Chiftele sănătoase de burger cu măsline verzi

Voturi: 5

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 șnițele

Tuturor copiilor le plac hamburgerii, dar pentru a evita îngrijorarea cu privire la abundența de grăsimi și calorii goale, oferiți-le burgeri sănătoși. Aceste chiftele sunt făcute cu carne tocată slabă de curcan sau vită, amestecată cu bucăți mari de măsline verzi, pătrunjel proaspăt și condimente. Frigeți-le la grătar sau prăjiți-le într-o tigaie grill și serviți-le pe chifle integrale cu o frunză de salată și o felie de roșie. Chiftelele sunt suculente și delicioase și, cel mai important, sunt sănătoase, bogate în fibre și micronutrienți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g carne tocată slabă de curcan sau vită (maxim 10% grăsime)
0,5 căni de măsline verzi fără sâmburi, tocate grosier (60 g)
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
0,5 lingurițe chimen măcinat
1/4 linguriță de piper negru măcinat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de curcan, măslin, piper negru, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați carnea tocată, măslinele, pătrunjelul, chimenul și piperul negru într-un bol, distribuind ingredientele uniform. Formați 4 chiftele.
Pulverizați o tigaie de grătar cu spray de gătit și încălziți-o la foc mediu sau aprindeți un grătar în aer liber. Frigeți chiftelele timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până când sunt gătite complet.