Susan

Această cină într-o singură oală cu orez, legume și carne a fost inspirată de preparatul tradițional coreean bibimbap, care se gătește într-o oală de piatră încinsă pentru a rumeni marginile orezului. Cu această rețetă, puteți obține aceeași deliciozitate. citeşte mai mult

Grissinii sunt printre cele mai populare și îndrăgite gustări: pot fi serviți înainte de cină, luați la pachet ca gustare sau serviți la o petrecere acasă. Și sunt destul de ușor de făcut dacă folosiți aluat cumpărat din magazin. Întindeți-i - citeşte mai mult

Acest wok de pui și legume primește o notă tropicală neașteptată datorită ananasului și condimentelor asiatice, inclusiv ghimbirului. Se prepară rapid și este o cină delicioasă la mijlocul săptămânii. Se servește cu legume fierte... citeşte mai mult

Uită de acei cheeseburgeri uriași care par să-ți picure mereu sos pe haine sau să-ți păteze fața și mâinile. Transformă-i în mini-chifle umplute! Aluatul de pizza cumpărat din magazin este folosit pentru a înveli mini-chiftele de vită cu brânză. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos

Aceste chiftele de porc cu varză, ciuperci shiitake, ceapă verde, ghimbir și usturoi, împreună cu ulei de susan și sos de soia, vă vor încânta cu aroma lor bogată și corpolentă. Un amestec dulce, dar acrișor, de sosuri hoisin și sriracha completează aspectul. citeşte mai mult

Aceste grisine sunt făcute din aluat de pizza cumpărat din magazin, iar condimentele italiene și semințele de susan le conferă o aromă și o savoare minunate. Legând fiecare fir de aluat la mijloc, formezi o articulație care, împreună cu un „cui” verde de măslină, citeşte mai mult

Spre deosebire de puiul prăjit tradițional coreean, aceste aripioare sunt prăjite o singură dată. Crusta crocantă este obținută printr-un aluat cu amidon de porumb adăugat. Amestecați aripioarele gătite cu un sos dulce-picant făcut cu miere și chimen. citeşte mai mult

Gogoși dulci cu un topping sărat de covrig? Este o combinație cu adevărat minunată! Un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și fulgi de usturoi se adaugă direct în aluatul de gogoși, apoi se presără peste gogoșile finite. Aluatul poate fi... citeşte mai mult

• Chipsuri
• Sos de hrean

E greu de crezut, dar aceste chipsuri delicioase și crocante, colorate, sunt făcute cu doar trei ingrediente! Puțin spray de gătit și un topping savuros sunt tot ce ai nevoie pentru a transforma cartofii de casă într-o gustare rapidă și ușoară. Și - citeşte mai mult

Aceste rulouri au fost inspirate de emblematicii covrigi din New York cu somon și cremă de brânză. Toate aceleași arome sunt acum disponibile sub formă de rulouri cu inspirație asiatică! Acestea conțin somon afumat, cremă de brânză și un topping de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. citeşte mai mult

Bilele de orez prăjit, pe care italienii le numesc arancini, sunt orez delicios de fraged cu brânză, cu o crustă crocantă la exterior. De obicei, sunt făcute cu orez Arborio cu amidon, care se lipește bine și împiedică destrămarea bilelor. Dar în schimb... citeşte mai mult

Când aromele unei mezeluri evreiești clasice și ale pastelor italiene carbonara se întâlnesc într-un singur bol, cu siguranță vei dori mai mult! Punctul culminant al acestui fel de mâncare este toppingul pentru covrig (un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi). Cu el - citeşte mai mult

Nu aveți nevoie de un aparat de înghețată pentru a face această înghețată de casă cu ceai verde matcha. Se va întări la congelator, rezultând o aromă fină, cremoasă și delicioasă. Pentru sandvișuri cu înghețată, garniți miniaturi... citeşte mai mult

Acest sos delicat în stil japonez este preparat cu fasole cannellini și tofu moale, în timp ce pasta de miso, ceapa verde și sosul de soia îl infuzează cu o gamă largă de arome. Perfect ca aperitiv pentru o petrecere acasă. Presărați sosul cu semințe de susan și... citeşte mai mult

Crezi că granola poate fi doar dulce și acoperită cu fructe uscate? O lingură din această granola de inspirație asiatică cu aromă umami te va transforma într-un fan pe viață al granolei sărate. Pe lângă ovăz, conține și sosuri și arome asiatice. citeşte mai mult

