Muștar integral

• Cârnați în aluat
• Sos de remoulade

Dă-le rulourilor tale cu cârnați o notă Cajun. Cârnații de porc Andouille, umpluți cu brânză, sunt înveliți într-un aluat de făină de porumb cu condimente Cajun și copți întregi. După ce rulourile cu cârnați sunt fierte, sunt tăiate în bucăți de mărimea unei aburi. citeşte mai mult

În mod tradițional, acest aperitiv este cu creveți reci și sos cocktail picant, dar Giada De Laurentiis îl duce la nivelul următor, prăjind creveții și servindu-i cu un sos de iaurt dulce-afumat, aromat cu turmeric și arțar - citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată prezintă o combinație delicioasă de șalote dulci prăjite și dovleac plăcintar, pe un pat de frunze proaspete de salată verde, nuci pecan, semințe de dovleac și ceapă prăjită crocantă. Crocantă și proaspătă, această salată de toamnă este sățioasă și... citeşte mai mult

• Mușchiuleț de porc
• Sos cremos cu muștar și ierburi

Pentru a se asigura că mușchiul de porc este cât mai aromat și delicios posibil, Ree Drummond îl freacă cu piper măcinat, rozmarin proaspăt și cimbru, îl rumenește până se rumenește frumos și îl termină de gătit la cuptor. Apoi, în aceeași tigaie cu restul... citeşte mai mult

Această rețetă simplă de pui cordon bleu nu necesită bătăi, umplutură sau pane - nicio bătaie de cap. Și având în vedere că se gătește în doar 15 minute într-o singură tigaie, nu ar putea fi mai ușor! Chiar și la mijlocul săptămânii, puteți... citeşte mai mult

• Chiftele universale
• Sos cremos picant

În această rețetă, Ree Drummond folosește chiftelele ei universale, pe care le prepară în cantități mari și le păstrează la congelator pentru a obține o mâncare proaspătă de fiecare dată. Pentru chiftelele suedeze, pregătiți un sos gros, picant și cremos, - citeşte mai mult

Acest aperitiv se prepară similar cu ouăle umplute, dar vedeta rețetei este cartoful! Fierbeți cartofii roșii mici în coajă, tăiați-i și puneți pe marginile tăiate un piure de cartofi savuros cu muștar. Decorați cu ceapă verde și boia de ardei și... citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Remoulade de rădăcină de țelină

Chiftelele de crab sunt făcute cu carne adevărată de crab, crocante la exterior și fragede la interior. Un praf de condiment Old Bay sporește aroma fructelor de mare. Pentru a preveni destrămarea chiftelelor în timpul prăjirii, lăsați-le să se odihnească câteva minute înainte. citeşte mai mult

Aceste aripioare savuroase într-un sos lipicios de grătar, făcut în casă, se potrivesc perfect cu berea. Sosul este făcut cu muștar, bere, condimente, sos iute și sirop de trestie de zahăr și este plin de o mulțime de arome. Aceste aripioare sunt irezistibile! citeşte mai mult

Acest sos pe bază de maioneză, cu miere și muștar granulat, completează perfect covrigeii. Este excelent rece sau la temperatura camerei și este perfect ca gustare cu bere. Înmuiați covrigeii și ciocolata crocantă în el și savurați! citeşte mai mult

Datorită ciupercilor și fasolei, această supă vegetariană este foarte sățioasă și hrănitoare. Este bogată în proteine ​​și fibre sănătoase, mai ales dacă adăugați kale. Pentru o masă mai rapidă, folosiți fasole albă din conservă. Serviți, - citeşte mai mult

• Aripi
• Glazură de miere și bourbon
• Sos Roquefort

Aceste aripioare de pui la grătar sunt pline de aromă, cu note dulci, afumate și acrișoare datorate glazurii de bourbon cu miere. Incredibil de crocante și suculente, se potrivesc perfect cu un sos Roquefort răcoritor. citeşte mai mult

• Legume
• Saramură

Marinați legumele într-o saramură cu miere și muștar granulat și vor fi gata de mâncat în doar câteva ore. Sunny Anderson sugerează să adăugați felii de porumb baby la castraveți. Legumele vor fi acrișoare și dulci, cu o aromă plăcută de picant. citeşte mai mult

