Biscuiți cu cheddar și ceapă verde
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 15
Complexitate: uşor
Porții: 15
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 168, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 37 mg, sodiu 124 mg, zahăr 2 G.
Calorii 168, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 37 mg, sodiu 124 mg, zahăr 2 G.
Biscuiții tradiționali americani sunt preparați cu unt, dar această rețetă necesită doar 33% smântână. Biscuiții sunt ușori și pufoși și destul de ușor de făcut, atâta timp cât nu frământați prea mult aluatul. Cheddar, parmezan și ceapă verde conferă o aromă și o savoare unice. Dacă doriți, puteți omite brânza și ceapa și puteți face biscuiți simpli sau puteți adăuga condimente după preferințe. Biscuiții sunt excelenți pentru sandvișuri. Sugestiile de umplutură sunt listate la sfârșitul rețetei.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină premium + extra pentru lucrul cu aluatul
- 0,5 căni de cheddar ras
- 2 linguri de parmezan ras
- 1 lingură de praf de copt
- 1 lingură de zahăr
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1,5 căni de smântână grasă + extra pentru uns aluatul
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- Echipament special: formă de biscuiți de 5 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, brânză cheddar, Brânză parmezană, suc de lămâie, ceapă verde, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina, brânza cheddar, parmezanul, praful de copt, zahărul, 1/2 linguriță de sare, un praf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat și ceapa verde. Adăugați smântâna și sucul de lămâie. Folosind o lingură de lemn, amestecați aluatul într-o bilă și transferați-o pe o suprafață de lucru înfăinată.
- Formați aluatul într-un cerc cu grosimea de 1 cm. Folosind o formă de biscuiți de 5 cm, decupați cât mai multe cercuri posibil. Apăsați ușor resturile împreună și decupați mai multe cercuri. Așezați cercurile de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 2,5 cm. Ungeți aluatul cu puțină smântână. Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului până când chiflele sunt aurii pe fund, aproximativ 12 minute.
- Sandvișuri:
Rupe o chiflă în jumătate și prepară rapid un sandviș de luat în pachetul de prânz. Încearcă un sandviș cu șuncă și mere, un sandviș cu salată de pui sau o versiune BLT (bacon, salată verde și roșii).
Categorii:
Rețete similare
