Mini sandvișuri cu șuncă și cartofi prăjiți

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 760, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 30 G., carbohidrați 68 G., fibră 5 G., colesterol 55 de ani mg, sodiu 2230 mg, zahăr 0 G.

Pentru a prepara aceste sandvișuri, veți avea nevoie de mini-chifle de cartofi și fripturi de șuncă dezosate. Înainte de a le asambla, prăjiți fripturile în tigaie, ungându-le cu o glazură de miere și muștar pentru o crustă delicioasă. Însoțiți șunca cu o frunză de salată verde, felii de castraveți murați, ketchup și maioneză. Serviți două mini-sandvișuri, fiecare cu cartofi prăjiți picanți. Ketchup-ul obișnuit este potrivit și pentru înmuiat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pungă (450 g) cartofi prăjiți congelați, tăiați ondulați (aproximativ 4 căni)
2 linguri de ulei vegetal
1 linguriță de condiment pentru pui
1/4 cană de muștar granulat
2 linguri de miere
0,5 cană de maioneză
1/4 cană de murături tocate și 1 lingură de saramură, plus felii de castravete pentru asamblare
2 fripturi de șuncă dezosate (200 g fiecare), tăiate în jumătate și tamponate cu prosoape de hârtie
8 chifle glisante (de preferință de cartofi), tăiate în jumătate pe orizontală
Frunze de salată și ketchup, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Cartofi pai, șuncă, chifle sandwich, castravete murat, muștar integral, condimente pentru păsări de curte, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Amestecați cartofii prăjiți cu o lingură de ulei vegetal și așezați-i într-un singur strat pe o tavă de copt cu margini; presărați cu condimente pentru pui. Coaceți până devin aurii și crocanți, aproximativ 25 de minute.
Între timp, într-un castron mic, combinați muștarul, mierea, 1 lingură de apă, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Într-un alt castron mic, combinați maioneza, castraveții murați tocați și saramura.

Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți lingura rămasă de ulei vegetal la foc mediu-mare. Adăugați fripturile de șuncă și ungeți-le cu jumătate din glazura de muștar. Gătiți până se rumenesc, aproximativ 2 minute.
Întoarceți, ungeți cu glazura de muștar rămasă și continuați să coaceți până se rumenește pe cealaltă parte, aproximativ 2 minute. Transferați pe un tocător și tăiați fiecare bucată în jumătate; ungeți cu glazura rămasă din tavă.
Întindeți maioneză pe chifle. Asamblați sandvișul cu șuncă, salată verde și felii de castraveți murați. Serviți cu cartofi prăjiți și ketchup.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Pan / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete

Rețete similare