• Porc
• Salată de varză cu mere

O bucată întreagă de carne de porc din spate este rumenită până se rumenește, apoi este gătită la cuptor în sos de mere, care se transformă treptat într-o glazură lipicioasă la suprafața cărnii. Carnea de porc este suculentă, fragedă și plină de arome. Pe - citeşte mai mult

Toate cele mai populare componente ale unei cine tradiționale la restaurant cu fripturi sunt combinate într-un sandviș consistent. Pasta de hrean și muștar adaugă o aromă picantă binevenită cărnii de vită, în timp ce rucola tânără adaugă o notă proaspătă. Sandvișul este făcut dintr-o pâine rotundă întreagă. citeşte mai mult

Salata de cartofi este cel mai adesea asociată cu mesele de iarnă și dressingurile cu maioneză grea, dar puteți încorpora cu ușurință cartofii într-o salată de vară, mai ales dacă folosiți cartofi noi. Cartofi mici cu - citeşte mai mult

Când afară e cald, sandvișurile reci cu salată de pui sunt exact ce trebuie pentru o masă delicioasă și sățioasă, fără a încălzi aragazul. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul prăjit pane rămas, care va fi disponibil a doua zi. citeşte mai mult

Pieptul de pui la grătar are o aromă afumată și estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați puțin coriandru tocat în vinegreta balsamică. citeşte mai mult

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, Gouda afumată, bucăți de piept de pui, toate într-o variantă uimitoare - citeşte mai mult

După ce prăjiți bucăți de bacon pentru o salată, păstrați grăsimea topită - va fi o bază excelentă pentru o vinegretă aromată. Adăugați muștar, oțet și ulei de măsline direct în tigaie și stropiți salata de spanac proaspăt cu dressingul fierbinte. citeşte mai mult

Cea mai bună parte a acestei salate este probabil dressingul acru făcut din grăsimea de slănină prăjită. Se potrivește perfect cu orice salată verde consistentă, în special cu spanac. Serviți salata ca garnitură ușoară sau aperitiv, sau puteți adăuga... citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată
• Nuci confiate

Această salată ușoară și elegantă combină spanacul delicios cu mure, nuci confiate și parmezan sărat ras, toate într-un dressing dulce-acrișor de dulceață de cireșe și muștar granulat. Perfectă pentru o ocazie festivă. citeşte mai mult

Decorează-ți masa de sărbători cu această șuncă incredibil de delicioasă, într-o glazură lipicioasă și apetisantă. Este glazura care conferă șuncii cumpărate din magazin o aromă de care oaspeții tăi își vor aminti mult timp. Ree Drummond o prepară cu zahăr brun și... citeşte mai mult

Pentru a da șuncii un aspect festiv și o aromă unică, Ree Drummond o presărește cu cuișoare și, în timp ce se coace, o acoperă cu o glazură delicioasă de miere, ginger ale, muștar și oțet. Se servește ca fel principal, iar resturile pot fi folosite pentru... citeşte mai mult

• Friptură de vită
• Sandwich
• Ceapă murată
• Brânză de hrean

Cea mai bună umplutură pentru un sandviș delicios este carnea suculentă, făcută în casă. Puteți frige carnea de vită în avans, o puteți felia subțire și o puteți folosi în propriile sandvișuri pe care întreaga familie le va adora. Combinația de carne de vită picantă și o crustă de muștar este... citeşte mai mult

• Chiftele
• Glazură

Aceste chifle moi și suculente, cu un centru de mozzarella topită și o glazură delicioasă de roșii deasupra, sunt servite într-o baltă de sos marinara cald. O formă rotundă mare pentru biscuiți (10 cm) sau un inel de bucătărie vă vor ajuta să le modelați cu grijă. citeşte mai mult

Această salată este făcută cu cartofi roșii. Coaja lor este atât de subțire încât nu este nevoie să fie curățați de coajă înainte de gătire, iar coaja lor roșie îi face să arate și mai festiv în salată, mai ales pe fundalul verdețurilor proaspete și strălucitoare. Dressing: citeşte mai mult

Această marinadă dulce-acrișoară transformă piept de pui plictisitor într-o cină delicioasă la mijlocul săptămânii. Combinați-o cu pui (puteți folosi pulpe în loc de piept) și congelați-o pentru a o găti ușor. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri miniaturale vor captiva pe toată lumea cu combinația lor de arome și texturi. Pâinea crocantă multicereale creează contrastul perfect cu somonul fraged și salata aproape cremoasă de ouă. Iar mărarul proaspăt ridică aroma tartinelor la un nivel complet nou. citeşte mai mult

