Mini sandvișuri cu creveți

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 mini sandvișuri

Sosul remoulade franțuzesc se prepară cu maioneză și muștar, capere, murături și ierburi aromatice. Cel mai adesea se servește cu fructe de mare; de ​​exemplu, remoulade se potrivește perfect cu creveții. Creveții sunt amestecați cu sosul și aromatizați cu țelină rasă. Pentru un aperitiv ușor de servit, așezați creveții și remoulade-ul între două jumătăți de chifle miniaturale, prăjite în prealabil în unt. Înțepați sandvișurile cu frigărui și aranjați-le pe un platou.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un bol mare, combinați 1/2 cană de maioneză și 2 linguri de muștar Dijon, suc de lămâie, capere, castraveți murați tocați și tarhon. Adăugați 450 g de creveți fierți și tocați și 2,5 căni de țelină rasă (aproximativ 225 g). Serviți pe chifle mini brioche unse cu unt și prăjite, cu salată Bibb.