă rece de castraveți, ușoară și răcoritoare, este preparată în stilul gazpacho spaniol, dar ingredientul principal sunt castraveții în loc de roșii. Se adaugă câteva roșii galbene pentru a păstra culoarea verzuie caracteristică supei și... citeşte mai mult

Pentru a prepara o salată delicioasă de vară, folosiți roșii heirloom coapte și dulci. Deoarece sunt ingredientul principal, ele vor defini întreaga aromă a preparatului. Roșiile feliate sunt amestecate cu ierburi aromatice și crutoane și stropite cu... citeşte mai mult

În Orientul Mijlociu și Asia, kofta poate desemna orice fel de mâncare din carne tocată, fie că este vorba de o cotletă, o chiftea sau un chiftele, în funcție de regiune. Și datorită unei combinații interesante de condimente orientale aromate, cotletele tale se vor transforma în... citeşte mai mult

• Miel în glazură de rodie cu mentă la rotisor
• Salată de varză grecească

Un aperitiv delicios în stil mediteranean, cu lipii mici, servite cu felii de miel la rotisor, glazurate cu rodie, și o salată de varză răcoritoare în stil grecesc. Pulpa de miel este folosită pentru friptură. citeşte mai mult

• Salată
• Vinaigrette de sherry

O salată delicioasă și sățioasă de speltă fiartă, amestecată cu legume și stropită cu o vinegretă acrișoară cu mărar proaspăt. Vinetele și ceapa roșie sunt prăjite la grătar până se înmoaie, unde capătă o aromă delicioasă. citeşte mai mult

Această salată de paste simplă și sățioasă este umplută cu legume suculente de vară. Este făcută cu paste cavatappi (sau tirbușon), care sunt fierte și amestecate cu roșii, verdețuri, porumb și dovlecei, care nu necesită picanți. citeşte mai mult

• Sos de dip
• Rulouri de vară

Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul unui aperitiv tradițional asiatic, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită la grătar, gătită la mediu, sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez și tăiate subțire - citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare într-un mod primăvăratic folosind legume proaspete și suculente. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire, împreună cu morcovi feliați subțire. citeşte mai mult

Mușchiul de porc la grătar este un preparat magnific pentru ocazii speciale și necesită pregătire din timp. Carnea de porc este saramurată cu o seară înainte și refrigerată, apoi a doua zi, întreaga bucată este la grătar. citeşte mai mult

• Tzatziki
• Humus
• Pui

Această shawarma se servește neasamblată. Felul de mâncare vine cu o bucată de pui prăjit, pâine pita și două sosuri: tzatziki grecesc și hummus din Orientul Mijlociu. Pentru a găti puiul, cel mai bine este să îl tăiați în formă de fluture. Acest lucru îl face mai ușor de prăjit... citeşte mai mult

• Năut
• Dressing de humus cu mărar
• Pentru servire

O shawarma vegetariană suculentă și delicioasă cu legume și năut, care fac aperitivul mai sățios și adaugă textură și arome unice. Năutul este pre-fiert și apoi copt la cuptor cu condimente și o cantitate mică de... citeşte mai mult

Păstrăvul întreg la grătar este simplu, dar delicios. Tot ce ai nevoie este pește eviscerat, ierburi aromatice și lămâie. Peștelui i se adaugă legături de mărar, pătrunjel și tarhon, împreună cu felii de lămâie. Peștele este gătit la grătar pe ambele părți. citeşte mai mult

Această pâine de porumb moale și aromată se coace la cuptor, într-o tavă obișnuită. Nu aveți nevoie de mașină de făcut pâine sau de tăvi speciale. Amestecați aluatul cu făină de grâu și făină de porumb într-un raport de 3:1. Această cantitate de făină va fi suficientă. citeşte mai mult

Legumele proaspete cu sos sunt un aperitiv sănătos și delicios, care va fi un succes la întâlnirile prietenoase. Aranjați ridichi, castraveți, ardei gras și morcovi tăiați în bastonașe, împreună cu sparanghel și fasole verde ușor aburite. A - citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a prelungi durata de viață a ouălor de Paște rămase este să le murați. De asemenea, puteți mura ouă oricând, deoarece acestea sunt o garnitură delicioasă și interesantă pentru băuturile alcoolice. Ouăle fierte tari sunt perforate complet. citeşte mai mult

