Quesadilla cu curcan afumat, brânză brie și caise
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Combinația unică de curcan afumat, brânză Brie moale și cremoasă și dulceață de caise conferă acestui preparat pe bază de tortilla de grâu o aromă uimitoare. Quesadilla poate fi la grătar sau prăjită în tigaie și servită cu un amestec de ierburi proaspete aromatice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 tortilla de grâu
- 140 g brânză Brie, feliată
- 340 g piept de curcan afumat, feliat subțire
- 1/2 cană dulceață de caise
- 2 linguri de brânză rasă
- 2 linguri amestecuri de ierburi proaspete (pătrunjel, busuioc, tarhon, rucola, chives, mentă, oregano)
- 1 lingură de suc de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, curcan, brânză brie, Dulceață de caise, voinicică, tarhon, mentă, oregano, busuioc, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu și ungeți grătarele cu ulei vegetal chiar înainte de a le găti.
- Pentru quesadillaUmpleți tortilla cu umplutură și rulați-le ca pe un taco.
Pentru amestecul de planteÎntr-un bol, amestecați ierburile cu sucul de lămâie. Condimentați cu sare și piper.
Așezați quesadilla pe un grătar încins și uns și gătiți-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când brânza se topește, întorcându-le cu o spatulă. Serviți fierbinte, presărate cu amestecul de ierburi. - Gătitul pe aragazPregătiți quesadilla conform instrucțiunilor de mai sus. Într-o tigaie suficient de mare pentru a încăpea tortilla, încălziți 1-2 linguri de ulei vegetal la foc mediu. Când uleiul este încins, prăjiți quesadilla pe fiecare parte timp de 2-3 minute sau până se rumenesc; apăsați și întoarceți cu o spatulă mare. Serviți conform instrucțiunilor de mai sus.
Categorii:
Rețete similare
