Budincă indiană de pâine de porumb
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Înainte de a începe să preparați budinca, gustați brioșele. Dacă nu sunt suficient de dulci, puteți adăuga încă 2 linguri de melasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 brioșe medii de porumb sau 8 bucăți brioșă de porumb (tăiați în cuburi de 1 cm pentru a obține 5 căni)
- 2 și 2/3 căni de lapte
- 4 ouă categoria CO
- 4 linguri de melasă
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- Un vârf de cuțit de sare
- Echipamente suplimentare: o tavă de copt ceramică cu o capacitate de 6-8 căni sau un bol ceramic rezistent la căldură
Opțiune de trimitere
- înghețată cu nuci pecan sau înghețată presărată cu nuci și sirop de arţar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brioșă, lapte, ouă, sirop, ghimbir măcinat, nuci pecan, nuci, sirop de arţar, înghețată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 135°C.
Puneți cuburile de pâine de porumb într-o tigaie. Amestecați laptele, oul, melasa, ghimbirul și un praf de sare și turnați amestecul peste pâine. Lăsați să stea 5 minute. - Coaceți în centrul cuptorului până când marginile se întăresc și centrul este încă gelatinos, 40-45 de minute. Răciți puțin budinca (se va îngroșa și mai mult pe măsură ce se răcește).
Categorii:
Rețete similare
