Patru mirodenii franceze
Voturi: 1
Timp:
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Acest amestec de condimente este utilizat pe scară largă în bucătăria franceză pentru supe, tocănițe de legume, confituri, pateuri și diverse produse de mezeluri. Conține piper alb, cuișoare măcinate, ghimbir măcinat și nucșoară rasă. Piperul este de obicei condimentul dominant. Ghimbirul și nucșoara se folosesc în proporții egale, urmate de o notă de cuișoare. Combinați condimentele, depozitați-le într-un borcan etanș și adăugați-le în preparatele dvs. pentru a le oferi o aromă franțuzească.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de piper alb
- Aproximativ 1/4 linguriță de cuișoare măcinate
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- 1 linguriță de nucșoară rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: boabe de piper alb, garoafă, ghimbir măcinat, nucşoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă toate condimentele.
Nota:
Amestecul de condimente poate fi păstrat într-un recipient etanș timp de 6 luni.
Categorii:
Rețete similare