• Sos
• Pui poșat pentru mole

Mole este un clasic mexican, un sos gros și închis la culoare, preparat dintr-un amestec de ardei iute uscați, condimente și ciocolată neagră mexicană. Această rețetă adaugă și migdale la ingredientele principale. Servit cu pui poșat - citeşte mai mult

• Pui
• Dressing ușor cu lămâie
• Salată

Unul dintre ingredientele cheie pentru pane în această rețetă este toppingul pentru bagel. Este un amestec de semințe de susan, semințe de mac, ceapă uscată, sare de mare și usturoi uscat care se potrivește perfect cu pesmetul panko și adaugă o aromă distinctă preparatului. citeşte mai mult

„Ori de câte ori planific un meniu, încerc întotdeauna să includ cartofi dulci într-o formă sau alta”, spune Jerome Grant. „Din punct de vedere istoric, cartofii dulci au servit drept amintire a casei pentru mulți sudiști care s-au mutat în nord după Războiul Civil American. Ei... citeşte mai mult

Salata de castraveți zdrobiți (sau pai huang gua) este o garnitură de bază în multe restaurante chinezești. De obicei, se prepară cu castraveți asezonați cu oțet negru, sos de soia, usturoi și semințe de susan (sau ulei de susan). Alte variante includ: citeşte mai mult

File fraged de somon, legume și tăiței soba din hrișcă într-un bulion parfumat de ciuperci sunt exact ce trebuie să vă încălzească într-o zi rece și să vă bucurați de aromele bucătăriei asiatice. Gătiți peștele în bulion la foc mic pentru a preveni uscarea somonului și... citeşte mai mult

Infuzați un sos familiar cu arome noi preparându-l cu coriandru proaspăt, semințe de susan prăjite și brânză Manchego și înlocuind uleiul de măsline tradițional cu ulei de semințe de struguri. Consumați pesto proaspăt ca aperitiv, întindeți-l pe pâine sau înmuiați carnea în el. citeşte mai mult

Dovleacul plăcintar copt are o aromă dulce minunată cu care poți experimenta adăugând diferite condimente și ierburi. Prăjește feliile de dovleac în suc de portocale cu ardei iute mexicani, cum ar fi guajillo, pasilla sau ancho. Nu... citeşte mai mult

Friptura de vită este o alternativă accesibilă la friptură, cu o aromă bogată de vită, perfectă pentru fiecare zi. O bucată este suficientă pentru întreaga familie. Friptura este unsă cu maioneză de boia afumată, friptă la grătar până se rumenește și... citeşte mai mult

Bilele prăjite cu susan sunt un desert popular în China, servite ca dim sum în restaurante sau vândute de vânzătorii ambulanți. Bilele sunt făcute din făină de orez cu o umplutură dulce, rulate în semințe de susan și prăjite în ulei. Exteriorul este... citeşte mai mult

Această plăcintă savuroasă este o combinație delicioasă de pâine crocantă cu usturoi și brânză și creveți scampi în unt cu ierburi proaspete și lămâie. Coaptă cu susul în jos, umplutura de creveți este acoperită cu aluat, iar plăcinta... citeşte mai mult

• Furikake cu kale
• Supă de cartofi dulci

„Cartofii dulci sunt un aliment de bază în dieta mea”, spune autorul de rețete Jerome Grant. „Această legumă rădăcinoasă delicioasă este plină de nutrienți și bogată în aromă. Pentru piureul meu de cartofi dulci în stil miso, folosesc furikake, o legumă japoneză populară - citeşte mai mult

Această rețetă de salată sănătoasă a fost inspirată de covrigul cu cremă de brânză și somon afumat, un sandviș popular din New York. Combinate cu cele mai bune legume de primăvară, aceste ingrediente creează o salată suculentă cu un topping crocant. Pregătiți salata în citeşte mai mult

Aceste fursecuri ușor de preparat, dar delicios de crocante, sunt făcute din aluat foietaj cumpărat din magazin. Presărați-le cu un amestec de zahăr, scorțișoară și semințe de susan, rulați-le, tăiați-le și coaceți-le. Cu doar patru ingrediente, invitații dvs. nu vor ghici ce... citeşte mai mult

