Salată de cartofi germană la slow cooker
Voturi: 1
Timp: 4 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 10
Calorii 320, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 6 G., colesterol 19 mg, sodiu 672 mg, zahăr 6 G.
Porție: 1 din 10
Calorii 320, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 6 G., colesterol 19 mg, sodiu 672 mg, zahăr 6 G.
Preparați o salată delicioasă de cartofi fără maioneză. Cartofii sunt deosebit de aromati într-un slow cooker, ceea ce înseamnă că salata în sine va fi și mai gustoasă. Condimentați-o cu grăsime aromată de slănină fierbinte și muștar granulat și adăugați deasupra bucățele crocante de slănină pentru textură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană de oțet de mere
- 2 linguri de miere
- 2,3 kg cartofi mari, tăiați în 4 bucăți (aproximativ 12 tuberculi)
- 10 fâșii de bacon, tăiate în bucăți de 1 cm.
- 1/4 cană de muștar granulat
- 1 legătură de ceapă verde, feliată subțire (aproximativ 1 cană)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: oțet de mere, miere, cartof, slănină, muștar integral, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un slow cooker de 6 litri, combinați 2 căni de apă, 1/4 cană de oțet, 1 lingură de miere, 1 lingură de sare și 1/2 linguriță de piper negru. Adăugați cartofii și amestecați. Acoperiți și gătiți la foc mic până când cartofii sunt fragezi, dar nu se desfac, aproximativ 4 ore.
- Opriți focul și scurgeți bine cartofii. Puneți cartofii înapoi în slow cooker și acoperiți-i cu un capac pentru a-i menține calzi.
- Puneți slănina într-o tigaie mare la foc mediu. Gătiți, amestecând, până devine crocantă, timp de 4-5 minute. Luați tigaia de pe foc și folosiți o lingură cu cremă pentru a transfera slănina pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Scurgeți toată grăsimea din tigaie, cu excepția a 4 linguri. Adăugați muștarul, restul de 1/2 cană de oțet și 1 lingură de miere. Turnați dressingul în slow cooker și adăugați deasupra jumătate din slănina fiartă și ceapa verde, păstrând 2 linguri pentru servire. Amestecați ușor și condimentați cu sare și piper, dacă doriți.
- Transferați salata de cartofi pe un platou sau bol mare și presărați cu slănina și ceapa verde rămase.
Categorii:
Rețete similare
