Plăcintă cu fructe „Jazz Plaza”
Voturi: 3
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
La fel de strălucitor și imprevizibil, acest pandișpan cu fructe proaspete este o alegere perfectă pentru o petrecere cu ceai sau un picnic de vară. Se prepară incredibil de rapid - trebuie doar să amestecați aluatul de pandișpan cu migdale măcinate, să aranjați deasupra fructe de grădină și fructe de pădure de sezon și să coaceți. Veți fi încântați de aroma sa fructată și picantă și, deși este copt, fructele adaugă o aromă bogată, suculentă și o notă de aciditate fructată pandișpanului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de unt la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr
- 1/4 cană de smântână
- 4 ouă mari la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,5 lingurițe extract de migdale
- 1 cană de făină premium
- 1/3 cană migdale măcinate
- 2 linguri de coajă rasă fin de lămâie
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 2 căni de fructe asortate, cum ar fi jumătăți de caisă, felii de piersică, jumătăți de prună și/sau fructe de pădure mixte
- Zahăr granulat și scorțișoară pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, smântână, coajă de lămâie, Caise, piersici, nucşoară, scorţişoară, migdale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți o tavă de copt de 22x32 cm.
- Bateți untul și zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și palidă. Încorporați smântâna, apoi adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Adăugați extractul de vanilie și de migdale.
- Într-un bol separat, combinați făina, migdalele măcinate, coaja de lămâie, praful de copt, nucșoara și sarea. Adăugați în amestecul de unt și amestecați.
- Turnați aluatul în tava pregătită și aranjați fructele deasupra, apăsându-le ușor (dacă folosiți jumătăți de prună sau caisă, așezați-le cu partea plată în sus). Presărați ușor cu zahăr și scorțișoară.
- Coaceți timp de 25-30 de minute, până când un scobitor introdus în centru iese curat. Lăsați să se răcească complet, tăiați în pătrate și serviți.
Autorul rețetei - Anna Olson este cofetar și prezentatoare de televiziune.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
