Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tăiței fettuccine cu legume de vară și brânză de capră - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 roșie galbenă mare, fără semințe și tăiată cubulețe
• 1 dovlecel, tăiat în cuburi mici
• 1/2 cană de arpagic proaspăt tocat (aproximativ 1 legătură mică)
• Coajă rasă fin de la 1 lămâie
• 3 linguri de ulei de măsline
• 120 g brânză de capră moale, sfărâmată
• 340 g tăiței de ou fettuccine uscați
• 120 g boabe de fasole ceară (aproximativ 2 căni), fără codițe și tăiate în jumătate pe lungime
• 1/4 lingură de parmezan ras

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii, arpagic, coajă de lămâie, brânză de capră, paste fettuccine, fasole galbenă, Brânză parmezană

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată. Combinați roșiile, dovleceii, chives-ul, coaja de lămâie și 2 linguri de ulei de măsline într-un bol mare; condimentați cu sare. Adăugați jumătate din brânza de capră.
Pasul 2
• Puneți tăițeii în apă clocotită și gătiți-i pentru timpul indicat pe instrucțiunile de pe ambalaj, adăugând fasolea verde cu 3 minute înainte de sfârșitul gătirii. Păstrați 1/4 cană din lichidul de gătit și scurgeți restul. Transferați tăițeii și fasolea în bolul cu legumele. Stropiți cu lichidul de gătit rămas și 1 lingură de ulei de măsline, amestecând până când brânza de capră începe să se topească. Adăugați parmezanul și amestecați din nou. Împărțiți tăițeii și legumele în boluri și presărați cu brânza de capră rămasă.

Voturi: 1