Paste linguine cu legume la cuptor
Voturi: 2
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 456, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate G., proteine 18 ani G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 456, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate G., proteine 18 ani G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Paste linguine cu legume la cuptor - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 g paste linguine lungi
- 800 g roșii din conservă, tăiate cubulețe
- 2 dovlecei mici, tăiați pe lungime în felii groase de 1,2 cm.
- 1 legătură de sparanghel, curățat și tăiat în bucăți de 5 cm.
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1/2 lingură de parmezan ras sau Pecorino Romanoși puțin mai mult pentru stropire
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, feliați subțire
- Piper proaspăt măcinat
- 1/2 cană de busuioc tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste linguine, Brânză parmezană, Brânză Pecorino Romano, zucchini, sparanghel, ceapă, usturoi, roșii, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată.
Între timp, pe o tavă de copt cu margini, combinați dovleceii, sparanghelul și 1,5 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Coaceți timp de 20 de minute, până se înmoaie. - Încălziți restul de 1,5 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o timp de 8 minute, amestecând ocazional, până se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 30 de secunde. Măriți focul la mediu-mare, adăugați roșiile și gătiți timp de 15 minute. Luați de pe foc și încorporați brânza.
- Între timp, adăugați pastele linguine în apa clocotită și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Păstrați 1/2 cană din apa de fierbere și scurgeți restul. Adăugați pastele în tigaie cu sos. Adăugați legumele coapte și apa de fierbere păstrată, amestecați și adăugați busuiocul. Împărțiți pastele și presărați-le cu mai multă brânză rasă.
Categorii:
Rețete similare
