Salată de cartofi cu fasole verde

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Adăugați acestei salate consistente de cartofi o notă mai savuroasă adăugând fasole verde. Pe lângă cartofi și fasole verde, această salată conține și tulpini crocante de țelină și ceapă roșie, toate învelite într-un dressing cremos de maioneză și smântână, cu muștar granulat pentru o acrișoare și un amestec de ierburi proaspete pentru o aromă răcoritoare. Această salată este o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare din carne sau pui.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g cartofi Yukon Gold
220 g de fasole verde
1/4 cană diverse verdețuri tocate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof, Fasole verde, țelină, ceapă roșie, muștar integral

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Fierbeți 900 de grame de cartofi Yukon Gold tăiați în sferturi în apă sărată până se înmoaie. Cu patru-cinci minute înainte de a fi gata, adăugați 220 de grame de fasole verde tăiată în jumătăți. Scurgeți și clătiți sub apă rece.
Într-un bol, amestecați 1/3 cană de maioneză, 1/4 cană de smântână, 2 linguri de muștar granulat, 1/4 cană de ierburi aromatice tocate, 1 lingură de suc de lămâie, sare și piper negru după gust.