Cordon Bleu simplu de pui cu brânză și șuncă
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 373, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 42 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 143 mg, sodiu 551 mg, zahăr 1 G.
Calorii 373, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 42 G., carbohidrați 3 G., fibră 1 G., colesterol 143 mg, sodiu 551 mg, zahăr 1 G.
Această rețetă simplă de cordon bleu cu pui nu necesită bătăi, umplutură sau pane - nicio bătaie de cap. Și având în vedere că se gătește în doar 15 minute într-o singură tigaie, nu ar putea fi mai ușor! Chiar și la mijlocul săptămânii, puteți avea o cină în stil restaurant acasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de muștar granulat
- 2 linguri de brânză mascarpone
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 fileuri de piept de pui cu o greutate de 140 g fiecare.
- Sare grunjoasă
- 4 felii mari și subțiri de brânză Emmentaler sau elvețiană (aproximativ 100 g)
- 8 felii subțiri de șuncă (aproximativ 100 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, șuncă, brânză mascarpone, Brânză Emmental, muștar integral
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mic, combinați muștarul și mascarponele. Dați deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la modul grill.
- Încălziți o tigaie mare, potrivită pentru cuptor, la foc mediu-mare. Adăugați uleiul și continuați să încălziți timp de 1 minut. Presărați uniform pieptul de pui cu 1 linguriță de sare.
- Puneți pieptul de pui în tigaie și gătiți-l până se rumenește, aproximativ 4 minute. Întoarceți puiul și continuați să gătiți până când este complet gătit, încă aproximativ 2 minute. Luați de pe foc.
- Puneți o jumătate de felie de brânză pe fiecare piept de pui. Peste brânza de pe fiecare piept, așezați câte 2 felii de șuncă.
- Întindeți uniform sosul de muștar peste șuncă și adăugați deasupra feliile de brânză rămase. Coaceți la cuptor până când brânza se topește, aproximativ 2 minute.
Categorii:
Rețete similare