Când sunt coapte, aroma vinetei devine bogată și robustă, în timp ce o glazură de pastă coreeană de gochujang, miere și ulei de susan închis la culoare adaugă o notă acrișoară, dulceață și o notă de nucă. Vinetele glazurate sunt perfecte pentru ambele - citeşte mai mult

Salata de castraveți zdrobiți (pai huang gua în chineză) este o garnitură populară în multe restaurante chinezești și este adesea servită cu găluște asiatice. Această salată răcoritoare și aromată este asezonată cu oțet negru chinezesc și sos de soia. Oțet negru - citeşte mai mult

Această pâine integrală simplă nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că nu va trebui să așteptați ca aluatul să crească. Pâinea proaspătă, făcută în casă, va fi gata în cel mai scurt timp! Combinația de grâu integral și făină de pâine îi conferă o aromă subtilă de nucă și— citeşte mai mult

Combină un croissant cu un cheeseburger și vei avea un aperitiv grozav pentru petrecere, în formă de inel detașabil, cu sos în centru. Pentru a-l prepara, folosește aluat de croissant gata preparat și pune deasupra tot ce ne place la cheeseburgeri: citeşte mai mult

O marinadă de Coca-Cola conferă acestor coaste scurte și subțiri de vită coreene o aromă incredibilă și un luciu delicios. Marinați-le timp de câteva ore, apoi pur și simplu frigeți-le la grătar. Coastele scurte de vită au doar aproximativ 1 cm grosime, așa că frigerea lor la grătar durează doar câteva minute. citeşte mai mult

Aceste fursecuri delicate sunt coapte în principal în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan). Apa de trandafiri și cardamomul conferă o aromă minunată, iar textura amintește de fursecurile shortbread. Nan-berenji sunt făcute din făină de orez și nu conțin gluten. citeşte mai mult

Dacă ești dispus să experimentezi și papilele tale gustative tânjesc după senzații noi, încearcă această pizza în stil coreean cu varză murată cu kimchi și bacon prăjit. Kimchi picant este folosit atât pentru sos, cât și pentru toppinguri, și pentru... citeşte mai mult

Friptura de ardei gras este un preparat chinezo-american prăjit în care bucăți fragede de friptură de vită și ardei gras crocanți sunt acoperite cu un sos savuros, ușor dulce. Orice friptură este potrivită, chiar și... citeşte mai mult

Această salată delicioasă și sănătoasă, inspirată din bucătăria asiatică, este bogată în fibre și proteine. Captivă prin texturile sale bogate de kale suculent, ridichi, arahide crocante, boabe de edamame și un dressing fin cu unt de arahide. Se servește ca aperitiv sau ca garnitură. citeşte mai mult

• Rhys Culrose
• Creveți Teppanyaki

În Japonia, termenul teppanyaki se referă la fructe de mare gătite pe o plită plată și fierbinte numită teppan. Pentru această rețetă, puteți folosi o tigaie obișnuită cu fund gros sau un wok. Prăjiți creveții și legumele într-un sos de inspirație asiatică și... citeşte mai mult

Acest burger pentru micul dejun este super ușor de preparat și perfect pentru cei care suferă de efectele secundare ale exceselor alimentare de o noapte târzie. Maioneza dulce-picantă va deveni noul tău cel mai bun prieten. Se potrivește bine cu aproape orice burger sau sandviș cald. citeşte mai mult

• Sos de dip
• Clătite

Haemul pajeon – clătite coreene clasice cu ceapă verde și fructe de mare – sunt perfecte ca aperitiv cu vin de orez sau bere. Adăugarea de amidon de cartofi în aluat asigură că clătitele sunt moi în centru și acoperite cu... citeşte mai mult

• Tăiței
• Sos
• Supă
• Fructe de mare și toppinguri

Kalkusku este un fel de mâncare tradițional coreean cu tăiței, servit în supă cu diverse ingrediente suplimentare. Numele său se traduce prin „tăiței tăiați cu cuțitul”, așa că este important să folosiți tăiței de casă. citeşte mai mult

Codul este un pește accesibil și cu un gust foarte blând, care se potrivește bine cu o varietate de condimente și sosuri, inclusiv o glazură bogată de miso, plină de note dulci și sărate și o aromă umami unică. Peștele este acoperit cu... citeşte mai mult

