Chili cu pui într-un slow cooker
Voturi: 9
Acest chili este delicios și rapid de preparat. Scorțișoara și melasa adaugă o aromă naturală unică și sporesc aroma condimentelor.
Timp: 6 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 320, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate G., proteine 27 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 320, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate G., proteine 27 G., carbohidrați 27 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Ardei iute roșu cu fasole, pui tocat și roșii într-un slow cooker.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g carne de pui tocată slabă
- 1 conservă (425 g) fasole pinto
- 1 conservă (425 g) fasole albă
- 1 lingură de ulei vegetal
- 4 căței de usturoi zdrobiți
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 1/4 cană pudră de chili
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate
- 1 cană supă de pui
- 1 conservă (800 g) roșii tocate
- 6 roșii uscate la soare, tocate mărunt
- 1 lingură de ardei chipotle zdrobiți în sos adobo
- 2 lingurițe de melasă
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- 4 cepe verzi, feliate, pentru servire
- Felii de lime, smântână pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fasole pinto, fasole albă, pui tocat, ceapă, usturoi, condimente pentru chili, chimion, scorţişoară, garoafă, roșii uscate la soare, ardei chipotle în sos adobo, Sos Worcestershire, sirop, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mare. Adăugați jumătate din carnea de pui tocată și o jumătate de linguriță de sare.
Gătiți, desfăcând orice cocoloașe cu o lingură de lemn, până se rumenește, aproximativ 4 minute. Transferați carnea într-un bol multicooker de 3,7-5,6 litri. Repetați cu carnea tocată rămasă, adăugând încă o linguriță de ulei și o jumătate de linguriță de sare. - Reduceți focul la mediu și adăugați în tigaie lingurița de ulei rămasă. Adăugați usturoiul și ceapa. Gătiți, amestecând și îndepărtând orice bucăți rumenite, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Adăugați pudra de chili, chimenul, scorțișoara și cuișoarele și amestecați constant timp de 1 minut, încălzind condimentele. Turnați supa de pui și curățați fundul cratiței. - Toarnă totul în bolul slow cooker-ului, adaugă fasolea albă și pinto cu lichidul din conserve, roșiile tocate și uscate la soare, ardeii chipotle, melasa, sosul Worcestershire, 2 lingurițe de sare și un praf de piper negru. Acoperă și gătește timp de 6 ore la foc mic.
Se servește cu ceapă verde, felii de lime și smântână, dacă se dorește.
Ieșire10 linguri.
Categorii:
Rețete similare
