Sandvișuri cu carne de porc trasă în oală instant

Voturi: 3

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 289, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 36 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Această mâncare fragedă și suculentă cu carne de porc trasă folosește mușchiuleț de porc - o alegere neobișnuită. Bucăți mari de carne sunt gătite într-un sos savuros, apoi mărunțite cu două furculițe. Rezultatul este o carne fragedă cu un dressing bogat și aromat. O salată crocantă de broccoli cu dressing de muștar completează preparatul.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g mușchiuleț de porc, tăiat în 4 bucăți
3 lingurițe de ulei vegetal
2 căței de usturoi, tocați
1 ceapă mică, tocată
2 lingurițe de pudră de chili
1 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de piper cayenne
1,5 linguri. supă de pui
1/3 cană ketchup
2 linguri de melasă
1/3 cană plus 1 lingură de oțet de mere
1 lingură de muștar integral
170 de grame. salată de varză cu adaos de broccoli tocat
6 chifle integrale pentru hamburger, tăiate în jumătate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porc, chifle de hamburger, condimente pentru chili, chimion, scorţişoară, ardei iute măcinat, oțet de mere, ketchup, sirop

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o oală olandeză mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa, condimentați cu sare și piper. Gătiți timp de aproximativ 5 minute, până se înmoaie și se rumenesc ușor.
Adăuga pudră de chili, chimen, scorțișoară și ardei iute și gătiți încă 1 minut. Adăugați supa, ketchup-ul, melasa și 1/3 cană de oțet. Aduceți la fierbere și adăugați carnea de porc. Fierbeți la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 20 de minute, până când carnea este fragedă și gătită complet.

Între timp, într-un bol mare, combinați muștarul cu lingurița rămasă de ulei și lingurița rămasă de oțet. Adăugați salata de broccoli și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper.
Așezați carnea pe un tocător și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Măriți focul de sub ceaun la mediu-mare și gătiți sosul timp de aproximativ 5 minute, până se îngroașă.
Folosind 2 furculițe, sfâșiați carnea în fire mari și puneți-o înapoi în sosul îngroșat. Amestecați bine și fierbeți la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional pentru a permite cărnii să absoarbă sosul. Serviți în chifle cu salată verde, fie ca garnitură, fie cu sandvișul.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete

Rețete similare