Această plăcintă minunată va fi o modalitate excelentă de a începe ziua cu cea mai bună dispoziție, mai ales dacă trebuie să păstrați căldura pentru masa festivă de Paște, când toată lumea se va aduna laolaltă. Baza acestei plăcinte delicioase și bogate pentru micul dejun este citeşte mai mult

O salată simplă, făcută cu ouă fierte tari, tăiate cubulețe. Ceapa roșie și țelina adaugă suculență și o aromă vibrantă. Pentru a face ceapa mai puțin amară și mai armonioasă cu ingredientele salatei, înmuiați-o scurt în apă rece. citeşte mai mult

Umplutura de ardei va fi mai ușoară și mai nutritivă dacă folosiți carne tocată de vită slabă amestecată cu linte brună. Sunt la fel de bogate în proteine ​​ca și carnea și vor adăuga, de asemenea, fibre preparatului. Prăjiți carnea tocată de vită cu condimente. citeşte mai mult

• Somon cu linte
• Supă de pui de casă

Una dintre cele mai interesante modalități de a găti pește delicios. Fileul de somon este asezonat generos pe o parte și prăjit în tigaie, apoi întors și gata pus la cuptor. Se servește cu linte verde. citeşte mai mult

Supa de pui cu găluște este o supă consistentă de casă cu legume, ierburi aromatice, piept de pui și bucăți fragede de aluat. Acest fel de mâncare este perfect pentru sezonul rece; este sățios și încălzitor și, cel mai important, este un preparat preferat atât de adulți, cât și de copii. Legume - citeşte mai mult

Somonul copt la cuptor este o modalitate distractivă de a-l servi ca tacos mexicani. Înainte de a-l coace, presărați peștele cu ardei chipotle măcinat. Acest jalapeño afumat adaugă o aromă plăcută pe lângă gustul său picant. citeşte mai mult

Plăcinta americană cu aluat închis, umplută cu legume și carne, gătită în mod tradițional într-o oală sau într-o tavă de copt. Cu toate acestea, plăcinta cu aluat poate fi preparată și în porții individuale - citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a hrăni persoanele care nu mănâncă spanac, în special copiii, este să faci chiftele. Aceste chiftele sunt pline de verdețuri, dar cei mofturoși nici nu vor observa, deoarece aceste chiftele sănătoase sunt servite într-un buzunar de lipie cu felii... citeşte mai mult

Aceste clătite se prepară ca o gustare mică, de dimensiuni reduse, oferindu-le un aspect mai prezentabil, îngrijit și impresionant. Frământați aluatul de clătite cu lapte și un amestec de făină de grâu și hrișcă. Aroma sa bogată și distinctă va fi excelentă— citeşte mai mult

Acest pui își capătă aroma uimitoare dintr-o pastă de ierburi aromate cu nuci. Înainte de gătire, pasați pătrunjelul, coriandru, tarhonul și mărarul într-un robot de bucătărie împreună cu nucile, usturoiul și uleiul de măsline. O parte din această pastă va fi folosită pentru... citeşte mai mult

Creveții copți la cuptor își păstrează mai multă aromă și capătă o aromă unică ce îi diferențiază de cei fierți. Cu toate acestea, chiar și atunci când îi gătiți la cuptor, este important să nu îi gătiți prea mult și să îi coaceți doar până când creveții nu mai sunt fulgi. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Combinația de verdețuri suculente și brânză creează o umplutură minunată pentru o tartă consistentă și delicioasă. Pentru verdețuri, folosiți mangold, pătrunjel și mărar. Căliți verdețurile într-o tigaie, tocați-le într-un robot de bucătărie și amestecați-le cu brânză rasă... citeşte mai mult

