Sandvișuri calde cu brânză, carne de vită conservată în saramură și varză murată
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 587, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 30 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 3 G., colesterol 116 mg, sodiu 872 mg, zahăr 11 G.
Calorii 587, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 30 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 3 G., colesterol 116 mg, sodiu 872 mg, zahăr 11 G.
Acest sandviș consistent combină toate aromele tradiționalelor delicii de Ziua Sfântului Patrick. Savurați-l tot anul! Sandvișurile cu carne de vită conservată în saramură, varză murată și ceapă caramelizată în bere sunt așezate între două felii de pâine, acoperite cu multă brânză rasă. Prăjiți sandvișurile până devin crocante, topind brânza și serviți-le imediat. O gustare excelentă pe tot parcursul zilei și un acompaniament perfect pentru bere!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri de unt nesărat + mai mult, după cum este necesar
- 1 ceapă mică, feliată subțire
- 1 lingură de zahăr
- 3/4 cană bere neagră (de preferință porter)
- 30 g felii subțiri de carne de vită conservată în saramură, tăiate în fâșii
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- 1 lingură de muștar granulat
- 1,5 linguri de brânză Jarlsberg rasă (aproximativ 170 g)
- 4 felii de pâine de secară marmorată
- 0,5 căni de varză murată, spălată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine de secară, pastramă, varză murată, bere neagră, Brânză Jarlsberg, muștar integral
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, topiți 1/2 lingură de unt la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și condimentați cu zahăr, sare și piper negru după gust. Gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa devine moale și aurie, aproximativ 10 minute. Adăugați berea și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa devine moale și lichidul se îngroașă, încă 8 minute. Luați de pe foc și încorporați carnea de vită conservată în saramură, sosul Worcestershire și muștarul.
- Împărțiți jumătate din cantitatea de brânză în două felii de pâine, adăugați deasupra amestecul de carne de vită conservată în sandviș și brânza rămasă. Așezați deasupra sandvișurilor cele două felii de pâine rămase.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți lingura de unt rămasă. Adăugați sandvișurile și gătiți-le, apăsând ocazional cu o spatulă, până când pâinea este prăjită și brânza este topită, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, adăugând mai mult unt în tigaie, dacă este necesar.
Nota
Clătiți varza murată înainte de a o adăuga pentru a preveni ca sandvișurile să fie prea sărate.
Categorii:
Rețete similare
