Pesto de coriandru cu semințe de susan
Voturi: 2
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 200 ml.
Complexitate: uşor
Porții: 200 ml.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 190, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 2 G., fibră 1 G., colesterol 8 mg, sodiu 79 mg, zahăr 0 G.
Calorii 190, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 3 G., carbohidrați 2 G., fibră 1 G., colesterol 8 mg, sodiu 79 mg, zahăr 0 G.
Infuzați un sos familiar cu arome noi, preparându-l cu coriandru proaspăt, semințe de susan prăjite și brânză Manchego și înlocuind uleiul de măsline tradițional cu ulei de semințe de struguri. Savurați pesto proaspăt ca aperitiv, întins pe pâine, înmuiați carnea în el sau adăugați-l la paste.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană semințe de susan ușor prăjite
- 3 căni de frunze proaspete de coriandru, ambalate lejer
- 0,5 lingurițe de usturoi tocat
- 0,5 lingurițe coajă de lime
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 0,5 cană de brânză Manchego rasă grosier
- 0,5 cană de ulei de semințe de struguri
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coriandru, Brânză Manchego, ulei de semințe de struguri, fulgi de ardei roșu, usturoi, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți semințele de susan într-un robot de bucătărie și pulsați până se măcină fin. Adăugați coriandrul, usturoiul, coaja de lime, fulgii de ardei roșu și 1/4 linguriță de sare și pulsați până se toacă fin.
- Adăugați brânza Manchego și mixați uniform. Cu robotul de bucătărie în funcțiune, turnați încet uleiul din semințe de struguri și mixați până obțineți o pastă fină. Transferați pesto-ul într-un bol.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
