Broccolini cu ulei de citrice
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Broccolinii copți la cuptor se servesc cu un sos ușor de unt cu citrice, preparat cu suc de portocale și lime. Nota răcoritoare de citrice îi face o garnitură excelentă pentru pește și fructe de mare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 legături de broccolini
- 1/4 cană suc de portocale
- 1 lingură de suc de lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: broccolini, Suc de portocale, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecați 2 legături de broccolini cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Frigeți până se rumenesc, 4-6 minute. Combinați 1/4 cană de suc de portocale cu 1 lingură de suc de lime și fierbeți la foc mic până când lichidul se reduce la jumătate, 2-3 minute.
- Încorporați treptat 4 linguri de unt rece, tăiat cubulețe, cu un tel; condimentați cu sare după gust. Turnați sosul peste broccoli. Presărați cu chives tocat mărunt.
Categorii:
Rețete similare
