Tarhon

Această supă cremoasă și sănătoasă este preparată cu sparanghel și spanac în supă de pui, iar adăugarea de pâine albă o face groasă și delicioasă. Aroma bogată a supei este sporită de sotarea șalotelor și a usturoiului peste pancetta topită. citeşte mai mult

Acest dressing californian este plin de ierburi aromatice: pătrunjel, tarhon, busuioc și chives. Totul este amestecat cu maioneză și smântână, rezultând o nuanță verzuie fină și răcoritoare și nu mai puțin... citeşte mai mult

Acest dressing răcoritor Green Goddess este o modalitate delicioasă de a folosi recolta abundentă de verdețuri de primăvară timpurie și de vară. Îl poți prepara cu orice ierburi aromatice ai la îndemână, combinând aromele lor parfumate, cum ar fi pătrunjel, busuioc, citeşte mai mult

Avocado nu este un ingredient tradițional în dressingul Green Goddess, dar poate fi folosit pentru a prepara o versiune la fel de delicioasă, sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. Avocado este un înlocuitor excelent pentru maioneza mai groasă și smântâna. Mixați-l într-un blender cu - citeşte mai mult

• Sote de legume
• Vinaigrette cu tarhon

Sparanghelul, anghinarea, ciupercile și roșiile cherry sotate într-un dressing aromat de tarhon sunt o mâncare minunată pentru o cină delicioasă în stil italian. Când adăugați ingrediente în tigaie, asigurați-vă că urmați ordinea corectă și toate legumele vor ieși perfect. citeşte mai mult

• Ştrudel
• Compot

Un ștrudel stratificat cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă de cremă de brânză și rubarbă dulce-acrișoară, îmbogățită cu aroma de tarhon. Acest desert magnific captivează prin textura sa și combinația incredibilă de arome. Dintre următoarele: citeşte mai mult

Mazărea dulce este atât de fragedă, suculentă și hrănitoare încât o puteți mânca întreagă. Opăriți-o câteva minute în apă clocotită și amestecați-o cu ulei de măsline și tarhon parfumat, care va completa perfect dulceața mazărei. Această... citeşte mai mult

Această supă este o variantă a preparatului tradițional american „Pui cu găluște”, dar pe lângă aceste două ingrediente, supa conține multe legume sănătoase: morcovi, țelină, napi, rutabaga, ceapă și fenicul. Legumele sunt ușor sotate într-un sos cremos. citeşte mai mult

Ouăle Florentine diferă de cele mai faimoase ouă Benedict prin faptul că au un strat de spanac în loc de șuncă. O brioșă englezească tăiată în jumătate și prăjită este acoperită cu spanac poșat, cu un ou poșat și stropită cu sos olandez. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri miniaturale pe felii crocante de baghetă vor arăta luxos pe o masă festivă sau printre aperitivele de la o petrecere amicală. Decorați-le în stil franțuzesc: pateu de ficat de rață, o felie de brânză Brie și o frunză de tarhon aromat. citeşte mai mult

Varza de Bruxelles este considerată cea mai nutritivă varietate de varză. Este o garnitură excelentă pentru orice fel de carne sau carne de pasăre, iar căpățânile lor verzi strălucitoare arată fermecător printre alte preparate. Preparați o garnitură delicioasă și sănătoasă amestecând varză de Bruxelles - citeşte mai mult

Béarnaise este un sos francez clasic, numit după regiunea Béarn din sudul Franței. Gros și bogat, este făcut din unt topit amestecat cu gălbenușuri de ou bătute și șalote, sotate cu sos proaspăt - citeşte mai mult

Puiul gătit în stil franțuzesc într-un sos picant de roșii cu ciuperci încălzește cu aroma și savoarea sa bogată. Înainte de a fi gătit, pulpele de pui sunt trecute printr-un amestec de făină și cimbru și prăjite în ulei de măsline până devin aurii și crocante. citeşte mai mult

O modalitate interesantă și delicioasă de a găti ouă de găină. Fierbeți ouăle până sunt pe jumătate gata, curățați-le de coajă, înfășurați-le într-o membrană groasă de carne tocată, tăvăliți-le prin pesmet și prăjiți-le până se rumenesc. citeşte mai mult