Dacă vrei să faci piureul de cartofi mai sănătos și mai sărac în calorii, înlocuiește o parte din cartofi cu napi. Când sunt fierți, seamănă cu cartofii, iar adăugând smântână, muștar și unt și mixând totul cu un mixer, vei obține un piure delicios și fin. citeşte mai mult

O bucată luxoasă de mușchiuleț de porc copt cu fructe arată întotdeauna festiv și este perfectă pentru ocazii speciale. Înainte de a pune carnea de porc la cuptor cu perele, prăjiți-o pe toate părțile într-o tigaie încinsă până devine crocantă. citeşte mai mult

Această rețetă simplă combină gnocchi italieni cu carne de vită irlandeză conservată în saramură și varză fiartă. Este sățioasă și delicioasă. Chiar dacă este făcută de la zero, felul de mâncare are în continuare o senzație de casă, iar gnocchi de cartofi sunt un înlocuitor excelent pentru... citeşte mai mult

• Sandwich
• Salată de varză

Spata de porc este frecată din abundență cu o pastă de condimente din sare, boia de ardei, zahăr brun, ardei iute cayenne, oțet de vin și ulei de măsline și coacetă în cuptor până când carnea fragedă începe să se desfacă. O rupe cu două furculițe și o pune deoparte. citeşte mai mult

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare este vermutul sec. Deși funcționează similar cu vinul alb sec, ierburile și plantele folosite pentru a prepara vermutul adaugă o aromă mai complexă și mai multiformă legumelor coapte. citeşte mai mult

• Carne de vită conservată cu varză
• Hash
• Ouă
• Sos de hrean

Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru a face o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o gătesc doar pentru a se bucura de tocănița lor preferată dimineața. citeşte mai mult

• Hash
• Ouă

Tocănița este un fel de mâncare occidental popular, preparat din resturi de carne de vită conservată și legume prăjite, servit de obicei la micul dejun cu ouă amestecate. Dar multor oameni le place atât de mult încât prepară chiar carne de vită conservată special pentru tocăniță. Așadar, legumele fierte rămase... citeşte mai mult

Cartofii copți crocanți cu spanac cu usturoi sunt o garnitură minunată pentru orice masă. După ce adăugați spanacul peste cartofi, puneți totul înapoi în cuptor pentru doar un minut, pentru a ofili verdețurile fără a-și pierde vitaminele și suculența. citeşte mai mult

Dacă pregătești o cină în stil german, nu există o garnitură mai bună decât o salată de cartofi. Deși majoritatea salatelor de cartofi se servesc reci, aceasta este cel mai bine consumată caldă. Are exact cantitatea potrivită de acrișor datorită muștarului și... citeşte mai mult

Pentru a prepara delicioase șnițele de mușchi de porc naturale, pur și simplu ungeți-le cu muștar granulat, tăvăliți-le prin pesmet cu tarhon aromat tocat și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Nu este nevoie de marinare! Serviți cu: citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de muștar granulat și coapte la cuptor până se rumenesc. Puiul este incredibil de suculent în interior, iar semințele de muștar acrișoare oferă o crocanță plăcută pe pielea prăjită. Se servește cu cartofi copți și... citeşte mai mult

O friptură suculentă de vită New York, prăjită, este servită cu un sos bogat de vin și ciuperci și este servită cu un piure de cartofi catifelat cu semințe de muștar. Puteți folosi ciuperci champignon albe sau brune pentru sos. citeşte mai mult

Aceste aperitive unice, în formă de mături amuzante, sunt o delicatesă distractivă de Halloween. Sunt ușor de preparat cu brânză și paie murate. Aranjați-le vertical pe un platou stropit cu muștar granulat și serviți pentru a vă impresiona oaspeții! citeşte mai mult

Această salată verde deschis, cu fasole verde, frisee și ierburi aromatice, vă va umple masa cu prospețimea primăverii în orice perioadă a anului. Punctul culminant este un dressing ușor și cremos, preparat cu crème fraîche (smântână franțuzească), muștar și oțet de vin roșu. Salata este perfectă - citeşte mai mult

