Quiche cu bacon de curcan și broccoli
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Șunca de curcan este formată din fâșii subțiri de pulpă de curcan afumată, nu la fel de grasă ca slănina tradițională de porc, dar la fel de delicioasă și crocantă la cuptor. Această rețetă împletește fâșiile de slănină de curcan într-un model de zăbrele, creând un topping perfect pentru o quiche clasică cu broccoli. Această delicatesă cu siguranță îi va impresiona pe oaspeți, nu doar prin aspectul său unic, ci și prin combinația de arome și texturi ale crustei crocante, umpluturii fragede și suculente și toppingului crocant. Folosește aluat cumpărat din magazin pentru această quiche și este o bucurie să o faci.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 foaie de aluat de plăcintă rece (dintr-un pachet de 400 g)
- 11 fâșii de bacon de curcan
- 1 cană de cheddar ras (aproximativ 100 g)
- 2/3 cană de lapte
- 10 ouă mari
- 150 g buchețele de broccoli congelate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: curcan, broccoli varză, aluat fraged, brânză cheddar, ouă, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Desfaceți aluatul de plăcintă și așezați-l într-o tavă de plăcintă cu diametrul de 22 cm.
- Așezați 6 fâșii de bacon, una peste alta, într-un pătrat pe o tavă de copt; marginile trebuie să se atingă, dar să nu se suprapună. Apoi, lucrând cu câte una dintre fâșiile rămase, împletiți-le în partea de sus și de jos pentru a crea o rețea.
- Într-un bol mediu, combinați brânza cheddar, laptele, ouăle, broccoli, 1 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Întindeți aluatul peste tavă. Coaceți baconul și quiche-ul pe tăvi de copt separate, până când baconul începe să devină crocant, iar quiche-ul este ușor întărit, dar încă mișto în centru, aproximativ 15 minute.
- Folosind două spatule, transferați grătarul de bacon deasupra quiche-ului. Continuați să coaceți până când baconul este crocant și quiche-ul este complet legat, încă 15-20 de minute. Lăsați să se odihnească 10 minute, apoi serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
