Pizza cu sparanghel
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Dacă folosiți aluat de pizza refrigerat cumpărat din magazin, această rețetă nu vă va lua mai mult de 20 de minute. Aduceți-l la temperatura camerei și întindeți-l într-o crustă mare. Umplutura va fi din sparanghel proaspăt și brânză fontina italiană dulce. Pentru o crustă super crocantă, coaceți-o pe o piatră de pizza preîncălzită. Dacă nu aveți o piatră de copt, încălziți o tavă de copt inversată. Stropiți pizza finită cu sos pesto și presărați cu fulgi de ardei roșu pentru o aromă picantă și răcoritoare.
Vă recomandăm
Reţetă:
Îndepărtați capetele tari de la 220 g de sparanghel. Tăiați fiecare vârf în jumătate pe lungime, apoi transversal în bucăți de 5 cm. Pe o bucată de hârtie de copt unsă, întindeți 450 g de aluat de pizza la temperatura camerei într-un dreptunghi de 27 x 37 cm. Așezați deasupra sparanghelul și 1,5 g de brânză fontina rasă. Așezați aluatul (pe hârtie) pe o piatră de pizza preîncălzită sau pe o tavă de copt inversată. Coaceți la 245°C până când crusta este aurie pe fund, timp de 12 minute. Presărați pizza finită cu sos pesto și presărați cu fulgi de ardei roșu.
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, aluat de drojdie, sos pesto, Brânză Fontina, fulgi de ardei roșu
Categorii:
Rețete similare