Înainte de a fi fript, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de muștar granulat și sare de țelină, care se întărește în cuptor pentru a crea o crustă delicioasă și savuroasă, dezvăluind carnea suculentă și fragedă dedesubt. Se feliază subțire și se servește cu cartofi și salată verde. citeşte mai mult

Combinația clasică de carne de porc cu fructe este la fel de veche ca timpul. Astfel de preparate ies aproape întotdeauna bine, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc este marinat câteva minute într-o marinadă de arțar și muștar, apoi copt la cuptor, feliat... citeşte mai mult

Pregătește acest fel de mâncare simplu și reconfortant prin simpla apăsare a unui buton pe slow cooker-ul tău. Pe lângă carne, necesită doar câteva ingrediente simple, ușor de găsit și probabil deja în bucătăria ta. Pregătirea este minimă, dar aroma este bogată. citeşte mai mult

Tăiați felii subțiri sfecla roșie și un măr crocant, dulce-acrișor, cum ar fi un măr Granny Smith, și stropiți cu vinegreta de șalotă și presărați cu nuci confiate. Amestecați chiar înainte de servire pentru a preveni rumenirea mărului. citeşte mai mult

• Porc
• Sos BBQ cu muștar și piersici

Dacă decideți să frigeți șnițele de mușchi de porc cu os pe un grătar în aer liber, pregătiți un sos special pentru grătar, folosind dulceață de piersici, muștar granulat și bourbon. Puteți face sosul în avans. Frecați-l pe carne în timp ce se gătește. citeşte mai mult

Geoffrey Zakarian a creat acest dressing special pentru o salată făcută cu păpădie, cunoscută pentru amărăciunea sa. În acest caz, aroma dressingului trebuia să fie la fel de puternică și mai complexă. Cu oțet de sherry, bacon și muștar granulat, citeşte mai mult

Acest sandviș consistent combină toate aromele tradiționalelor delicii de Ziua Sfântului Patrick. Savurați-l pe tot parcursul anului! Între două felii de pâine se află bucăți de carne de vită conservată în saramură, varză murată și ceapă caramelizată cu bere, împreună cu o mulțime de... citeşte mai mult

Preparați o salată delicioasă de cartofi fără maioneză. Cartofii sunt deosebit de aromati într-un slow cooker, ceea ce înseamnă că salata în sine va fi și mai bună. Condimentați-o cu grăsime de slănină aromată și fierbinte și muștar granulat și... citeşte mai mult

O glazură dulce-acrișoară de sirop natural de arțar, muștar granulat și oțet de vin roșu servește și ca marinadă și sos pentru friptura la grătar. Carnea este marinată în amestec timp de câteva minute, apoi friptă la cuptor până este acoperită. citeşte mai mult

Cotletele de miel naturale se prăjesc în tigaie până se rumenesc și, în mod ideal, până se rumenesc la mediu în interior. Grăsimea rămasă se folosește pentru a prepara un sos cremos delicios cu usturoi și rozmarin. Pentru a preveni uscarea cotletelor, citeşte mai mult

Mușchiul de vită copt conform acestei rețete simple de la Ree Drummond iese super suculent și aromat, dar cea mai delicioasă parte este crusta crocantă de ardei. Pentru a realiza acest lucru, tăvăliți mușchiul de vită printr-un amestec de ardei zdrobiți din cele trei tipuri înainte de coacere. citeşte mai mult

O friptură de șuncă naturală, un ham hock, este prăjită în tigaie în unt cu puțin zahăr brun, ceea ce creează o crustă caramelizată ușoară și completează șunca sărată. Ca garnitură, preparați: citeşte mai mult

Pentru a face aceste sandvișuri, veți avea nevoie de mini-chifle de cartofi și fripturi de șuncă dezosate. Înainte de a le asambla, prăjiți fripturile în tigaie și ungeți-le cu o glazură de miere și muștar pentru o crustă delicioasă. A - citeşte mai mult

Pregătește burgeri de curcan mai sănătoși și mai hrănitori înlocuind ketchup-ul și maioneza cu muștar granulat și puțină dulceață de caise. Servește-ți burgerii cu degete de curcan la cuptor în loc de cartofi prăjiți tradiționali. citeşte mai mult

Ouăle și baconul sunt combinația perfectă nu doar pentru micul dejun, ci și pentru o gustare. Ouăle umplute sunt ușor de preparat cu ingrediente pe care le ai mereu la îndemână - maioneză, muștar și ceapă verde. Și bucăți crocante de bacon prăjit, adăugate la... citeşte mai mult