Sosul franțuzesc gribiche este preparat din gălbenușuri de ou fierte tari, ulei de măsline, capere, castraveți murați, tarhon proaspăt și oțet de vin alb. Este aromat, moderat acrișor și delicat. Se potrivește perfect cu pește, carne de pasăre și mâncăruri prăjite. citeşte mai mult

O cantitate generoasă de salată verde suculentă, fasole din conservă, legume și ouă - o combinație excelentă pentru o salată copioasă pentru cină. Dar nu lăsați cuvântul „salată” sau perspectiva de a vă simți foame peste o oră să vă sperie. Această salată este destul de sățioasă. citeşte mai mult

• Pui înăbușit
• Tăiței de ou cu ierburi și unt
• Mazăre dulce fiartă la abur

Acest fel de mâncare în stil franțuzesc este rapid și ușor de preparat, dar combinația vibrantă de ingrediente îl face foarte festiv, perfect atât pentru o cină într-o zi lucrătoare, cât și pentru o sărbătoare în familie. Cel mai bine este să folosiți un amestec de pui - citeşte mai mult

Gratinul cu fructe de mare este o variantă mai festivă a caserolei tradiționale. Un amestec de creveți, halibut și carne de crab conferă preparatului o aromă încântătoare. Această rețetă este pentru patru gratine, dar puteți dubla cantitatea și o puteți coace. citeşte mai mult

Pentru a prepara sosul Béarnaise perfect, ai nevoie de practică și de respectarea strictă a instrucțiunilor rețetei, atunci vei obține nu doar un amestec de ou și unt cu aromă de tarhon, ci un sos francez aerisit și catifelat, ca în cel mai rafinat - citeşte mai mult

• Somon
• Tapenadă

Somonul, împreună cu fenicul prăjit, cartofi fierți pe jumătate, șalote, ierburi aromatice, un pic de unt și puțin vin alb, este sigilat în papillote, adică într-o pergament de copt, și copt până când peștele este - citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de vinegretă

Când legumele de vară coapte și aromate sunt în sezon, uneori cea mai bună modalitate de a le prepara este să nu le gătiți deloc, ci să le savurați proaspete. Această salată conține dovlecei cruzi (atât dovlecei, cât și dovlecei galbeni), ciuperci champignon și sfeclă galbenă. Toate legumele și - citeşte mai mult

Dacă aveți homari vii, cel mai bun lucru pe care îl puteți face cu ei este o salată de homar american cu un sos delicat de maioneză și aioli. Urmați instrucțiunile pas cu pas din rețetă pentru a sacrifica, fileta și găti homarul. Apoi, totul se rezumă la... citeşte mai mult

Un preparat delicios cu pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Acest preparat folosește cea mai gustoasă parte a puiului - pulpele de pui, îndrăgite pentru carnea lor suculentă, fragedă și închisă la culoare. Pulpe de pui, frecate cu... citeşte mai mult

• Boilies cu fructe de mare
• Unt de ierburi

Boilies-ul cu fructe de mare este o mâncare delicioasă în stil camping, pentru un grup mare. Poate fi preparat pentru prânz sau ca gustare cu bere. Legumele - ceapa, tulpinile - sunt fierte la foc mic într-o oală mare într-un bulion infuzat cu un buchet de condimente și vin alb aromat. citeşte mai mult

Somon fraged, acoperit cu un strat de ierburi aromatice și copt la cuptor cu dovlecei zemoși – o mâncare ușoară minunată, plină de arome de vară. Peștele se coace în mai puțin de 10 minute, așa că mai întâi, somonul este feliat pe lungime în cuptor. citeşte mai mult

Această salată folosește fripturi de șuncă naturală gătite, care au nevoie doar de o gătire ușoară la grătar pentru a se încălzi și a le infuza și mai multă aromă. Pe lângă șuncă, include și piersici proaspete (o delicioasă... citeşte mai mult

Această modalitate de a servi salata iceberg își merită numele. Dacă nu ați încercat salata iceberg congelată, ratați ocazia. Este un aperitiv ușor minunat, și mai răcoritor, perfect pentru o vară fierbinte. Pentru că... citeşte mai mult