• Pui prăjit
• Salată

O salată clasică de vară cu roșii și castraveți va străluci cu arome noi dacă adăugați câțiva ardei iuți moderat de iuți pepperoncini și usturoi și folosiți suc proaspăt stors de lămâie împreună cu ulei de măsline pentru dressing. Așa - citeşte mai mult

Cuscusul este garnitura sănătoasă perfectă pentru mesele rapide. Se gătește rapid, aburind în apă fierbinte timp de doar 5 minute și absoarbe ușor aromele celorlalte ingrediente. Așadar, amestecă puțin mărar tocat în cuscusul fierbinte și va prinde o... citeşte mai mult

Un preparat în stil oriental, cu o aromă și un aspect vibrant, care poate fi preparat în mai puțin de 20 de minute, dar oferă un echilibru armonios de nutrienți esențiali: carbohidrați complecși, fibre și proteine. O garnitură de cuscus nu necesită nicio pregătire suplimentară. citeşte mai mult

Această salată incredibil de delicioasă, sățioasă și sănătoasă combină toate culorile vibrante, aromele și texturile ingredientelor sale. Baza salatei este formată din paste orzo fierte și linte brună, cu adaos de conopidă. Roșii cherry proaspete, kale și... citeşte mai mult

Acest sos pe bază de iaurt natural este o înmuiere excelentă pentru legume și alte aperitive și este, de asemenea, o alternativă la maioneza grasă și nesănătoasă. Castraveții și mărarul tocate mărunt adaugă o aromă răcoritoare de vară. Amestecați castraveții, ierburile și condimentele în... citeşte mai mult

Această supă bogată și sățioasă este perfectă pentru a te încălzi într-o zi răcoroasă sau ploioasă. Este făcută cu legume și paste orzo italienești în supă de pui. Aceste paste pe bază de orez își vor păstra mai bine forma, împiedicând supa rămasă să se transforme în piure în frigider. citeşte mai mult

Puteți înlocui cu ușurință cartofii cu morcovi copți ca garnitură. Morcovii vor fi mai sănătoși și mai săraci în calorii, ceea ce îi face deosebit de bineveniți pe o masă de sărbătoare deja plină de bunătăți delicioase. Tăiați morcovii în bucăți mari, egale, și turnați... citeşte mai mult

O salată de vară hrănitoare cu linte și roșii, atât de sățioasă încât poate fi mâncată și singură. Fierbeți lintea verde cu usturoi până când absoarbe puțin din aroma sa savuroasă. Apoi amestecați-o cu pui... citeşte mai mult

Încorporează mai multe legume în rutina ta de dimineață și prepară această fulgi de ovăz sărați în stil mediteranean. Brânza feta o face incredibil de cremoasă, aproape ca un risotto. Spanacul, roșiile și ierburile proaspete adaugă o textură bogată. citeşte mai mult

Produsele de patiserie turcești în formă de trabuc se mai numesc și böreki. Sunt o umplutură delicioasă de brânză și ierburi, învelită în mai multe straturi de aluat filo și coaptă la cuptor. Rezultatul este un trabuc sfărâmicios, crocant și delicios pe care toată lumea îl va adora. citeşte mai mult

Quinoa este suficient de fină pentru a fi gătită și este o umplutură perfectă pentru pălăriile de ciuperci. Nucile, roșiile uscate la soare, ierburile aromatice și brânza feta completează, de asemenea, perfect paleta de arome a aperitivului. Amestecați toate ingredientele cu quinoa. citeşte mai mult

Înmuierea într-un bol de pâine este o modalitate distractivă și originală de a servi un aperitiv pentru un grup de prieteni. Cel mai bine este să folosiți o pâine cu maia rotundă sau ovală. Scoateți toate firimiturile, umpleți bolul rezultat cu sosul și apoi aruncați firimiturile. citeşte mai mult

O crudité este un platou aranjat cu grijă cu legume crude, coapte sau opărite, cu un sos pentru înmuiat. Pentru a evita ca platoul de legume să arate ca o salată dezordonată, cel mai bine este să aveți un concept specific atunci când îl asamblați și... citeşte mai mult