Această rețetă reinterpretează salata tradițională: se servește ca o felie de varză la grătar și se stropește cu dressing. Arată impresionant, exact ca la restaurant. Vei adora și textura acestei salate. Felia de varză este ușor... citeşte mai mult

Dați acestei salate consistente de cartofi o notă mai savuroasă adăugând fasole verde. Pe lângă cartofi și fasole verde, această salată conține și tulpini crocante de țelină și ceapă roșie, toate amestecate cu un dressing cremos de maioneză, smântână și muștar granulat. citeşte mai mult

Preparați sandvișuri delicioase, sățioase și suculente, umplute cu bucăți de cârnați, ceapă roșie și ardei gras. Folosim cârnați italieni complet naturali, picanți sau dulci - alegeți-vă preferatul. Sunt coapte pe o singură... citeşte mai mult

Acest aperitiv în formă de minge de fotbal vă va însenina seara în timp ce urmăriți meciul. Pentru aceste rulouri cu cârnați, veți avea nevoie de cârnați polonezi afumați, aluat foietaj cumpărat din magazin și un ou. Bucățile de cârnați prăjiți sunt complet înfășurate în cercuri de aluat, iar aperitivul... citeşte mai mult

O salată rapidă, sănătoasă și nutritivă de fasole la conservă este o salvare atunci când ai nevoie de o masă sățioasă fără a porni aragazul. Este deosebit de bună pentru vară și picnicuri. Fasolea la conservă este amestecată cu ardei gras tocat, fulgi de ardei roșu și... citeşte mai mult

• Friptură
• Sos de mere

Un mușchiuleț de porc întreg copt la cuptor va fi punctul culminant al oricărei cine de sărbătoare. Înainte de a pune carnea și legumele sotate în cuptor, prăjiți-le pe toate părțile până se rumenesc pentru a sigila toate sucurile. Apoi, mușchiulețul... citeşte mai mult

Transformă tot ce iubești la o friptură clasică - o friptură suculentă și o porție de cartofi prăjiți - într-o salată de rucola consistentă și nutritivă, unde cartofii prăjiți înlocuiesc crutoanele tradiționale. Salata este asezonată cu o vinegretă acrișoară. citeşte mai mult

Cărbunele arctic, la fel ca somonul, este excelent pentru chiftele de burger, suculente și ușor acrișoare datorită adaosului de capere, coajă de lămâie și muștar granulat. Serviți-le pe un bagel subțire cu rucola, murături rapide și... citeşte mai mult

• Remoulade
• Sandvișuri Po' Boy

Sandvișul tradițional po' boy din New Orleans conține o baghetă franțuzească mare și moale, umplută cu fructe de mare proaspete de pe coastă. Această versiune vegetariană păstrează toppingurile clasice, cum ar fi feliile de roșii, citeşte mai mult

Cârnații bratwurst la grătar cu varză murată sunt perfecți pentru o cină în stil german. Se servesc cu cartofi prăjiți cu mere, ceapă verde și salvie într-o glazură ușoară de miere. Se servesc cu sos de smântână și muștar și un pahar de... citeşte mai mult

Lintea este o bază excelentă pentru o salată sățioasă, nutritivă și sănătoasă, bogată în proteine ​​și vitamine și minerale esențiale. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de linte verde. Nu se gătesc prea mult și rămân pufoase. Și fantastice - citeşte mai mult

Nu trebuie să curățați cartofii roșii tineri pentru această salată: coaja subțire conține mulți micronutrienți esențiali care vor face salata mai sănătoasă. Asigurați-vă doar că îi spălați bine, frecându-i cu o perie. Aroma vibrantă a salatei provine de la... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare delicios și sănătos este gata în câteva minute și este perfect pentru o cină bogată în proteine ​​și legume în timpul săptămânii. Somonul prăjit în tigaie este servit cu varză Savoy fiartă, morcovi și mărar. Un sos rapid de smântână... citeşte mai mult

Quinoa este cea mai bogată cereală din toate timpurile, pe care o folosesc cei care mănâncă sănătos (și delicios!) în garnituri și salate. În această rețetă, quinoa fiartă este completată cu țelină suculentă, măsline, ceapă roșie și ierburi proaspete. citeşte mai mult

