Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

În timp ce carnea se gătește la grătar, așezați pe grătar lângă acesta un plic de folie umplut cu broccoli, măsline negre și ceapă roșie în ulei de măsline. În 10 minute, veți avea o garnitură delicioasă, ușoară, în stil mediteranean, care va fi o combinație excelentă pentru carnea la grătar.

Ingrediente:

• Două legături de broccolini
• O ceapă roșie
• 1/4 cană măsline Kalamata

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccolini, Măsline Kalamata, ceapă roșie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Scoateți buchețelele din două legături de broccolini și tăiați tulpinile în bucăți de 4 cm. Într-un bol mare, amestecați tulpinile și buchețelele cu 1 ceapă roșie feliată subțire, 1/4 cană de măsline Kalamata tăiate în jumătate, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
Pasul 2
• Transferați pe o foaie mare de folie de aluminiu și împăturiți-o pentru a forma un pachet. Frigeți, întorcând o dată, până când broccoli-ul devine auriu pe alocuri, timp de 8 minute.

Voturi: 1