Freekeh este făcut din grâu recoltat tânăr, cât boabele sunt încă moi, și apoi prăjit. Este originar din Orientul Mijlociu, unde este adesea folosit în garnituri delicioase. Când este gătit, capătă... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei modalități distractive, dar simple, de a servi fasolea verde, încercați să o gătiți în stil asiatic. Opăriți mai întâi fasolea pentru a o înmuia, păstrându-și în același timp crocantă și culoarea verde vibrantă. citeşte mai mult

Această garnitură bogată în fibre și consistentă este un adaos excelent la orice masă. Este preparată cu orz decorticat, ceapă prăjită și mazăre verde, în timp ce slănina prăjită adaugă o aromă profundă și satisfăcătoare. citeşte mai mult

Fulgii de ovăz nu trebuie să fie dulci; sunt la fel de delicioși serviți ca garnitură. Un pahar de vin alb în timpul gătirii va transforma fulgii de ovăz într-un risotto uimitor. Porumbul și supa de porumb vor adăuga o aromă bogată risotto-ului cu ovăz tăiat în oțet. citeşte mai mult

Această salată ușoară și răcoritoare are la bază frunze suculente de salată verde, iar pătrunjelul proaspăt, busuiocul, mărarul și menta îi conferă o aromă deosebită. Cel mai bine este să rupeți toate verdețurile și salata verde manual, în loc să le tocați, pentru a le păstra vitaminele valoroase. Pentru - citeşte mai mult

După cum știm, morcovii sunt bogați în vitamina A, care se absoarbe cel mai bine în prezența grăsimilor. Prin urmare, este greu de imaginat o combinație mai sănătoasă și mai delicioasă decât în ​​acest fel de mâncare. Morcovii sunt infuzați cu suc cremos de portocale, care, atunci când este fiert,... citeşte mai mult

• Cuscus
• Supă de pui de casă

Pentru a da cuscusului o aromă bogată și interesantă, gătiți-l la abur cu supă de pui și șalotă sotată în unt. Înainte de servire, amestecați-l cu stafide negre mici și nuci de pin prăjite. Mai jos găsiți o rețetă pentru... citeşte mai mult

Resturile de pui la grătar sunt o supă delicioasă, rapidă și sănătoasă. Aroma și gustul picant conferă supei un gust unic. Și se gătește destul de repede. Prăjiți-o într-o tigaie cu fund gros sau într-o... citeşte mai mult

Supa Chowder este o supă populară preparată cu smântână, legume și pește sau fructe de mare. Cu secole în urmă, era o tocană pentru marinari și pescari, dar a migrat în restaurante și a devenit aproape o delicatesă. Chiar și aroma sa bogată de pește evocă o vibranță... citeşte mai mult

• Sos Ranch cu lapte acru
• Conopidă

Conopida coaptă la cuptor, cu o aromă similară aripioarelor picante, este un aperitiv excelent cu bere sau doar o gustare. Înmuiați buchețelele de conopidă în aluat, coaceți-le în cuptor, apoi presărați-le cu sos picant și prăjiți-le. citeşte mai mult

În loc de piure simplu de cartofi ca garnitură pentru masa de sărbători, puteți pregăti o caserolă de cartofi mai interesantă și aromată cu legume și ierburi. Este la fel de ușor de preparat, dar arată foarte apetisant, impresionant și sănătos. Fierbeți cartofii tineri - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplutură de cartofi
• Umplutură de iaurt

Plăcintele sunt lipii tradiționale din Moldova și România, umplute cu diverse materiale. Seamănă cu plăcintele rotunde, prăjite în tigaie. Parfumate, delicioase și crocante, plăcintele pot fi servite ca o garnitură gustoasă pentru orice masă. citeşte mai mult

Spankopita este o plăcintă grecească stratificată, umplută cu spanac și brânză feta. Combinația este uimitoare. Ca orice fel de mâncare grecesc, spankopita este plină de arome mediteraneene. Este făcută din aluat filo. Foile sunt așezate într-o tavă. citeşte mai mult

