Felii de castravete marinate în casă cu hrean
Voturi: 1
Timp: 3 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă pas cu pas pentru felii de castravete murate cu hrean, făcute în casă: Murături cu unt și pâine.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 castraveți (aproximativ 10 cm lungime)
- 4 bucăți de hrean proaspăt, curățat de coajă și tăiat în felii de puțin peste un centimetru grosime
- 4 crenguțe de mărar proaspăt cu umbrele
- 1 cană de oțet 5%
- 1 cană de zahăr
- 3 linguri de apă
- 4 căței de usturoi, curățați de coajă
- 2 linguri. condimente pentru murături
- 2 lingurițe de turmeric
- Sare grunjoasă și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, hrean, mărar, zahăr, usturoi, condimente pentru murături de legume, curcumă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Spălați castraveții, tăiați-i în felii de aproximativ un centimetru grosime și puneți-i într-un borcan de sticlă încălzit și sterilizat, împreună cu hrean și mărar.
- Puneți o cratiță mare la foc mediu și turnați oțetul și apa, apoi adăugați zahărul, usturoiul și condimentele pentru murături. Aduceți saramura la fierbere, apoi turnați-o în borcanul cu castraveții și hreanul și acoperiți. Lăsați-o să se răcească la temperatura camerei înainte de a o pune la frigider. Feliile de castravete murat sunt gata de servit a doua zi.
Categorii:
Rețete similare
