Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cine a spus că slănina și ouăle nu sunt cel mai sănătos mic dejun? Mănâncă cu moderație, prepară-le corespunzător și adaugă ingrediente sănătoase precum orez brun, broccoli, ierburi proaspete și morcovi, iar micul dejun va fi o comoară de vitamine, minerale și fibre, în timp ce o felie de slănină crocantă va fi cireașa de pe tort. Pune orezul brun fiert într-un bol adânc și adaugă deasupra restul ingredientelor. Pentru un mic dejun mai interesant, înlocuiește oul fiert tare cu un ou poșat.

Ingrediente:

• 5 linguri de orez brun fiert
• 4 căni de buchețele mici de broccoli
• 4 ouă mari
• 4 fâșii de bacon
• 1 cană supă de pui ușor sărată
• 2 linguri de sos de soia ușor sărat
• 2 linguri de oțet de orez
• 1 lingură de zahăr brun deschis
• 2 cepe verzi, feliate subțire, cu părțile albe separate de cele verzi
• 1 morcov mediu, ras
• 2 lingurițe ulei de susan închis la culoare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

orez brun, broccoli varză, morcov, ouă, slănină, oțet de orez, sos de soia, ulei de susan, ceapă verde

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță mică, acoperiți ouăle cu aproximativ 2 cm de apă. Aduceți la fierbere puternică, acoperiți și luați de pe foc. Lăsați să stea 8 minute. Apoi puneți-le sub jet de apă rece; curățați și tăiați fiecare ou în sferturi.
Pasul 2
• Între timp, puneți slănina într-o tigaie mare și gătiți-o la foc mediu până devine aurie și crocantă, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Scoateți slănina din tigaie și tăiați-o în bucăți mici.
Pasul 3
• Într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați supa de pui, sosul de soia, oțetul, zahărul brun, 3/4 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați orezul, broccoli și ceapa albă și amestecați. Acoperiți și încălziți la microunde la putere mare, amestecând ocazional, până când broccoli este fraged și crocant, iar orezul este încălzit complet, aproximativ 6 minute.
Pasul 4
• Împărțiți orezul cu broccoli în patru boluri. Adăugați deasupra câte un sfert din fiecare ou, bacon, morcovi și ceapă verde. Stropiți fiecare porție cu ulei de susan. Puteți adăuga ouă prăjite. bol cu ​​orez, broccoli și bacon.

Voturi: 1