Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Această vinegretă cu brânză de capră se prepară în câteva minute și este picantă, acrișoară și bogată. Este perfectă pentru a servi salate verzi și legume coapte. Pentru un finisaj fin și catifelat, folosiți brânză de capră proaspătă și moale și amestecați bine toate ingredientele.

Ingrediente:

• 1/4 cană de oțet de mere
• 1/3 cană ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri de brânză de capră proaspătă la temperatura camerei

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

brânză de capră, oțet de mere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mic, combinați oțetul cu un praf generos de sare. Încorporați treptat uleiul de măsline cu un tel, începând cu câteva picături, apoi adăugați restul într-un jet constant pentru a crea un dressing omogen, ușor gros. Adăugați câteva ture de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați brânza de capră.

Voturi: 1