Sandvișuri cu pui și ceai verde și smoothie cu avocado

Voturi: 1

Cum se prepară - Sandvișuri cu pui și ceai verde și smoothie de avocado

Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 580, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 66 G., fibră 9 G., colesterol 60 mg, sodiu 730 mg, zahăr 37 G.

Umplutura pentru aceste sandvișuri este făcută din piept de pui amestecat cu ceapă, busuioc și tarhon și asezonat cu un sos de iaurt. Puiul este fiert în prealabil în ceai verde cu iasomie, care îi conferă o aromă unică ce se potrivește de minune cu verdețurile. Aranjați salata de pui pe felii de pâine, adăugați deasupra verdețuri proaspete și presărați cu migdale crocante fulgi. Serviți iaurtul grecesc cu dulceață de zmeură într-un bol separat. Este un desert minunat după pui, iar gurmanzii îl pot întinde peste sandviș pentru un contrast unic de arome. Un smoothie răcoritor și nutritiv de mere și avocado este, de asemenea, o garnitură minunată pentru sandviș.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sandvișuri cu pui

2 piepți de pui dezosate și fără piele, de câte 170 g fiecare, tăiate în cuburi mici
4 pliculețe de ceai verde cu iasomie
1/3 cană de ceapă roșie, tăiată mărunt
2 linguri + 3 linguri iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
3 linguri de maioneză
2 linguri de busuioc feliat subțire
1 lingură de tarhon tocat mărunt
1,5 lingurițe oțet balsamic alb
2 linguri de migdale tocate
8 felii de pâine integrală
1 cană de salată verde
1/4 cană de dulceață de zmeură

Smoothie cu mere și avocado

1 cană de suc de mere
2 lingurițe suc de lime proaspăt stors
6 crenguțe de busuioc proaspăt sau frunze de mentă
2 mere Granny Smith, curățate de coajă, fără miez și tocate
1 avocado Hass copt, fără sâmburi

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, ceai verde, Avocado, suc de mere, suc de lămâie, oțet balsamic, tarhon, busuioc, mentă, pâine albă, salată verde, migdale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Salată de pui.

Într-o cratiță mare, aduceți 4 căni de apă la fierbere. Opriți focul, adăugați pliculețele de ceai și lăsați la infuzat timp de 5 minute.
Scoateți pliculețele de ceai și aduceți ceaiul la fierbere. Adăugați 0,5 lingurițe de sare și puiul. Acoperiți, reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic până când este gătit complet, aproximativ 7 minute. Scurgeți lichidul și transferați puiul într-un bol mic pentru a se răci la temperatura camerei.

Într-un bol mare, combinați ceapa, 3 linguri de iaurt, maioneza, busuiocul, tarhonul, oțetul și 0,5 lingurițe de sare. Adăugați puiul răcit, acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin 1 oră pentru a permite aromelor să se îmbine. Salata poate fi pregătită în avans și păstrată la frigider timp de 1 zi..
Într-o tigaie uscată, la foc mediu, amestecând constant, prăjiți migdalele până se rumenesc, 3-4 minute.
Împărțiți puiul în patru felii de pâine. Presărați deasupra fiecărei porții migdale prăjite, adăugați salata verde și puneți deasupra feliile de pâine rămase. Tăiați sandvișurile în jumătate.
Periuţă.

Într-un blender, combinați sucul de mere, 1 cană de gheață, sucul de lime, busuiocul, merele și avocado și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Turnați compoziția în mod egal în patru pahare.
Serviți fiecare sandviș cu un pahar de smoothie și 1/2 cană de iaurt grecesc cu 1 lingură de dulceață de zmeură.