Bulgur cu pepene galben și feta

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pepenele galben dulce, brânza feta sărată, castravetele crocant, verdețurile răcoritoare și ceapa roșie picantă se completează perfect în această salată de bulgur suculentă și sățioasă. Este o garnitură excelentă pentru carne sau ca aperitiv.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 cană de bulgur
4 castraveți
2 căni de pepene galben
1 cană de brânză feta
1/4 cană de mentă
1/4 cană de mărar

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: bulgur crupe, pepene, castraveți, brânză feta, mentă, mărar, ceapă roșie, suc de lămâie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți 1 cană de apă sărată la fierbere. Luați de pe foc și adăugați 0,5 căni de bulgur, acoperiți și lăsați să stea 20 de minute. Afânați bulgurul cu o furculiță și lăsați-l să se răcească.
Adăugați 4 castraveți iranieni tăiați cubulețe, 2 căni de pepene galben tăiat cubulețe, 1/2 dintr-o ceapă roșie mică, feliată subțire, 1 cană de brânză feta fărâmițată, 1/4 cană de mentă proaspătă tocată și 1/4 cană de mărar, 1/3 cană de ulei de măsline și 3 linguri de suc de lămâie. Condimentați cu sare și piper după gust.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Garnituri / Cereale, leguminoase / Legume și ciuperci / Food Network - rețete

Colecții de rețete