Sandvișuri cu carne de porc trasă Cajun la slow cooker
Voturi: 1
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 533, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate G., proteine 43 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 533, grăsime totală 29 G., grăsimi saturate G., proteine 43 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Sandvișuri cu carne de porc trasă Cajun la slow cooker - o rețetă pas cu pas.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1.350–1.800 g spată de porc dezosată
- 2 cutii de cârnați de porc afumați
- 1/4 cană plus 2 linguri de muștar Cajun sau muștar brun picant
- 1/2 cană de oțet de mere
- 1/3 cană de ketchup
- 1 lingură de melasă
- 2 lingurițe de boia de ardei
- 2 linguri de zahăr brun deschis
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1/3 cană de maioneză
- 8 chifle dulci cu semințe de susan
- Murături și chipsuri de cartofi pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porc, cârnat, chifle cu susan, oțet de mere, zahăr brun, sirop, paprika, ketchup, maioneză, chipsuri, castravete murat, muştar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol multicooker de 6,5-7,5 litri, combinați 1,5 căni de apă, oțet, ketchup, 1/4 cană de muștar, melasă și 1 lingură de zahăr brun.
- Într-un bol mic, combinați lingura rămasă de zahăr brun, boiaua de ardei, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Frecați carnea de porc cu amestecul și puneți-o în bolul slow cooker-ului împreună cu cârnații. Închideți slow cooker-ul și gătiți timp de 8 ore la foc mic.
- Transferați carnea de porc și cârnații pe un platou pentru a se răci puțin. Îndepărtați stratul exterior mai gras al sucului de carne, apoi strecurați-l într-o tigaie mare și aduceți la fierbere. Gătiți timp de 15 minute, până când lichidul se reduce cu o treime.
- Fărâmițați carnea de porc cu o furculiță. Tocați cârnații grosier. Amestecați carnea și cârnații cu sosul preparat și potriviți de sare.
- Într-un bol mic, combinați maioneza și cele 2 linguri de muștar rămase. Întindeți amestecul pe chifle. Acoperiți cu friptura de porc și feliile de murături, apoi acoperiți cu jumătățile superioare ale chiflelor. Serviți cu chipsuri de cartofi.
Categorii:
Rețete similare
