Sirop

• Coaste
• Sos Hoisin de casă

Coastele de porc sunt un aperitiv popular pentru urmărirea evenimentelor sportive. Aceste coaste, provenite de la un restaurant cu mâncare la pachet, vechi de zeci de ani, combină arome din Orientul Mijlociu și Asia, preparate folosind o varietate de ingrediente. citeşte mai mult

Prăjiturile cu ceai sunt o prăjitură tradițională afro-americană, servită cel mai adesea pe 19 iunie, de Ziua Emancipării. Au o textură și o aromă care amintesc de fursecurile cu zahăr și unt și se potrivesc bine cu ceaiul de hibiscus. citeşte mai mult

Pâinea proaspătă de casă, cu o crustă crocantă, este cea mai bună delicatesă pe care o poți oferi familiei tale. Nu ai nevoie de o mașină de pâine pentru a o face. O poți coace la cuptor, într-o tavă de pâine. Adaugă în aluat mărar, fenicul și semințe de susan, precum și... citeşte mai mult

Fasolea albă este gătită într-un slow cooker într-un sos de roșii bogat, dulce și picant și este la fel de delicioasă și aromată ca și cum tocmai ar fi ieșită din cuptor. Spre deosebire de o rețetă tradițională, nu va trebui să așteptați pentru fasole: slow cooker-ul va... citeşte mai mult

• Cotlete de porc la grătar și untură de porc
• Sos de dip
• Repriza

Dacă nu te poți hotărî dacă vrei tăiței reci și răcoritoare sau un bol de supă asiatică fierbinte, încearcă bun cha (chifle de porc la grătar cu tăiței de orez). Este unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din capitala Vietnamului, Hanoi. citeşte mai mult

• Sos de revenire
• Unt de sorg bătut
• Somn
• Hushpuppies

„Unde am crescut, în estul Carolinei de Nord, hushpuppies sunt servite ca garnitură la aproape orice: fructe de mare prăjite, carne la grătar, sandvișuri, pui prăjit”, împărtășește bucătarul de la restaurantul Yonder din Portland, Oregon. „Întotdeauna mi-a plăcut...” citeşte mai mult

Dacă aveți un slow cooker, folosiți-l pentru a vă asigura că aveți o cină caldă și gustoasă când ajungeți acasă de la serviciu. Fierbeți la foc mic spata de porc afumată cu fasole, pastă de roșii, cimbru, oțet de mere, muștar picant și sirop de arțar. citeşte mai mult

• Marinadă uscată
• Sos BBQ în stil Kansas

Pieptul de vită afumat este o muncă făcută cu dragoste, un subiect serios de discuție pentru orice maestru de carne experimentat sau aspirant. Există multe opinii cu privire la temperatura potrivită de afumare, cum să condimentezi carnea și dacă să învelești sau nu piept de vită în... citeşte mai mult

Prepară mai mult decât simple inele de calamar prăjite. Calamarul prăjit cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare. Pentru a te asigura că textura fragedă a calamarului te captivează, fă mai întâi niște crestături în carcasă. citeşte mai mult

• Fursec
• Glazură

Aceste fursecuri gigantice din turtă dulce, în formă de fulg de nea, sunt o încântare triplă: incredibil de ușor de făcut, perfecte pentru copt cu copiii și suficient de uimitoare pentru a fi piesa centrală a mesei voastre de deserturi. Fiecare îmbucătură este... citeşte mai mult

Ingredientul secret din aceste fasole la cuptor vegane sunt ciupercile shiitake. Nici măcar iubitorii de carne nu vor observa lipsa slăninei! Partea cea mai bună este că fasolea nu necesită înmuiere; este suficient să o prăjiți încet în cuptor până se înmoaie și... citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Coastele de porc se gătesc la grătar până se rumenesc, apoi se pun la cuptor. Puteți folosi chiar și un grătar electric de uz casnic – aroma va fi uimitoare! Îndepărtați membranele de pe coaste și lăsați-le să stea câteva minute înainte de a le pune la grătar. citeşte mai mult

O rețetă superbă de rață la cuptor, care iese incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără exces de grăsime. O adevărată delicatesă de sărbători. Începeți să pregătiți rața pentru friptură cu mult timp în avans, deoarece... citeşte mai mult

• Fursec
• Asamblare și decorare
• Glazură regală

O căsuță de turtă dulce nu este doar o delicatesă de Crăciun, ci și un atribut festiv al cărui aspect de basm va aduce un sentiment de magie și confort atât copiilor, cât și adulților. Construirea unei căsuțe de turtă dulce nu este chiar atât de dificilă, dar este o muncă minuțioasă. citeşte mai mult