Pentru a obține un tofu prăjit crocant și delicios, stoarceți mai întâi cât mai mult lichid posibil. Înfășurați blocul de tofu într-un prosop de bucătărie curat și apăsați-l sub o presă (o tigaie din fontă funcționează bine). Un alt secret: citeşte mai mult

Orezul prăjit crocant, caracteristic preparatului coreean de tip dolsot bibimbap, a inspirat acest fel de mâncare, care conține orez prăjit într-un aparat electric de vafe până devine crocant și servit cu un ou prăjit perfect, kimchi și sos picant - citeşte mai mult

Sosul de soia hoisin, dulce și sărat, este folosit în bucătăria cantoneză și este adesea adăugat la carnea la grătar. În această rețetă, este aplicat pe mușchiulețul de porc slab, care este apoi la grătar și servit cu orez brun și preparate rapide... citeşte mai mult

• Sos
• Kinsey tamago (omletă japoneză feliată)
• Asamblare

Deși numele hiyashi-chuka înseamnă literalmente „mâncare chinezească rece”, această salată rece cu tăiței este de fapt un fel de mâncare japonez preparat în mod tradițional vara. Această salată este ușoară, răcoritoare și ușor de preparat. Constă din tăiței reci - citeşte mai mult

Pentru a face aceste covrigi rapidi, veți avea nevoie de doar două ingrediente și vă vor lua mai puțin de o oră. Uitați de drojdie - făina cu agent de creștere amestecată cu iaurt grecesc natural, cu conținut integral de grăsime, este un înlocuitor excelent. citeşte mai mult

Morcovii dulci natural sunt o bază excelentă pentru un sos gros, de inspirație asiatică. Coaceți-i la cuptor pentru o aromă mai bogată și amestecați-i cu pastă de miso, ghimbir, oțet de orez și sos de soia pentru un gust distinctiv... citeşte mai mult

După ce ați făcut un dovleac pentru o activitate manuală de toamnă sau o plăcintă parfumată, nu aruncați semințele. Acestea pot fi o gustare grozavă și unică dacă le prăjiți cu topping de covrig. Covrigii americani moi și pufoși sunt îndrăgiți cel mai mult pentru aroma pe care o... citeşte mai mult

Acest aperitiv incredibil combină o gogoașă, inele de ceapă și un cheeseburger, servite cu un sos special. Oaspeții tăi vor fi plăcut surprinși când vor mușca dintr-o gogoașă pufoasă cu semințe de susan, cu un inel de ceapă suculent înăuntru. citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste lipii delicioase cu ceapă verde și susan, folosiți aluat de pizza cumpărat din magazin și considerați jumătate din muncă făcută. Prăjiți lipiile într-o tigaie până devin aurii și crocante. Serviți cu... citeşte mai mult

Pregătește această frumoasă plăcintă în formă de minge de fotbal american pentru aperitive chiar la timp pentru meci. Folosind această idee, poți decupa și decora orice formă de minge, în funcție de jocul pentru care te pregătești! citeşte mai mult

În loc să faci o grămadă de cheeseburgeri pentru o mulțime, coace o pâine mare cu toppinguri pentru cheeseburger și taie-o în felii. Oaspeții tăi vor fi încântați de sandvișul lor preferat într-un mod unic. În loc de chifle, vei avea nevoie de: citeşte mai mult

Cârnații în aluat pot fi nu doar o gustare sățioasă, ci și o delicatesă frumoasă pentru o petrecere amicală. Coaceți-i și aranjați-i într-un inel cu o cană de sos în centru, astfel încât fiecare invitat să poată rupe un cârnat în aluat, să-l înmoaie în sos și— citeşte mai mult

• Supă
• Pentru servire

Supa coreeană samgyetang este preparată în mod tradițional cu pui tineri umpluți cu orez și ginseng. Se crede că această supă are un efect regenerant și tonic asupra organismului și este consumată în mod tradițional în Coreea în cele mai fierbinți zile de vară. Cum - citeşte mai mult

Petreceți puțin timp liber în bucătărie pentru a pregăti o cină rapidă pentru o zi aglomerată de lucru, pe care o puteți savura în câteva minute, fără griji. Spre deosebire de mesele cumpărate din magazin, acest mix este preparat cu - citeşte mai mult

Această rețetă de hummus folosește aproape toate ingredientele tradiționale, inclusiv tahini, ulei de măsline și suc de lămâie. Există însă un ingredient neașteptat care este o surpriză plăcută: avocado. Avocado-ul moale adaugă o notă de... citeşte mai mult