În timp ce frigeți fileul de biban de mare la grătar, puneți pe grătar lângă el un pachet de roșii cherry într-un sos de unt, vin alb și tarhon aromat. Pe măsură ce se coace, roșiile vor exploda și își vor elibera sucurile delicioase, care... citeşte mai mult

Dacă nu ești sigur ce legume de grădină îți vor plăcea și ești mofturos la mâncare, ridichile înăbușite sunt prietenul tău. Această garnitură este delicioasă, mai ales dacă folosești ridichi tocmai aduse din grădină. Tăiate în sferturi - citeşte mai mult

• Pui
• Saramură

Friptura sub o tigaie de cărămidă vă permite să gătiți pui întregi într-o tigaie, astfel încât să se gătească uniform și să arate la fel de festiv ca și cum ar fi ieșiți direct din cuptor. O cărămidă învelită în folie de aluminiu acționează ca o greutate, care poate fi, de asemenea, înlocuită cu ceva greu, cum ar fi citeşte mai mult

Această versiune a salatei americane Cobb cu somon este ușor diferită de versiunea tradițională, dar se prepară folosind același principiu: toate ingredientele sunt tocate și așezate în rânduri ordonate pe un pat de untură de porc. Jumătate din ingrediente sunt prăjite într-o tigaie. citeşte mai mult

Pentru un mic dejun delicios și sățios, prăjiți o omletă franțuzească umplută cu ciuperci și brânză și serviți-o pe o chiflă unsă cu muștar, ca un sandviș. Pentru a prepara umplutura, sotați ciupercile în ulei de măsline, apoi aranjați-le pe tava pregătită... citeşte mai mult

Pieptul de pui la grătar adaugă o aromă fantastică acestei salate, mai ales dacă este preparat pe grătar cu cărbune. Puiul gătit este tăiat în bucăți și amestecat cu paste cavatappi (tirbușon) fierte, ceapă roșie, rucola și brânză rasă. citeşte mai mult

Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în mâncărurile în stil oriental, cum ar fi această salată. Pentru a-l prepara, ptitim fiert se amestecă cu citeşte mai mult

Pregătește o salată delicioasă de cartofi, ieșind din tradiție și folosind uimitorul dressing din lapte fermentat Green Goddess în loc de maioneză. Îți va ridica salata obișnuită de cartofi fierți, ouă și bacon prăjit la un nivel complet nou de aromă. citeşte mai mult

Această salată de cartofi este făcută cu tot ce se poate cultiva în grădină, dar se remarcă de alte salate similare datorită aromei și texturii excelente conferite de cartofii copți la cuptor până devin aurii. Este făcută cu cartofi mici - citeşte mai mult

Tarta flambée tradițională franceză se prepară sub formă de lipie acoperită cu smântână, brânză, ceapă și bacon, dar devine și mai sățioasă și savuroasă atunci când este acoperită cu ouă amestecate, ardei Fresno și brânză de capră. O bază bună ar fi: citeşte mai mult

Chiftelele de mușchi de porc cu os, frecate cu un amestec de fenicul și coriandru, sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi se pun la cuptor. Se servesc cu o salată caldă de trei tipuri de fasole: citeşte mai mult

Aroma vibrantă de vară și gustul pepenelui suculent sunt completate de sarea condimentată cu aroma la fel de vibrantă a ierburilor proaspete. Busuiocul parfumat și tarhonul sunt măcinate într-un robot de bucătărie împreună cu sarea. Un mic vârf de cuțit din acest amestec este suficient pentru a... citeşte mai mult

Sparanghelul și boabele de porumb conferă acestei paste Primavera aspectul vibrant și aroma de primăvară, în timp ce rădăcina de fenicul și verdețurile aromate de pătrunjel și tarhon o completează frumos. Legumele sunt ușor sotate într-o tigaie și amestecate cu... citeşte mai mult

În timp ce așteptați cina, pregătiți niște canapés simple, dar delicioase, cu pâine neagră pumpernickel, păstrăv afumat și sos de smântână. Sosul este preparat din crème fraîche, sau smântână, cu ierburi aromatice tocate mărunt, coajă și suc de lămâie. citeşte mai mult

