Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Împachetați-i copilului dumneavoastră acest bol sănătos cu orez brun și legume, inspirat din bucătăria asiatică, pentru școală. Pentru a-l încuraja să se bucure de legume, decupați forme de ardei gras. Forme de biscuiți de diferite forme sunt o alegere excelentă. Înfășurați semințele de susan separat pentru a le împiedica să se înmoaie.

Ingrediente:

• 2 ardei grași mici (de preferință de culori diferite)
• 1/4 cană mazăre verde congelată, decongelată
• 4 căni de orez brun fiert
• 2 linguri de oțet de orez
• 1 lingură de ulei de susan închis la culoare
• 4 lingurițe de sos hoisin
• 0,5 cană de bețișoare de susan
• Echipament specialforme de biscuiți de diferite forme

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ardei dulce, mazăre, orez brun, sos hoisin, oțet de orez, ulei de susan

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați fiecare ardei în sferturi. Așezați bucățile cu pielea în sus și apăsați pentru a le aplatiza ușor. Folosiți o formă de biscuiți pentru a decupa forme din ardei (apăsați fundul unui pahar pe forme pentru a tăia ardeii).
Pasul 2
• Puneți mazărea verde într-o sită și clătiți-o scurt sub apă caldă pentru a o încălzi. Uscați-o.
Pasul 3
• Combinați orezul, oțetul, uleiul, 0,5 lingurițe de sare și câteva lingurițe de piper măcinat într-un bol mare. Împărțiți orezul în mod egal în patru recipiente. Adăugați deasupra câteva forme de ardei, niște mazăre verde și o lingură de sos. Puneți separat câte 2 linguri de semințe de susan.

Voturi: 2