Preparați un somon la grătar delicios în stil asiatic. Cu excepția timpului de marinare, întregul proces durează doar câteva minute. Pentru această rețetă, folosiți fileuri de somon cu piele. Marinați-le timp de o jumătate de oră într-un amestec de sos de soia, ghimbir proaspăt, citeşte mai mult

Cu pudră chinezească de cinci condimente, sos de soia și ghimbir, acest amestec de migdale, arahide, biscuiți de stridii și semințe de susan adaugă o aromă asiatică dulce și picantă. Ia-l la pachet sau la serviciu ca gustare sau servește-l ca aperitiv cu... citeşte mai mult

Acest dressing versatil este la fel de bun pentru o salată verde simplă sau pentru un fel de mâncare rece cu tăiței. Este preparat cu maioneză, sos de soia, ulei de susan negru și zahăr. Punctul forte al dressingului sunt semințele de susan negru, care... citeşte mai mult

Condimentul chinezesc cu cinci mirodenii conferă puiului o aromă și o savoare magice, cu note savuroase și dulci. Pulpele întregi (piele și oase) sunt mai întâi coapte în cuptor, apoi unse cu o glazură asiatică și prăjite la grătar. citeşte mai mult

Aceste fursecuri adorabile arată ca niște mini-hamburgeri. Copiilor le vor plăcea. Direct scoase din cuptor, sunt crocante la exterior și moi la interior. Adăugați deasupra gemului sau dulcețurilor preferate; se vor înmuia peste noapte, devenind și mai mari mâine. citeşte mai mult

Această pâine simplă este ușor de făcut cu aluat de pizza cumpărat din magazin (puteți folosi și aluat de casă). Dar ceea ce o face specială este adăugarea unui vârf de cuțit de semințe de anason, a câtorva semințe de susan și a apei de flori de portocal, care sunt amestecate în aluat. Dacă nu aveți apă de flori de portocal, citeşte mai mult

Acest sandviș este făcut cu o lipie în stil bing, care la rândul ei este făcută cu aluat de pizza obișnuit refrigerat. Aluatul rulat este presărat cu semințe de susan și prăjit în tigaie până se rumenește. Tăiați lipia plină în felii... citeşte mai mult

Pizza albă diferă de pizza tradițională prin faptul că îi lipsește sosul de roșii. Doar un ingredient, dar pizza este complet diferită, arătând mai ușoară, mai proaspătă și mai primăvăratică. Sos cremos de ricotta, spanac suculent cu o notă picantă de usturoi și... citeşte mai mult

Puteți face singuri grisine delicioase din aluat foietaj cumpărat din magazin. Pur și simplu tăiați-l în fâșii, rulați fiecare fâșie, presărați cu un amestec de semințe de susan, semințe de mac și ceapă uscată și coaceți. De asemenea, puteți adăuga la acest topping: citeşte mai mult

Această rețetă face slănina delicioasă și mai bună! Combină tot ce ne place la o gustare bună: crocantă, dar gumată, picantă, dar cu note dulci, sărate și afumate, și acoperită cu semințe de susan. Pentru - citeşte mai mult

Această rețetă de challah de casă va deveni una dintre preferatele tale în cartea de rețete. Pâinea este incredibil de delicioasă, exact cantitatea potrivită de umiditate, moale și, cel mai important, frumoasă. Urmând rețeta pas cu pas ușor de urmat, poți împleti cu ușurință aluatul într-o împletitură frumoasă și... citeşte mai mult

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului fel de mâncare japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețeta este rapidă și ușoară, dar atât de delicioasă încât— citeşte mai mult

• Tort de morcovi
• Glazură de cremă de brânză

Tortul de morcovi al lui Molly Yeh arată atât de primăvăratic, iar aroma și gustul său picant îți vor da fiori. Tortul este perfect umed, moale și acoperit cu un strat gros de glazură condimentată și cremă de brânză. În loc de toppingurile tradiționale pentru tortul de morcovi - citeşte mai mult

Pregătește un bol delicios și sănătos în stil oriental, bogat în fibre și proteine, care te va încânta și cu o combinație minunată de texturi. Baza bolului este un hummus fin de casă, acoperit cu un amestec de conopidă prăjită. citeşte mai mult