O modalitate interesantă de a găti pieptul de pui implică ungerea unei părți cu muștar Dijon și presărarea cu un strat gros de pesmet amestecat cu tarhon aromat tocat. Apoi, puiul este prăjit în tigaie, cu partea pâinii în jos. citeşte mai mult

• Miel
• Amestec de condimente
• Sos de iaurt

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os înainte de servire. Acest lucru asigură o carne incredibil de suculentă în interior și acoperită cu o crustă delicioasă de condimente la exterior, inclusiv fenicul, chimen, coriandru, piper negru și... citeşte mai mult

Șnițele de piept de pui pasate subțire sunt unse cu ulei de măsline și frise la grătar. Carnea fragedă va avea nevoie doar de câteva minute pe fiecare parte pentru a se găti. Aveți grijă să nu gătiți șnițele prea tare pentru a evita uscarea lor. Serviți cu un simplu... citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare într-un mod primăvăratic folosind legume proaspete și suculente. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire, împreună cu morcovi feliați subțire. citeşte mai mult

Păstrăvul întreg la grătar este simplu, dar delicios. Tot ce ai nevoie este pește eviscerat, ierburi aromatice și lămâie. Peștelui i se adaugă legături de mărar, pătrunjel și tarhon, împreună cu felii de lămâie. Peștele este gătit la grătar pe ambele părți. citeşte mai mult

• Peşte
• Vinaigrette de sherry cu tarhon

Ce poate fi mai delicios decât un pește întreg la grătar, cu o crustă aurie și crocantă și urme crocante de grătar? Pentru o experiență cu adevărat delicioasă, umpleți cavitățile peștilor mediteraneeni, precum dorada sau bibanul de mare, cu rondele de... citeşte mai mult

Salata este făcută cu verdețuri proaspete: salată Boston, salată mixtă, mazăre dulce, țelină, fenicul și sparanghel, care ar trebui opărite mai întâi pentru a se înmuia puțin fără a-și pierde suculența. Pentru a face acest lucru: citeşte mai mult

Această plăcintă minunată va fi o modalitate excelentă de a începe ziua cu cea mai bună dispoziție, mai ales dacă trebuie să păstrați căldura pentru masa festivă de Paște, când toată lumea se va aduna laolaltă. Baza acestei plăcinte delicioase și bogate pentru micul dejun este citeşte mai mult

Un preparat delicios, vibrant și apetisant, cu bucăți de piept de pui sotate cu morcovi, sparanghel și mazăre, într-o glazură lipicioasă de dulceață de caise. Toate legumele sunt fierte la foc mic separat de pui, până devin al dente, păstrându-și aroma de primăvară. citeşte mai mult

O supă delicioasă de tăiței, fiartă la foc mic în supă de pui, timp de maximum 10 minute. Pe lângă tăiței, adăugați ceapă tocată și o tulpină de țelină pentru o aromă mai bogată, precum și un amestec de pătrunjel și tarhon. Un adaos plăcut la această supă este... citeşte mai mult

• Sandvișuri cu pui
• Smoothie cu mere și avocado

Umplutura pentru aceste sandvișuri este făcută din piept de pui amestecat cu ceapă, busuioc și tarhon și asezonat cu un sos de iaurt. Puiul este fiert în prealabil în ceai verde de iasomie, ceea ce îi conferă o aromă unică și interesantă— citeşte mai mult

Textura delicată și moale a avocadoului copt completează perfect iaurtul, creând o bază groasă și catifelată pentru sos. Această combinație face ca sosul să fie o alternativă mai puțin grasă și mai sănătoasă la tradiționalul sos Green Goddess pe bază de smântână. citeşte mai mult

Legumele proaspete și zemoase dau acestei salate o aromă de primăvară: salată romană, castravete, ardei gras și ridiche. Puiul și cartofii noi mici adaugă consistență și textură. Fierbeți cartofii în coajă pentru a le păstra nutrienții benefici. citeşte mai mult