Melasa, ghimbirul măcinat, scorțișoara, ienibaharul și nucșoara conferă acestei ciocolate calde o aromă caldă de turtă dulce. Pudra de cacao echilibrează mirodeniile, în timp ce ciocolata cu lapte adaugă o textură cremoasă și bogată. citeşte mai mult

• Pere
• Dulce de Leche de casă

Prospețimea fructului se potrivește de minune cu dulceața caramelului, iar dulce de leche este, în esență, caramel lichid. Acest sos latino-american este oarecum similar cu laptele condensat fiert, dar mai subțire și are o aromă diferită. Conform unei versiuni, acesta... citeşte mai mult

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de mușchi de porc, care se va găti în slow cooker în același timp cu fasolea albă. Mai întâi, combinați fasolea nefiertă cu toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați mușchiul de porc și setați slow cooker-ul la citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este perfect pentru un prânz sau o cină simplă, caldă și sățioasă. Condimentele pentru grătar asigură că aroma nu va fi fadă. Pentru o consistență mai moale, ar fi o idee bună să înmuiați fasolea înainte de a o găti. citeşte mai mult

• Brioșe
• Sirop și fructe
• Sos de caramel cu unt brun

Brioșe individuale frumoase și delicioase, răsturnate, cu o bază fermă și moale de turtă dulce și un blat umed și lipicios de merișoare în sirop de arțar. Fiecare componentă a acestui desert conține un ingredient unic, cum ar fi: citeşte mai mult

• Prăjituri de turtă dulce
• Tort cu cremă de unt și lămâie

Iubitorii de turtă dulce se pot răsfăța cu o prăjitură ușoară și elegantă, făcută cu foi de turtă dulce, acoperite cu cremă de unt cu lămâie și zmeură proaspătă. Acest desert arată perfect estival, așa că nu trebuie să așteptați iarna. citeşte mai mult

• Brioșe
• Glazură

Spre deosebire de brioșele sau brioșele obișnuite, brioșele sunt întotdeauna decorate cu glazură și ornamente, dându-le aspectul unor prăjituri individuale în miniatură. La fel ca prăjiturile, variațiile de brioșe sunt nelimitate. De exemplu, coaceți brioșe condimentate adăugând... citeşte mai mult

• Fursec
• Glazură regală

În Europa, niciun Crăciun nu este complet fără fursecuri de turtă dulce. Sunt coapte acasă, vândute la târguri și oferite ca suveniruri. Cu toate acestea, sunt o delicatesă atât de versatilă încât au devenit o prăjitură preferată chiar și în afara Crăciunului. citeşte mai mult

• Turtă dulce
• Glazură regală

Cartonașele de loc care îi îndrumă pe invitați spre locurile lor la masă pot fi de diverse forme. De obicei, sunt fabricate din hârtie sau carton. Cu toate acestea, o idee mai distractivă este să faceți cartonașe de loc comestibile. Oaspeții vor fi cu siguranță încântați. În plus, citeşte mai mult

Dintre toate amintirile mele din copilărie, morcovii ocupă un loc de cinste, iar pe măsură ce cresc, îmi place să mănânc morcovi din ce în ce mai mult. Introduceți-vă copilul în lumea acestei legume rădăcinoase la orice vârstă. Felii strălucitoare de morcovi, presărate cu vârfuri verzi, arată cu adevărat... citeşte mai mult

Aceste fursecuri sunt învăluite într-un buchet incredibil de condimente încă de la prima îmbucătură. Utilizarea melasei conferă desertului o textură asemănătoare caramelului și o mestecare plăcută. Zahărul reunește toate aromele și gustările condimentelor și sporește și mai mult... citeşte mai mult

Coioții sunt fursecuri mexicane tradiționale, făcute cu unt sau untură de porc, făină, ouă și zahăr brun. De obicei, sunt coapte în cercuri plate cu diametrul de 10-15 cm. Cuvântul „coioți” în sine înseamnă „mestiză grațioasă” în limba mexicană. citeşte mai mult

Similar turtei dulci, aceste fursecuri din turtă dulce au devenit o parte integrantă a Crăciunului în Europa – sunt coapte în forme de diverse animale, simboluri de sărbătoare și religioase, decorate cu glazură, oferite cadou și folosite pentru a decora bradul de Crăciun. Nu există un consens cu privire la - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare condimentat este o garnitură excelentă, de exemplu, cu pui la grătar sau coaste de porc la cuptor. Dovleacul preparat în acest fel este, de asemenea, o umplutură delicioasă pentru ravioli. Adăugați puțin lapte și smântână pentru a crea... citeşte mai mult