Broccolini este o rudă a broccoli-ului, cu buchețele mai puțin luxuriante și tulpini mai lungi. Nu are aceeași aromă pronunțată de varză ca broccoli, ceea ce este ceea ce place multor oameni la el. Broccolini este, de asemenea, bogat în vitaminele C și A, potasiu, calciu și nutriționale... citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Maioneză

Pentru a preveni destrămarea chiftelelor de crab și pentru a le păstra forma, faceți-le mici (aproximativ 5 cm). Combinați chiftelele de crab cu un sos aioli pe bază de maioneză cu usturoi și portocale roșii pentru a intensifica aroma fructelor de mare. Asamblați-le - citeşte mai mult

Acest sos neobișnuit va atrage pe oricine dorește să încerce noi sosuri de grătar și noi combinații. Două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - sunt fierte la foc mic cu condimente, oțet de mere și dulceață de piersici, care infuzează sosul. citeşte mai mult

Pentru aceste sandvișuri, folosiți chifle hoagie extra lungi pentru a acomoda cât mai multă din delicioasa tilapia prăjită, fragedă și suculentă, acoperită cu o crustă crocantă și condimentată din făină de porumb. Presărați salată de varză deasupra sandvișurilor cu pește prăjit. citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Sos

Aceste chiftele sunt făcute din carne de crab naturală, lipită cu maioneză și gălbenuș de ou, iar aroma lor dulce este intensificată de țelină și murături tocate. Înainte de prăjire, fiecare chiftea este atent... citeşte mai mult

Cârnații cu piure de cartofi sunt un fel de mâncare tradițional britanic, adesea servit în pub-uri și gătit acasă. Cârnații prăjiți și groși sunt serviți pe un pat de piure cremos de cartofi. Acest fel de mâncare este preferat atât de adulți, cât și de copii. citeşte mai mult

Cartofii dulci și sănătoși reprezintă o alternativă excelentă la cartofii tradiționali în această salată de cartofi. Sunt asociați cu ceapă roșie, țelină și multe ierburi proaspete tocate. Salata este asezonată cu maioneză relish și lămâie. citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Salată de ton

Aceste sandvișuri sunt făcute cu salată de ton, servite pe chifle despicate sau felii de pâine de secară, acoperite cu cheddar ras și picant și prăjite în cuptor până când brânza se topește și pâinea devine crocantă. Este foarte... citeşte mai mult

Muștarul picant din frunze, sau muștarul pentru salată, este o garnitură rapidă, gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, care se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne, carne de pasăre sau pește. Frunzele sale fragede se gătesc în câteva minute și absorb aromele altor ingrediente. citeşte mai mult

Spre deosebire de rețeta tradițională, ouăle florentine, împreună cu sosul și spanacul, sunt coapte în ramekinuri elegante. Această prezentare unică îi va încânta cu siguranță pe oaspeții dumneavoastră în timpul brunch-ului de duminică sau al unei cine ușoare. Această rețetă este pentru 4 persoane. citeşte mai mult

O cină cu o singură tavă este rapidă și convenabilă: gătești carne și o garnitură cu legume în același timp. Și dacă combini ingredientele corect, iese și delicioasă. În această rețetă, pulpele de pui sunt coapte cu cartofi mici. citeşte mai mult

Un dressing cu vinegretă va da cartofilor prăjiți aurii o aromă nouă, neașteptat de strălucitoare, și îi va transforma într-o garnitură excelentă, chiar și cu carne festivă. Cartofii prăjiți congelați din secțiunea de mâncăruri preparate sunt copți la cuptor cu condimente și - citeşte mai mult

Un sos olandez cu ou și unt poate transforma orice legumă într-un aperitiv elegant, iar stropit peste fire de sparanghel cărnoase și frumoase, este o garnitură minunată pentru ocazii speciale. Pentru servire, tăiați capetele sparanghelului și îndepărtați excesul. citeşte mai mult

Folosim șnițele de miel naturale. Înainte de a le prăji, le marinăm timp de cel puțin o oră într-un amestec de suc de lămâie și muștar cu rozmarin și usturoi. Prospețimea de lămâie echilibrează aroma de miel gras, iar carnea este, de asemenea... citeşte mai mult

