Sandvișuri cu pește prăjit, salată de varză și murături
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 632, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 48 de ani G., fibră 3 G., colesterol 103 mg, sodiu 948 mg, zahăr 0 G.
Calorii 632, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 48 de ani G., fibră 3 G., colesterol 103 mg, sodiu 948 mg, zahăr 0 G.
Pentru aceste sandvișuri, folosiți chifle hoagie extra lungi pentru a acomoda cât mai multă din delicioasa tilapia prăjită - fragedă și suculentă, acoperită cu o crustă crocantă și picantă din făină de porumb. Asociați sandvișurile cu pește prăjit cu salată de varză într-un dressing cremos de maioneză cu ceapă verde, muștar și jalapeño picanți și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de tilapia cu o greutate de 150 - 170 g.
- 1 cană de lapte
- 1 cană de făină de porumb
- 2 cepe verzi, feliate subțire
- 1/4 cană de maioneză
- 2 linguri de muștar granulat
- 2 linguri de jalapeño murat tocat și 0,5-1 linguri de saramură
- Ulei vegetal sau de arahide, pentru prăjit în ulei încins
- 3 căni de salată iceberg tocată mărunt (aproximativ jumătate de căpățână mică)
- 4 moi chifle hoagie, tăiați orizontal în jumătate și prăjiți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tilapia, salată iceberg, chifle sandwich, făină de porumb, lapte, muștar integral, ardei iute, maioneză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați laptele într-un bol mediu și condimentați cu sare și piper. Adăugați peștele și lăsați-l la înmuiat până este gata de prăjit. Turnați mălaiul într-o tavă de copt și adăugați câte 0,5 lingurițe de sare și 0,5 lingurițe de piper negru.
- Într-un bol, combinați ceapa verde, maioneza, muștarul, jalapeño și 1/2 lingură de saramură. Într-o cratiță mare, încălziți aproximativ 5 cm de ulei vegetal la foc mediu, până când ajunge la 175°C (350°F) pe un termometru pentru prăjit. Scoateți 2 fileuri de tilapia din lapte, scuturând excesul și treceți prin făină de porumb pentru a le acoperi complet. Introduceți cu grijă peștele în ulei și prăjiți-l până se rumenește, 4-5 minute. Transferați pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie și condimentați cu sare. Repetați cu fileurile rămase.
- Amestecați frunzele de salată cu dressingul de jalapeño, condimentați cu sare și piper și adăugați mai multă saramură, dacă doriți. Aranjați peștele și salata de varză pe chifle.
Categorii:
Rețete similare