Încearcă un milkshake cu malț, exact ca într-o cafenea. Pudra de malț îi conferă o aromă caldă, ușor de nucă, în timp ce laptele condensat și o notă de melasă îl fac mai gros și mai fin. Băutura simplă a lui Jeffrey este gata în doar cinci minute. citeşte mai mult

Ce poate fi mai delicios decât pâinea de casă? Mai ales dacă nu trebuie să te chinui cu frământarea aluatului, de ce să nu te răsfeți? Câteva trucuri simplifică procesul și poți experimenta cu rezultatul final, creând o crustă unică. citeşte mai mult

Anadam, o pâine americană cu drojdie, populară în regiunea New England, este coaptă de peste un secol folosind mălai fiartă, făină de grâu și melasă. Legenda spune că pâinea și-a primit numele de la pescarul care a copt-o: citeşte mai mult

O rețetă simplificată pentru celebra pâine germană pumpernickel vă va ajuta să vă bucurați de pâine neagră parfumată și proaspătă în fiecare zi, deoarece, spre deosebire de rețeta tradițională, nu va trebui să petreceți aproape o zi întreagă pregătind-o. În SUA - citeşte mai mult

Un kebab simplu și delicios. Acest pui poate fi servit ca fel principal, de exemplu, cu orez, sau folosit ca umplutură pentru burrito sau fajitas. Pentru a preveni arderea frigăruilor de lemn în cuptor, ar trebui... citeşte mai mult

Această mâncare fragedă și suculentă din carne de porc trasă folosește mușchiuleț de porc - o alegere neobișnuită. Bucăți mari de carne sunt fierte într-un sos savuros, apoi mărunțite cu două furculițe. Rezultatul este o carne fragedă, cu o aromă bogată și aromată. citeşte mai mult

Când se afumă carne pe grătar sau la grătar, aceasta este periodic ștersă cu mopul. Un mop este un sos special care se aplică pe carne cu o pensulă, similară unui mop mic, în timpul afumării pentru a preveni uscarea acesteia și... citeşte mai mult

• Sos BBQ cu bacon
• Saramură

Ziua Muncii în America este aproape incompletă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe de pui fragede pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun, încât puteți dubla cu ușurință cantitatea fără regrete. Este destul de bun - citeşte mai mult

• Fasole
• Sos de grătar

Nu lăsați numele acestui fel de mâncare să vă sperie, dar în sudul Statelor Unite, unde grătarul este cel mai des întâlnit, marginile arse sunt considerate o delicatesă specială. Acestea sunt marginile carbonizate ale pieptului de vită în timpul afumării. citeşte mai mult

• Amestec de fumat
• Sos BBQ din Carolina de Nord
• Marinadă uscată pentru frecare
• Glazură pentru prăjirea cărnii

Această rețetă de afumare folosește coaste de porc scoase din piept. Deși sunt mai puțin cărnoase și conțin mai mult țesut conjunctiv, folosind o marinadă uscată și un amestec special de afumare, coastele ies incredibil de... citeşte mai mult

• Coaste
• Amestec de condimente
• Sos

Coastele de porc, scoase din mușchiuleț, sunt acoperite cu un strat de carne fragedă, ceea ce reduce semnificativ timpul de marinare și afumare. Fierbeți coastele într-o marinadă de bere clocotită și lăsați-le să afume doar câteva ore. Folosiți marinada rămasă pentru... citeşte mai mult

• Prăjitură shortbread
• Umplutură de sorbet
• Frișcă cu aromă de lime

Fanii cocktailului Daiquiri cu căpșuni înghețate vor fi încântați de această plăcintă cu sorbet de căpșuni, care nu numai că amintește de numele său, dar încorporează și toate ingredientele celebrei băuturi. Acest desert alcoolic va fi... citeşte mai mult

• Coaste
• Amestec de frecare
• Sos BBQ Kansas City

Kansas City, un oraș american, este considerat capitala grătarului. Este cunoscut nu doar pentru numărul său vast de restaurante cu grătar și găzduirea unora dintre cele mai mari festivaluri și concursuri de grătar, ci și pentru tehnica sa unică de a găti carnea la grătar pe cărbune. Grătar în Kansas City citeşte mai mult

Aceste fursecuri crocante și dulci sunt perfecte cu ceai sau un pahar cu lapte. Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu această rețetă ușoară de fursecuri cu melasă. Nu uita, dulciurile se savurează cel mai bine cu moderație, deși cu aceste fursecuri este ușor să uiți. citeşte mai mult