• Salată de varză
• Peşte

Înainte de a prăji, înmuiați fileurile de cod (sau alți pești albi) într-un amestec de lapte și ou. Acest amestec va lega mai bine peștele delicat, împiedicându-l să se destrame în tigaie și va servi, de asemenea, ca un „lipici” excelent pentru pane-ul făcut din... citeşte mai mult

• Carne
• Maioneză cu muștar

Pregătiți sandvișuri delicioase, sățioase și suculente cu friptură de vită New York (antricot subțire) mediu-rare. Friptura este prăjită în tigaie, apoi se odihnește sub folie timp de câteva minute înainte de a fi feliată în direcția opusă fibrei, felie care va deveni umplutura sandvișului. Pentru - citeşte mai mult

• Creveți prăjiți
• Remoulade picantă

După ce sunt prăjiți într-o friteuză cu aer cald, creveții pane vor fi la fel de delicioși și crocanți ca cei prăjiți, dar fără ulei, grăsime și calorii suplimentare. Folosiți creveți mari decojiți, cu cozi. Rulați fiecare creveț într-o tigaie picantă... citeşte mai mult

• burgeri
• Maioneză picantă
• Murături

Un burger imens și suculent, cu două chiftele, este o plăcere căreia nu-i poți rezista, mai ales că chiftelele sunt făcute din carne de curcan, ceea ce înseamnă că au un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii. În plus, vor fi suculente cu doar câteva lingurițe. citeşte mai mult

Varza și sfecla roșie sunt cele mai ușor disponibile ingrediente pentru o salată de iarnă sănătoasă și bogată în vitamine. Se prepară doar cu legume proaspete: varză roșie, sfeclă roșie, morcovi și ceapă roșie. Tocați și dați pe răzătoare totul și asezonați-l cu... citeşte mai mult

Pulpele de pui se prăjesc până devin aurii și crocante, iar apoi sucul rămas în tigaie, împreună cu ceapa prăjită, se folosește pentru a prepara un sos delicios de pui. Se toarnă vin alb sec, se adaugă muștar granulat și muștar Dijon și o cremă fraîche franțuzească ușoară. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată ușoară și plină de vitamine este făcută din varză de Bruxelles amestecată. Sunt amestecate cu migdale afumate, merișoare și afine uscate și brânză Manchego spaniolă, toate acoperite cu un dressing care conferă salatei aroma sa uimitoare. citeşte mai mult

Această salată simplă include cartofi fierți, țelină tocată și ceapă roșie și este asezonată cu un amestec fermentat de maioneză, lapte acru, muștar granulat și muștar Dijon și mărar proaspăt. Lăsați salata să stea înainte de servire. citeşte mai mult

• Porc
• Cizmar de legume de toamnă

Frigeți un mușchiuleț de porc întreg la cuptor și serviți cu o porție de chiftea de legume. Înainte de coacere, rumeniți carnea de porc pe toate părțile într-o tigaie și ungeți-o cu un amestec de muștar granulat și oțet de mere pentru a asigura un finisaj crocant. citeşte mai mult

Înainte de a fi fripte la cuptor, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de muștar granulat, piper negru și roșu, cuișoare, usturoi, foi de dafin și cimbru uscat. Aceasta este - citeşte mai mult

Această friptură de porc cu glazură dulce-acrișoară de rodie este un fel de mâncare cu adevărat festiv, care va înfrumuseța cinele de Revelion și de Crăciun. Alegeți mușchiuleț de porc cu os pentru această friptură: va da felului principal un aspect mai sofisticat. citeşte mai mult

• Umplere
• Topping

Această plăcintă umplută este coaptă într-o tigaie din fontă, potrivită atât pentru aragaz, cât și pentru cuptor. Mai întâi, umplutura este gătită pe aragaz, în tigaie, folosind piept de curcan mărunțit, ceapă, morcovi, țelină, mazăre verde și condimente. Pentru a o prepara: citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o combinație perfectă de legume, carne și fructe uscate. Aroma este multifațetată, dulce și picantă - perfectă pentru o cină de weekend. Garnitura de pui și legume se gătesc într-o singură tigaie, mai întâi pe aragaz, și apoi totul... citeşte mai mult

Pentru a prepara această salată festivă în stil german, cartofii și castraveții fierți sunt asezonați cu un sos de smântână cu muștar și oțet de vin alb și serviți pe un pat de năsturel cu păstrăv afumat sfărâmat. Va deveni - citeşte mai mult