Această metodă de servire a brânzei de capră dovedește cât de simplu este totul și că un aperitiv delicios nu trebuie să fie elaborat. Brânza proaspătă, moale, și verdețurile au fost întotdeauna o combinație excelentă, așa că această combinație cu siguranță nu te va dezamăgi. citeşte mai mult

Dacă multicooker-ul tău are o capacitate de cel puțin 6 litri, poți prepara o supă de pui minunată folosind un pui întreg, fără a fi nevoie să-l tai mai întâi. Supa va fi foarte bogată și plină de aromă. Mai întâi, prăjește puiul în... citeşte mai mult

Bolurile sunt o tendință relativ nouă printre pasionații de alimentație sănătoasă. Sunt boluri umplute cu ingrediente sănătoase care combină armonios aroma, culoarea și textura. Totul într-un bol este complet - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Topping

Aceste chifle în formă de melc au un gust similar cu plăcinta tradițională grecească, spanakopita, umplută cu brânză și spanac, doar că sunt făcute cu aluat cu drojdie în loc de aluat filo subțire. Aluatul cu drojdie necesită puțin timp pentru a fi frământat, dar... citeşte mai mult

• Chile
• Toppinguri la alegere

Mâncarea Tex-Mex chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este gătită cu ardei iute, carne și fasole cu condimente timp îndelungat, permițând tuturor ingredientelor să se îmbine într-o aromă bogată. Dar există o modalitate de a o prepara: citeşte mai mult

• Degete de pui
• Salată de varză cu lapte acru
• Unt de usturoi pentru chifle

Încântă mulțimea de la petrecerea ta cu sandvișuri mini-slider umplute cu legume suculente și pui crocant picant. Pentru acestea, vei avea nevoie de mini-chifle slider. Taie-le felii și prăjește-le în unt cu usturoi parfumat. Și între... citeşte mai mult

Untul este un produs unic care sporește aroma oricărui fel de mâncare, indiferent de locul în care este adăugat. Poate chiar să intensifice o legumă la fel de dificil de preparat precum varza de Bruxelles. Pentru a vă asigura că varza de Bruxelles este cu adevărat delicioasă și nu amară, citeşte mai mult

Salata clasică americană cu ouă este perfectă pentru sandvișuri, servită pe jumătăți de roșii sau frunze de salată. Ierburile proaspete adaugă o culoare frumoasă și prospețime. Dacă ați mai avut ouă fierte tari, le puteți folosi și pe acestea. citeşte mai mult

• Pui
• Salată

Falafelul, preparat din Orientul Mijlociu - bile prăjite din năut măcinat cu condimente - este îndrăgit nu doar în patria sa, ci în întreaga lume. Pentru o preparare mai ușoară, se vând chiar și amestecuri uscate gata preparate, care trebuie doar amestecate cu apă și prăjite. citeşte mai mult

Această rețetă de paste cu mazăre dulce și somon este o cină excelentă pentru întreaga familie. Se prepară rapid și ușor și este, de asemenea, sănătoasă. Mazărea, o sursă de proteine, vitamine și minerale, este foarte benefică pentru... citeşte mai mult

Paprika este un condiment esențial în bucătăria maghiară, dar este departe de a fi originară din Ungaria. A ajuns în Europa din Brazilia, așa că de ce a devenit atât de populară printre bucătarii maghiari? Secretul constă în metoda de procesare: inițial, paprika era folosită întreagă și— citeşte mai mult

Gătirea simultană a puiului și legumelor la grătar vă va oferi o masă completă și delicioasă în doar o jumătate de oră. Împărțiți grătarul în două secțiuni: una pentru pui și una pentru legume, folosind o tavă de folie. Frecați puiul cu condimente. citeşte mai mult

• Scones
• Opțiunea 1: Bacon, roșii uscate la soare și cheddar
• Opțiunea 2: Cremă de brânză cu usturoi și mărar

Scones-urile englezești sunt diferite de alte tipuri de chifle prin faptul că se prepară rapid și sunt făcute cu aluat nedospit. Scones-urile sunt crocante, delicioase și moi la interior. Le puteți coace cu o umplutură sărată, la alegere: bacon și... citeşte mai mult

