Măsline marinate în marinadă de citrice
Voturi: 1
Timp: 15 minute plus timpul de marinare
Puteți adăuga mai multă aromă măslinelor obișnuite în saramură marinându-le într-o marinadă de citrice cu curry, tarhon, ardei roșu și usturoi. Această combinație neobișnuită, atunci când este lăsată la marinat mult timp, va da măslinelor o aromă unică, unică. Clătiți măslinele verzi și marinați-le timp de câteva zile. Cu cât stau mai mult, cu atât au un gust mai bun. Acest aperitiv se potrivește perfect cu băuturile spirtoase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g măsline verzi mari, cu sâmburi, spălate
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 0,5 căni de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- Sucul și coaja de la 1 lămâie
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
- 0,5 lingurițe tarhon uscat
- 1/4 linguriță pudră de curry
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: măslin, oțet de vin, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, curry, tarhon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți măslinele cu apă rece și lăsați-le la înmuiat cel puțin 5 minute sau până la 5 ore.
- Într-un recipient de 1-1,5 litri, combinați toate ingredientele rămase. Adăugați măslinele și amestecați sau scuturați pentru a le combina. Asigurați-vă că toate măslinele sunt scufundate în marinadă. Lăsați timp de 1 zi într-un loc răcoros și uscat. Apoi, dați la frigider pentru 1-2 zile și serviți.
Categorii:
Rețete similare