Pasta de tahini cu susan conferă acestor fursecuri o aromă plăcută de nucă, frumos îmbunătățită de vanilia naturală și notele de caramel ale zahărului brun închis. Fursecurile sunt moi, moderat sfărâmicioase și dulci, iar bucățile sunt... citeşte mai mult

Shira-ae este o salată japoneză ușoară, preparată cu piure de spanac și tofu. Este incredibil de fragedă, cremoasă și sănătoasă. Este ușor de preparat: amestecați tofu cu spanac opărit și ierburi aromatice. Înainte de a amesteca, stoarceți bine shira-ae-ul. citeşte mai mult

Această salată este făcută cu kale proaspăt și este plină de vitamine și fibre. Pentru a face kale-ul crud mai ușor de digerat, îl puteți mărunți subțire și, dacă doriți, îl puteți zdrobi cu mâinile. Se amestecă cu un dressing de inspirație asiatică din ulei de susan, făină de orez și... citeşte mai mult

Fileul de somon și ceapa verde sunt unse cu un sos teriyaki aromat și gătite la grătar până obții urme delicioase de rumenire și o glazură lucioasă, servite cu o salată de avocado și castraveți într-o vinegretă teriyaki ușoară. Presărați cu semințe de susan pentru... citeşte mai mult

Fursecurile tradiționale cu ciocolată își capătă aroma bogată de nucă prin adăugarea de tahini, o pastă groasă făcută din semințe de susan măcinate, și o presărare de semințe de susan alb și negru amestecate, care adaugă și o crocanță satisfăcătoare aluatului de fursecuri. citeşte mai mult

Această salată de ceapă verde este o garnitură populară pentru grătarul coreean. Înainte de a amesteca toate ingredientele, ceapa verde este înmuiată în apă cu gheață timp de o jumătate de oră, ceea ce o ajută să se onduleze și elimină amărăciunea, creând o aromă mai blândă. Rapid, - citeşte mai mult

În ciuda numelui lor, aceste napolitane cu susan seamănă mai mult cu fursecuri crocante sau biscuiți prăjiți. Ușoare și crocante, cu arome sărate, dulci și de nucă, sunt considerate o patiserie tradițională din sudul Americii, de unde se crede că își are originea rețeta. citeşte mai mult

Acesta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Berea și cheddarul se combină pentru a crea un sos incredibil pentru batoane crocante de mozzarella - niciodată nu poți avea prea multă brânză! Pentru servire, presărați cu chives tocat mărunt și— citeşte mai mult

Această garnitură de legume cu inspirație asiatică este un supliment delicios și sănătos pentru carne sau carne de pasăre. Spanacul opărit este pur și simplu amestecat cu un sos pe bază de tahini, subțiat cu sos de soia și oțet de orez și acoperit cu... citeşte mai mult

Aceste boluri au tot ce iubesc atât de mulți oameni la rulourile de primăvară: legume crocante și suculente, carne de porc picantă și un sos dulce-acrișor minunat, dar fără aluat, ceea ce le face ideale pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Încorporați ușor varza în... citeşte mai mult

• Pui și aluat
• Salată de varză coreeană
• Sos

Rachel Ray oferă o nouă abordare a puiului prăjit tradițional, în stil coreean. Înainte de a fi prăjite în ulei încins, bucățile de pui (pulpe sau piept) sunt înmuiate într-un aluat făcut din vodcă, amidon de porumb, făină de grâu și praf de copt. citeşte mai mult

• Sandviș Sloppy Joe în stil coreean
• Castraveți murați rapid

Pregătește popularul sandviș american Sloppy Joe cu sos de carne în loc de chiftea, într-un stil coreean neașteptat - va fi delicios! Această rețetă adaugă ingrediente noi la carnea tocată tradițională de porc și vită: pere, ulei de susan și... citeşte mai mult

Acest preparat luxos în stil japonez este incredibil de ușor de preparat și plin de savoare. Fileul de somon este fiert la foc mic cu condimente asiatice și legume într-un bulion de ciuperci și servit peste tăiței soba din hrișcă fierți separat. citeşte mai mult

Încântă-ți prietenii la o petrecere acasă cu acest aperitiv unic, inspirat din bucătăria asiatică. Aceste pâine prăjită miniaturală cu pui și susan pot fi preparate cu câteva ore înainte și prăjite chiar înainte de servire. Pâinea prăjită este făcută din... citeşte mai mult