În loc de un pui mare, frigeți doi pui mici la cuptor. Acest lucru îi va ajuta să se gătească mai repede și să se rumenească mai uniform. Frecați puii în prealabil cu unt din ierburi aromatice. Folosiți o mulțime de ierburi aromatice diferite, cum ar fi: citeşte mai mult

Anghinarea marinată este un delicios aperitiv mediteranean care poate fi servit cu băuturi sau pe masa de sărbători. Și este mult mai ușor de preparat decât ai putea crede. Se folosesc doar miezul fraged, iar părțile tari sunt îndepărtate. citeşte mai mult

Acest pui își capătă aroma uimitoare dintr-o pastă de ierburi aromate cu nuci. Înainte de gătire, pasați pătrunjelul, coriandru, tarhonul și mărarul într-un robot de bucătărie împreună cu nucile, usturoiul și uleiul de măsline. O parte din această pastă va fi folosită pentru... citeşte mai mult

Fileurile fragede de somon sălbatic sunt coapte în cuptor la temperatură joasă pe un pat de praz, care este copt în prealabil separat timp de câteva minute înainte de a fi așezat deasupra peștele, uns cu ulei de măsline și sare. - citeşte mai mult

Impresionează-ți oaspeții și coace o tartă consistentă, delicioasă și crocantă, cu o umplutură savuroasă de brânză și sparanghel proaspăt. Folosește foietaj gata preparat pentru această rețetă, iar întregul proces va fi o încântare. Întinde aluatul pe o foaie de hârtie. citeşte mai mult

Dacă îți place risotto, dar vrei ceva mai rapid și mai puțin complicat, aceste paste orzo sunt exact ceea ce cauți. Seamănă ca aspect cu boabele de orez și sunt gătite într-un mod care are ca rezultat o textură de risotto minunat de cremoasă și catifelată. citeşte mai mult

Pulpele de pui dezosate și fără piele sunt prăjite pe un grătar în aer liber sau în interior până când sunt rumenite cu urme delicioase de grătar, apoi feliate și servite cu o garnitură cremoasă de paste. Această textură provine de la savoarea... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de soia și sherry

Andivele, cunoscute și sub numele de cicoare pentru salată, sunt apreciate pentru conținutul lor de vitamine, fibrele alimentare și suculența lor, fiind un ingredient excelent pentru salate sănătoase. Pentru a adăuga o aromă vibrantă salatei de andive, adăugați un strat subțire de... citeşte mai mult

Nu este un secret faptul că țelina este renumită pentru proprietățile sale dietetice. În ciuda acestui fapt, poate fi folosită pentru a prepara o supă cremoasă destul de consistentă, cu o textură delicată și o aromă multifațetată. Această supă conține trei tipuri de țelină: țelină rădăcinoasă, citeşte mai mult

Înmuierea într-un bol de pâine este o modalitate distractivă și originală de a servi un aperitiv pentru un grup de prieteni. Cel mai bine este să folosiți o pâine cu maia rotundă sau ovală. Scoateți toate firimiturile, umpleți bolul rezultat cu sosul și apoi aruncați firimiturile. citeşte mai mult

Măslinele obișnuite în saramură pot primi un plus de savoare prin marinarea lor într-o marinadă de citrice cu curry, tarhon, ardei roșu și usturoi. Această combinație neobișnuită, atunci când este lăsată la foc mic pentru o perioadă lungă de timp, va da măslinelor o aromă unică, aparte. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată bogată în vitamine conține trei tipuri de mazăre: mazăre dulce, mazăre de zăpadă și mazăre verde obișnuită. Mazărea dulce și mazărea de zăpadă au păstăi atât de fragede încât se mănâncă întregi, așa că fierbe-le doar 1-2 minute și apoi consumă-le imediat. citeşte mai mult

Ideea din spatele unui bol (din cuvântul englezesc „bol”) este de a servi o masă sățioasă, gustoasă și sănătoasă într-un singur bol, echilibrând armonios toți nutrienții: proteine, grăsimi și carbohidrați. Bolurile arată, de asemenea, frumos și apetisant. Asamblare - citeşte mai mult

