Timp: 4 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

În această băutură, tarhonul a fost infuzat cu vin și a împărtășit cocktailului aroma sa asemănătoare ceaiului.

Perlele de tapioca adaugă o notă unică acestei sangrii asemănătoare ceaiului, aromată cu lichior de soc și piersici albe parfumate. Această băutură sofisticată este perfectă pentru cina de Paște sau o petrecere de primăvară și se potrivește de minune și cu pește sau legume la grătar.

Ingrediente:

• 0,5 cană perle mici de tapioca
• 750 ml vin alb sec
• 2 căni de suc de struguri albi
• 1 cană de lichior de soc
• 1 cană frunze de tarhon tocate grosier
• 2 piersici albe, fără sâmburi și tăiate în felii groase de 0,5 cm

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tapioca, vin alb, suc de struguri, piersici, lichior de soc, tarhon

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță, aduceți 6 căni de apă la fierbere. Adăugați perlele de tapioca, reduceți focul la mediu și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgeți apa folosind o sită mare și clătiți perlele sub jet de apă rece pentru a se răci. Transferați perlele de tapioca într-un ulcior de 3 litri.
Pasul 2
• Adăugați vinul, sucul de struguri și lichiorul în ulcior și amestecați. Adăugați tarhonul și piersicile și acoperiți ulciorul cu folie alimentară. Refrigerati sangria timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Pasul 3
• Pentru servire, umpleți 8 pahare pe jumătate cu gheață. Agitați sangria pentru a combina tapioca, apoi turnați sangria cu fructe și tapioca în fiecare pahar.

Voturi: 1