Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor

Această supă nu necesită gătire și se prepară la blender. Iaurtul fin oferă o consistență cremoasă, iar mierea adaugă o aromă dulce.

Ingrediente:

• 3 castraveți
• 2 căni de iaurt simplu
• 1 cățel de usturoi, zdrobit până devine piure
• 2 lingurițe de miere
• 1 lămâie
• Mărar proaspăt, după gust
• Apă
• Sare de masă
• Piper

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

castraveți, iaurt, usturoi, miere, lămâie, mărar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Curățați castraveții de coajă și scoateți semințele. Dați-i pe răzătoarea grosieră până obțineți 3 căni de pulpă. Într-un robot de bucătărie, combinați castraveții rași, iaurtul, usturoiul, mierea și sucul de lămâie. Tocați mărarul și adăugați-l în robot. Procesați amestecul până devine omogen și cremos, adăugând treptat apa. Condimentați cu sare și piper și mixați din nou. Turnați supa cremoasă într-o supieră și dați-o la frigider până la servire. Dacă doriți, presărați cu nuci tocate, ca în supa tarator bulgărească.

Voturi: 5