• Sos de castraveți murați
• Chiftele de creveți

Chiftelele pufoase umplute cu legume și fructe de mare, acoperite cu o crustă crocantă, sunt întotdeauna o gustare binevenită cu bere sau o masă sățioasă. Amestecați aluatul cu creveți tocați mărunt, dovlecei, ceapă verde și ardei jalapeño iuți și prăjiți-le. citeşte mai mult

Pastele linguine sunt servite în mod tradițional cu fructe de mare, iar această rețetă nu face excepție. Fierbeți pastele și amestecați-le cu un sos de bacon prăjit și ceapă, piure de roșii și smântână, care va înmuia acrișorul roșiilor, făcându-le mai moi și... citeşte mai mult

• Friptură
• Unt cu ierburi

„London broil” este o bucată de carne marinată, prăjită și feliată subțire. De obicei, se prepară folosind friptură rotundă sau o bucată din pulpa de vită, o bucată destul de fibroasă și slabă, care se gătește prea mult și se usucă ușor. citeşte mai mult

• Pâine prăjită
• Topping

Bogate în aromă, aceste bruschete italienești cu creveți și note proaspete de tarhon sunt perfecte ca aperitiv. Toppingul poate fi servit și simplu peste paste sau piure de cartofi, iar pâinea prăjită crocantă va ajuta la absorbția fiecărei picătură din sosul incredibil. Pentru - citeşte mai mult

Sosul remoulade franțuzesc se prepară cu maioneză și muștar, capere, murături și ierburi aromatice. Cel mai adesea se servește cu fructe de mare; de ​​exemplu, remoulade este o garnitură excelentă pentru creveți. Creveții sunt amestecați cu sosul și apoi acoperiți cu... citeşte mai mult

• Adânc
• Ciorchini

Un aperitiv francez popular este crudité-ul, preparat din legume proaspete, adesea tăiate în bețișoare și consumate înmuiate în sosuri. Aceste aperitive sunt sănătoase, se prepară rapid și, cel mai important, arată strălucitor și interesant pe masă. Unul dintre cele originale este... citeşte mai mult

• Unt de grătar
• Unt cu ierburi

Dacă nu ați mai preparat niciodată porumb la grătar, aveți noroc că ați dat peste această rețetă. Aceasta implică prăjirea știuleților fără a-i scoate din coajă. Înmuiați porumbul mai întâi în apă sărată, astfel încât să nu... citeşte mai mult

Legumele umplute arată întotdeauna delicios și interesant pe masa de cină. Pregătiți un aperitiv cu mai multe tipuri de legume și serviți-le frumos. Umpleți bolurile pregătite cu ardei grași, roșii și dovlecei cu o umplutură consistentă de - citeşte mai mult

Practicile de consum al stridiilor în America și Europa au fost diferite încă din cele mai vechi timpuri, după cum o demonstrează diverse săpături arheologice. În timp ce în Europa stridiile sunt consumate în mod tradițional crude, în America acestea sunt gătite și chiar preparate cu... citeşte mai mult

• Pui prăjit în tigaie
• Pilaf de orez cu lămâie
• Salată de grădină

O rețetă de la Rachael Ray, gazda emisiunii culinare „Mese de 30 de minute”, bucătar celebru, femeie de afaceri și autoare de reviste culinare. Rachael promovează un stil de gătit „rapid și ușor” și ne învață preparate simple care necesită... citeşte mai mult

Această supă de mazăre verde, strălucitoare și ușoară, va aduce o atmosferă estivală chiar și iarna, deoarece poate fi preparată fie cu mazăre proaspătă, fie cu mazăre congelată. Cu un minim de ingrediente, supa iese incredibil de gustoasă și hrănitoare. Și este ușor de preparat. citeşte mai mult

Se crede că alimentele roșii energizează și sporesc vitalitatea organismului. Pregătește această salată energizantă cu roșii, pepene verde și căpșuni. Nu numai că îți va da energie, dar va fi și o răcoritoare plăcută într-o zi fierbinte de vară. citeşte mai mult

Scoicile sunt apreciate nu doar pentru valoarea lor nutritivă - sunt bogate în proteine, iod și acizi grași omega-3 - ci și pentru versatilitatea lor culinară. Pot fi consumate crude, fierte, prăjite sau marinate. Sunt delicioase în orice formă și în orice fel de mâncare. Una dintre ele este... citeşte mai mult