Cartofii Hasselback au fost inventați în 1953 de bucătarii restaurantului suedez Hasselbäcken. Specialitatea preparatului este că, înainte de coacere, tuberculul este tăiat în felii, astfel încât acestea să rămână legate la bază. Pe lângă cartofii obișnuiți, aceeași... citeşte mai mult

• Hamburgeri
• Ketchup

Locuitorii curajoși din Wyoming au inspirat numeroase romane, inclusiv romanul clasic despre cowboy „Shane”. Sălbăticia și apropierea de caldera Yellowstone oferă o evadare relaxantă din agitația orașului; poate cineva este la vânătoare. citeşte mai mult

Carnea de vită trasă este un preparat clasic din sud-vestul american. Carnea este gătită mult timp, devenind atât de moale și fragedă încât poate fi ușor ruptă în fire. Această rețetă necesită umplutură din piept de vită. citeşte mai mult

• Brioșe
• Glazură Blackstrap

Aceste delicioase brioșe cu banane și nuci sunt acoperite cu o glazură de cremă de brânză făcută cu melasă neagră. Melasa neagră este un ingredient popular în bucătăria americană, folosită în principal ca înlocuitor în produsele de patiserie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Paste cu fursecuri cu mentă
• Biscuiți tartinabili cu ciocolată
• Turtă dulce tartinabilă

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat fraged
• Glazură regală

O rețetă pas cu pas pentru prepararea fursecurilor din turtă dulce fără gluten. citeşte mai mult

Poți face un sandviș cu salată verde cu aceste ciuperci la grătar. citeşte mai mult

• Crustă de aluat fraged
• Umplutură de dovleac și lapte condensat

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Stropi de scorțișoară
• Tort
• Umplere
• Frișcă cu bourbon și sirop de arțar

Plăcintă de casă acoperită cu frișcă, bourbon și sirop de arțar. citeşte mai mult

Ardei iute roșu cu fasole, pui tocat și roșii într-un slow cooker. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Elvis era cunoscut pentru dragostea sa pentru untul de arahide și bananele, dar am adăugat câteva ingrediente mai interesante pe care credem că le-ar fi aprobat și el. citeşte mai mult

• Pentru brioșe:
• Pentru merișoare confiate:
• Pentru glazură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Curcan
• Saramură

Credeți-mă, această rețetă de 5 stele de la Guy Fieri își merită numele. Țineți cont de această rețetă atunci când gătiți pentru cei care preferă carnea albă în locul cărnii închise la culoare, deoarece Guy ia o pasăre întreagă, îi taie picioarele și... citeşte mai mult

Această prăjitură autentică, aromată cu mirodenii precum scorțișoară, ghimbir măcinat și o notă de cuișoare, are o textură densă, similară cu prăjitura. Este, de asemenea, aromată cu vin Madeira. Este un final perfect pentru o cină de sărbătoare. citeşte mai mult

• Amestec de condimente spaniole
• Sos de friptură cu oțet de cireșe

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unei plăcinte cu înghețată de ciocolată, fără coacere, de casă. citeşte mai mult

E absolut amețitor! Sau poate că nu e cea mai bună exprimare în acest caz, pentru că nu surprinde farmecul complet al acestui desert dulce uimitor, acoperit cu un strat gros de ciocolată. Nu-l fac foarte des pentru că pur și simplu nu mă pot opri din mâncat— citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Churros
• sos de ciocolată

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Opțiune de trimitere

Înainte de a începe să faci budinca, gustă brioșele. Dacă nu sunt suficient de dulci, poți adăuga încă 2 linguri de melasă. citeşte mai mult

• Clătite cu ceapă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Mixul de Garam Masala de casă al lui Aarti:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru cremă:

Pentru o doză dublă de aromă bogată de ghimbir, Ina Garten amestecă ghimbir uscat, cristalizat într-un aluat de pandișpan pe bază de melasă, apoi presără mai mult ghimbir cristalizat peste o glazură fină, citrică, de cremă de brânză. citeşte mai mult

• Tort cu mere
• Mousse de iaurt

Umed, fraged și aromat, acest tort mare de turtă dulce de la Food Network Kitchen este o variantă sănătoasă a desertului tradițional. Este făcut cu lapte bătut cu conținut scăzut de grăsimi și sos de mere, ceea ce reduce caloriile, dar din cauza cantității mari de zahăr, este și puțin mai puțin nutritiv. citeşte mai mult

• Prăjitură de turtă dulce:
• Sos de fructe de pădure:

Delicios și uimitor din punct de vedere vizual, trifle-ul lui Bobby Flay este perfect pentru o petrecere de până la 12 persoane. Acest desert conține turtă dulce de casă cu unt, cremă de lămâie acrișoară și un sos de fructe de pădure făcut cu... citeşte mai mult

• Pentru fripturi și ouă:
• Pentru sos:

Dacă sunteți în căutarea unei mese consistente, pregătiți o bucată superbă de carne afumată și ouă. Serviți cu un sos făcut din bere, cidru de mere și melasă. citeşte mai mult

Ovăzul și melasa care se gătesc rapid sunt „noile” ingrediente pe care Ellie Krieger le adaugă la rețeta ei tradițională de chiftele, care include și carne de vită tocată, ciuperci și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Guy Fieri nu este un mare fan al fasolei la cuptor, deoarece este prea dulce. Așa că și-a creat propria rețetă - un hibrid de fasole la cuptor cu chili - care are o consistență similară, dar este mai puțin dulce. citeşte mai mult

• Condimentele pentru grătar de la Nili:
• Sosul BBQ al lui Neely:

Patrick și Gina Neely oferă o rețetă de fasole coaptă infuzată cu condimente pentru grătar, sos de grătar de casă și resturi de carne de porc sau vită afumată. citeşte mai mult

Tânjești după aroma de turtă dulce adesea asociată cu sărbătorile? Cu această rețetă ușoară de la Rachael Ray, vafele sunt gata în doar o jumătate de oră. citeşte mai mult

Sandvișul lui Ellie Krieger este o variantă mai ușoară a clasicului burger Sloppy Joe. Ea folosește carne de vită tocată slabă, prăjită cu fasole roșie bogată în proteine, pastă de roșii și întinde amestecul pe o chiflă. citeşte mai mult

Înainte de a frige coastele la grătar cu o glazură savuroasă de sos de grătar cumpărat din magazin și melasă, Sandra Lee le fierbe în prealabil într-un amestec de supă de legume și compot de mere. Acest lucru asigură că carnea este suculentă și se gătește rapid. citeşte mai mult

„Desigur, ar fi minunat să-mi asum meritul pentru această rețetă, dar de fapt este rețeta mamei mele. O făcea tot timpul când eram mic”, spune Alex Guarnaschelli. „Atât de simplă și atât de delicioasă.” citeşte mai mult

Ghimbirul și condimentele garam masala sunt un ingredient comun în mâncărurile indiene picante, așa că de ce să nu le adăugați la fursecuri? Și orice produse de patiserie acoperite cu ciocolată sunt întotdeauna un succes, spune autoarea de rețete Aarti Sequeira. citeşte mai mult

Deși mai crocante decât fursecurile clasice de turtă dulce, aceste fursecuri au practic aceleași ingrediente, oferindu-le o aromă caldă și picantă, similară cu cea a variantei lor moi. Pentru a echilibra dulceața fursecului, Alton... citeşte mai mult

• Hot dog-uri
• Sos de grătar
• Salată de varză

Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă. citeşte mai mult

Poate că singurul lucru mai delicios decât un sandviș din turtă dulce sunt două fursecuri din turtă dulce cu înghețată în mijloc. Pentru a face aceste fursecuri dulci, Guy Fieri a amestecat melasă cu condimente aromate precum scorțișoară, ghimbir și— citeşte mai mult

Crocante la exterior, dar moi și moi la interior, fursecurile acoperite cu zahăr brun de la Jamie Dean sunt făcute cu melasă și aromate cu un amestec de condimente precum ghimbir măcinat, cuișoare, ienibahar și scorțișoară pentru a le face... citeşte mai mult

Aceste fursecuri delicioase de la Ina Garten, cu un centru umed, nu sunt doar despre ghimbir. Scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și ghimbirul confiat tocat sunt combinația perfectă pentru a vă încânta papilele gustative. Un strop de zahăr... citeşte mai mult

O rețetă de fursecuri festive din turtă dulce cu scorțișoară, cuișoare și cardamom. citeşte mai mult

• Marinadă
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă de coaste de porc cu sos de grătar. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt fierte, sunt unse cu sos de grătar. citeşte mai mult

Rețetă de fasole albă coaptă în bere de rădăcină - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru prepararea ketchup-ului acasă, plus trei rețete de ketchup de casă cu diverși aditivi. citeşte mai mult

• Pentru sos și friptură:
• Pentru pâine prăjită:

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de sos lipicios cu ardei iute Cayenne - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Curcan
• Glazură

Rețetă detaliată cu fotografii.