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Conopida prăjită poate fi servită ca aperitiv sau garnitură. Merge bine cu aproape orice. În timpul procesului de prăjire, buchețelele de conopidă sunt acoperite cu un piure moale de tofu și ardei grași copți și presărate cu pesmet. citeşte mai mult

Spata de porc este perfectă pentru gătit lent. Carnea fierbe la foc mic în sos timp de câteva ore, până devine fragedă, suculentă și literalmente se desprinde de os. Fierbeți carnea de porc într-un sos mole mexican făcut cu roșii, ardei iute, stafide și... citeşte mai mult

Tahini, o pastă de susan, împreună cu semințele de susan, conferă pâinii cu banane o aromă plăcută de nucă. Combinată cu banane și ulei vegetal, face pâinea plăcut de umedă și moale. Folosește banane prea coapte, foarte dulci. citeşte mai mult

Legume sănătoase și năut savuros sunt coapte pe o singură tavă de copt, iar cina este gata în câteva minute. Un alt bonus: cu atât de multe ingrediente, există un minim de vase murdare. Baza bolului este quinoa fiartă, acoperită cu năut copt, fulgi de ardei roșu și... citeşte mai mult

• Marinadă
• Sos
• Aluat

Puteți găsi online multe rețete coreene de pui prăjit folosind diverse tehnici și ingrediente. Această rețetă, însă, rămâne fidelă tehnicii de prăjire dublă pentru aripioarele crocante clasice. Aripioarele de pui sunt marinate în... citeşte mai mult

• Găluște
• Sos de dip

Răsfață-ți cei dragi cu delicioase găluște chinezești umplute cu carne de porc, varză și condimente asiatice. Găluștele sunt prăjite până se rumenesc și servite cu un sos delicios de susan pentru înmuiat. „Când eram mică”, își amintește ea, citeşte mai mult

Zdrobirea castraveților este o modalitate delicioasă și rustică de a-i prepara, comună în toată Asia. Castraveții zdrobiți adaugă o varietate de texturi salatei, iar aroma lor se intensifică pe măsură ce excesul de apă se scurge. Salata este incredibil de... citeşte mai mult

Aperitivele cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați, dar delicioase, sunt o raritate pe masa de sărbători, dar pentru unii sunt o adevărată salvare! Iată o astfel de opțiune sănătoasă. În loc de pâine, se servește somon afumat pe o felie de castravete. citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv chinezesc popular de tip dim sum: pâine prăjită crocantă cu creveți și pastă de susan. Pasta se amestecă ușor, se întinde pe felii de pâine albă, iar pâinea prăjită se prăjește rapid în mult ulei. Felii - citeşte mai mult

Aceste aperitive în miniatură arată foarte impresionant, dar sunt destul de ușor și ieftin de preparat. Umplutura de cremă de brânză este delicioasă și bogată, așa că veți avea nevoie doar de o bucată mică de somon afumat. Vol-au-vent-urile în sine nu trebuie să fie... citeşte mai mult

Acest aperitiv festiv, în formă de baston de acadea gigantic de Crăciun, este umplut cu toate ingredientele unei pizze cu pepperoni. O umplutură de sos de roșii, mozzarella topită și rondele savuroase de pepperoni este învelită într-o crustă aurie de susan. citeşte mai mult

Dovleacul copt, datorită texturii sale delicate, poate fi ușor transformat într-un sos delicios prin amestecarea lui cu ingredientele tradiționale ale hummusului clasic: năut și tahini. Acest hummus capătă o aromă plăcut dulce care... citeşte mai mult

Sosul este făcut din fasole lima fiartă, care este mixată într-un robot de bucătărie cu spanac, ulei de măsline, lămâie, ierburi proaspete și pastă de susan cu tahini, până se transformă într-o pastă fină. Este aproape ca hummusul, dar chiar mai sănătos! De asemenea - citeşte mai mult

• Tăiței
• Dressing cu arahide
• Salată

Preparați tăiței delicioși și suculenți, inspirați din bucătăria asiatică. Pastele linguine fierte (se pot înlocui cu spaghete) sunt amestecate cu varză proaspătă tocată mărunt, coriandru, fâșii lungi și subțiri de ardei gras și asezonate cu un sos de unt de arahide cu - citeşte mai mult