Cele mai delicioase sandvișuri cu homar se prepară în regiunea New England din Statele Unite, în special în Maine, unde homarii prosperă și unde se știe câte ceva despre această delicatesă. În mod tradițional, sandvișurile cu homar se prepară în tăvi dreptunghiulare, plate. citeşte mai mult

• Marinadă de bere și carne de porc
• Amestec de condimente american pentru grătar
• Dispozitiv pentru fumat

Mușchiul de porc marinat într-un amestec de bere belgiană și condimente americane pentru grătar este incredibil de suculent și aromat. Prăjește-l pe grătar cu lemne afumate, iar carnea va căpăta un buchet delicios de condimente, hamei și... citeşte mai mult

• Pui
• Dressing provensal

E greu să impresionezi pe cineva cu o mâncare cu pui, dar această rețetă te va ajuta să creezi un preparat neobișnuit dintr-un ingredient atât de obișnuit. Această carne ușor de gătit nu necesită practic timp de coacere, iar sosul este perfect - citeşte mai mult

• Pui
• Tăiței fierți cu unt

Puiul în sos de muștar este un preparat delicios care va satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi. Carnea este incredibil de suculentă și fragedă. Muștarul adaugă o aromă picantă și infuzează preparatului o aromă minunată, în timp ce vinul adaugă o notă rafinată și originală. Servit cu - citeşte mai mult

• Salată de ton
• Sandwich

Covrigii — produse de patiserie pufoase coapte din aluat de drojdie opărit — sunt folosiți și pentru a face sandvișuri în loc de chifle și pâine tradiționale. Covrigii au rădăcini evreiești, dar miezul lor dens și umed a devenit un produs preferat de aproape toată lumea. citeşte mai mult

• Somon
• Guacamole cu anșoa

File fraged de somon, la grătar într-un amestec de ierburi, asociat cu ananas la grătar, garnisit cu ierburi proaspete și servit cu un sos picant de avocado. Acest fel de mâncare poate fi preparat în aer liber folosind un grătar portabil sau... citeşte mai mult

Combinația unică de curcan afumat, brânză Brie moale și cremoasă și dulceață de caise conferă acestui preparat pe bază de tortilla de grâu o aromă minunată. Quesadilla poate fi la grătar sau prăjită în tigaie și servită cu un amestec de sosuri aromatice proaspete... citeşte mai mult

Primavera este o mâncare clasică de paste, preparată cu ierburi proaspete, pasate până se transformă într-o pastă. Această rețetă folosește popularele paste penne și legume verzi, cum ar fi mazărea tânără, sparanghelul și sparanghelul creț. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Aceste clătite subțiri și rafinate sunt umplute cu somon afumat poșat într-un sos bogat de vin alb, roșii și ierburi aromatice. O adevărată capodoperă culinară care va înfrumuseța orice masă de sărbătoare, dar nu necesită mult timp sau efort. citeşte mai mult

Clătitele gătite cu ierburi aromatice, asociate cu un piure delicat de roșii, creează un preparat unic. Va înfrumuseța atât mesele de zi cu zi, cât și pe cele festive, cu culorile sale vibrante și aspectul apetisant. Fiecare ingredient este valoros, deoarece adaugă... citeşte mai mult

• Somon Wellington
• Frișcă cu muștar

Rețetă pas cu pas pentru prepararea somonului Wellington cu praz. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru Wellington de porc cu ierburi și struguri. citeşte mai mult

Aceasta este o rețetă fantastică de oțet aromat pentru salată sau dressing de pește. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• Dressing pentru salată cu tarhon

Rețetă detaliată cu fotografii.

În această băutură, tarhonul a fost infuzat cu vin și a dat cocktailului aroma de ceai. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandviș cu homar
• Sos de homar
• Sos de maioneză și muștar

Un sandviș cu homar sotat pe o chiflă brioche prăjită în unt. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

„Acestea sunt cele mai delicioase rulouri de homar făcute în casă din întreaga lume.” - citeşte mai mult