Fursecuri de turtă dulce
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 213, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 28 de ani mg, zahăr 8 G.
Calorii 213, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 1 G., colesterol 20 mg, sodiu 28 de ani mg, zahăr 8 G.
Una dintre cele mai simple rețete de turtă dulce. Conține doar șase ingrediente de bază: făină, unt, melasă, zahăr brun, ghimbir măcinat și sare. Decupați orice forme din aluat, coaceți-le și, dacă doriți, decorați cu o glazură simplă de zahăr pudră și suc de lămâie. Rețineți acest lucru pentru următoarele sărbători de iarnă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 3/4 căni de făină premium, plus extra pentru lucrul cu aluatul
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/4 linguriță de sare
- 220 g unt nesărat la temperatura camerei
- 0,5 cană zahăr brun închis
- 1 lingură de melasă
- 0,5 cană + 1 lingură zahăr pudră
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ghimbir măcinat, zahăr brun, suc de lămâie, melasă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați 2 tăvi de copt cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, ghimbirul și sarea. Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și melasa cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 3 minute. Reduceți viteza mixerului la mică și încorporați treptat amestecul de făină până la încorporarea completă.
- Pe o suprafață ușor înfăinată, întindeți aluatul până la o grosime de 0,5 cm. Decupați forme de 7 cm; așezați-le la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă pe tăvile de copt pregătite. Adunați resturile de aluat, întindeți-le și decupați mai multe forme. Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului de coacere, până când fursecurile sunt aurii pe margini, 14-16 minute. Lăsați-le să se răcească complet pe tăvile de copt.
- Într-un bol mic, amestecați zahărul pudră și sucul de lămâie până obțineți o compoziție fină și groasă. Transferați glazura într-o pungă mică cu fermoar. Tăiați un colț mic și decorați fursecurile. Lăsați glazura să se întărească timp de 15 minute.
Categorii:
Rețete similare
