Bețișoare de mozzarella cu sos de smântână
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Acesta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Berea și cheddarul se combină pentru a crea un sos incredibil pentru batoane crocante de mozzarella - niciodată nu poți avea prea multă brânză! Pentru servire, presărați cu chives tocat mărunt și un amestec de semințe de mac, semințe de susan și ceapă uscată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (680 g) batoane de mozzarella congelate
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 linguri de făină premium
- 0,5 lingurițe pudră de muștar
- 0,5 lingurițe boia afumată
- 3/4 cană de bere
- 0,5 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)
- Puțin sos picant
- 2 căni de cheddar ras
- 1 lingură de topping cu semințe de mac, susan și ceapă uscată
- 1 lingură de chives proaspete tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, brânză cheddar, bere ușoară, cremă, mac, susan, ceapă uscată, pudră de muștar, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți batoanele de mozzarella conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Sos cremos de bere:
Între timp, topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați făina, pudra de muștar, boiaua afumată și 1/2 linguriță de sare; gătiți, amestecând, până se omogenizează, aproximativ 1 minut. - Încorporați berea, smântâna și sosul iute cu un tel până se omogenizează; aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute. Luați de pe foc și adăugați cheddar-ul, amestecând, până se topește.
- Așezați batoanele de mozzarella pe un platou de servire. Presărați cu amestecul de condimente, chives și stropiți cu sos.
Categorii:
Rețete similare
