Tempura de fasole verde cu maioneză de avocado
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 246, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 5 G., colesterol 3 mg, sodiu 494 mg, zahăr 3 G.
Calorii 246, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 4 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 5 G., colesterol 3 mg, sodiu 494 mg, zahăr 3 G.
Apa carbogazoasă face aluatul de fasole foarte ușor și aerat, iar după prăjire în baie de ulei, se transformă într-o crustă incredibil de crocantă. Preparați o maioneză cremoasă de avocado specială pentru înmuierea fasolei și serviți-o ca aperitiv.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 avocado copt
- 3 linguri de maioneză
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 3/4 cană de amidon de porumb
- 3/4 cană de făină
- 1,5 căni de apă minerală
- 450 g fasole verde, fără margini
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, Avocado, apă minerală, suc de lămâie, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați avocado, maioneză, sucul de lămâie, 1/4 cană de apă și 0,5 linguriță de sare într-un blender. Acoperiți și dați la frigider până când sunteți gata de utilizare.
- Turnați suficient ulei vegetal într-o cratiță mare cu fund gros, cât să o umpleți pe o treime. Încălziți la foc mediu până când un termometru pentru prăjit arată 190°C (355°F).
- Într-un bol, combinați amidonul de porumb, făina și apa minerală. Adăugați fasolea verde în aluat. Puneți cu grijă fasolea, una câte una, în ulei și prăjiți-o până devine aurie și crocantă, aproximativ 3 minute. Transferați cu o lingură cu cremă pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și presărați cu sare. Serviți cu maioneză de avocado pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