• Dovlecei pane
• Sos Ranch

Aceste felii crocante de dovlecel vor fi pe placul multora. Creierul nostru este programat să poftească la alimente crocante. Chipsurile, fursecurile, nucile și cartofii prăjiți stârnesc un interes nesfârșit și oferă o delicatesă specială. Datorită coacerii la cuptor, citeşte mai mult

• Saramură
• Legume

În timpul sezonului de recoltare de vară, după ce ați mâncat pe săturate legume tinere proaspete, veți fi tentați să vă delectați cu gustări mai sărate. Legumele ușor sărate din frigider sunt o alternativă excelentă de vară la murăturile copioase cumpărate din magazin. Mură câteva borcane de murături de legume - citeşte mai mult

Această salată este delicioasă imediat după ce este preparată și chiar și a doua zi. Migdalele prăjite, pe lângă castravete, sunt un adaos excelent pentru un plus de crocant. Câteva felii de clementine adaugă o notă citrică care sporește și mai mult aroma. citeşte mai mult

• Scones cu șuncă și ceapă verde
• Chavre cu lămâie și ierburi aromatice

Un brunch de Ziua Mamei poate începe cu aroma plăcută care se răspândește din bucătărie. Aceste delicioase scones cu lapte bătut se prepară rapid. Sunt pufoase și seamănă mai mult cu niște shortbread-uri, ceea ce le face o combinație perfectă cu mangold - o... citeşte mai mult

Această supă nu necesită gătire și se prepară la blender. Iaurtul fin oferă o consistență cremoasă, iar mierea adaugă o aromă dulce. citeşte mai mult

Combinația de castraveți și smântână este de mult timp o parte tradițională a bucătăriei casnice în multe țări. Salatele și sosurile de castraveți și iaurt sunt deosebit de populare în regiunile calde din Europa și India pentru aroma lor răcoritoare. Încercați această salată de castraveți și ceapă în - citeşte mai mult

Vânatul ocupă un loc de onoare în bucătăria tradițională grecească, puiul fiind adesea preferat. Puiul la grătar va căpăta o aromă mediteraneană cu combinația clasică de condimente din... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri bogate în proteine ​​se servesc cel mai bine imediat după gătire. Castraveții cu coajă netedă sunt cei mai buni; sunt mai subțiri decât cei cu coajă netedă și nu necesită curățare. Serviți fiecare sandviș învelit în hârtie cerată pentru... citeşte mai mult

Rulourile Lavash sunt unul dintre cele mai rapide și sănătoase aperitive. Înfășurați felii de friptură de vită, brânză cu mărar și o salată de varză murată și mărar într-o felie subțire de lavash sau tortilla. Această verdeață aromatică va adăuga o aromă proaspătă și estivală cărnii de vită. citeşte mai mult

Nu este cea mai ușoară mâncare, dar este incredibil de sofisticată în prezentare și gust. Cea mai grea parte va fi probabil să găsești ingrediente proaspete și de înaltă calitate, dar dacă ești suficient de norocos să le ai, asigură-te că încerci această rețetă. Un buchet incredibil de condimente - citeşte mai mult

Incredibil de ușor de preparat, aceste frigărui de creveți vă vor transporta pe țărmurile calde și estivale ale Mediteranei. Secretul constă în combinația de ingrediente și sosul făcut cu iaurt grecesc și măsline. Serviți creveții cu o salată sau o garnitură. citeşte mai mult

• Hamburger
• Ketchup

Burgerii cu burgerii pe dos sunt un succes pentru toată lumea. Chiar și iubitorii de burgeri experimentați, odată ce au încercat acest preparat, este puțin probabil să mai vrea să se întoarcă la sandvișurile obișnuite. Spre deosebire de chiflele tradiționale pentru burgeri, centrul sandvișului nu este... citeşte mai mult

Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât castraveții marinați cumpărați din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența sării. Castraveții murați sunt o legumă excelentă... citeşte mai mult

Gazpacho este o supă spaniolă de vară renumită. Inițial considerată o mâncare pentru săraci, țăranii o preparau cu oțet, apă, pâine, ulei de măsline și usturoi. Mai târziu, au început să adauge roșii și alte legume, iar din supă pentru săraci a devenit... citeşte mai mult

O gustare preferată de vară cu bere poate fi transformată și într-un prânz sățios prin fierberea racilor cu legume și cârnați. Această rețetă de boilies este, de asemenea, unică prin faptul că condimentele sunt mai întâi fierte la foc mic în apă, infuzându-i o aromă și o savoare picantă, apoi se adaugă legumele și... citeşte mai mult

Combinația neobișnuită de carne de porc și brânză feta va adăuga varietate mesei tale. Acest preparat rafinat și aromat îți va umple casa cu aromele Greciei. Picant, suculent, fraged și incredibil de delicios, acest preparat te va captiva pe tine și pe cei dragi și va deveni un preparat preferat al familiei. citeşte mai mult

O modalitate excelentă de a adăuga varietate preparatelor tale obișnuite cu ouă este să prepari o omletă persană. Spre deosebire de versiunea tradițională pe aragaz, acest preparat se coace la cuptor, deci nu necesită atenție constantă. O omletă delicioasă - citeşte mai mult

Puteți adăuga varietate meniului dvs. de picnic pregătind burgeri cu chiftele fragede de somon la grătar. Aceasta va fi o alternativă demnă și mai sănătoasă la burgerii obișnuiți din carne. Iar semințele de mac și susan amestecate în carnea de pește tocată vor adăuga... citeşte mai mult

• Salată de ton
• Sandwich

Covrigii — produse de patiserie pufoase coapte din aluat de drojdie opărit — sunt folosiți și pentru a face sandvișuri în loc de chifle și pâine tradiționale. Covrigii au rădăcini evreiești, dar miezul lor dens și umed a devenit un produs preferat de aproape toată lumea. citeşte mai mult

Sosul pentru acest preparat magnific din file de somon este unt de casă, făcut cu coajă de lămâie, usturoi și ierburi aromatice. Peștele poate fi preparat cu ușurință în aer liber, prin frigere la grătar. citeşte mai mult

• Carne de oaie
• Salată Horiatiki

Miel fraged și delicios, marinat în ulei de măsline cu oregano și la grătar, servit pe lipie grecească crocantă cu o salată grecească de legume proaspete și brânză feta. Un preparat delicios care poate fi... citeşte mai mult

• Aluat
• Suplimente

Încearcă să faci produse de patiserie pufoase cu bicarbonat de sodiu și nu te vei mai întoarce niciodată la opțiunile cumpărate din magazin. citeşte mai mult

Acesta este un aperitiv răcoritor de vară, cu o notă picantă de condimente. Cea mai fierbinte perioadă a anului este o perioadă cu legume abundente, care inspiră astfel de experimente, iar gustul castraveților murați crocanți, preparați conform următoarei rețete, vă va surprinde plăcut. citeşte mai mult

• Clătite
• Cremă fraîche cu lămâie
• Ricotta cu ierburi și topping

În ciuda faptului că pregătirea pare a necesita multă muncă, preparatul este destul de simplu și se recompensează cu o aromă excelentă. Coaja de lămâie și ierburile proaspete se îmbină armonios cu celelalte ingrediente, făcând ca această rețetă să iasă în evidență. citeşte mai mult

• Clătite
• Cremă de brânză tartinabilă
• Stratul superior
• Umplere

O clătită festivă umplută cu somon afumat, ouă și capere, fiecare strat acoperit cu cremă de brânză. citeşte mai mult

• Clătite
• Sos de muștar
• Umplutură de ouă cu șuncă

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite cu spanac
• Umplutură cu ciuperci și brânză

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru murături de casă cu pâine și unt, felii de castravete murat cu hrean. citeşte mai mult

• Somon
• Sos de supă de homar
• Vol-au-vent
• Echipament

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru dressing și vinegretă ranch de casă. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei chiftele cu brânză în cornet. citeşte mai mult

• Somon Wellington
• Sos de smântână cu mărar și capere

Rețetă pas cu pas pentru somon Wellington cu ciuperci și spanac. citeşte mai mult