Conopidă marinată cu ceapă roșie
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 litru
Conopidă marinată cu ceapă roșie - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 căpățână mică de conopidă, separată în buchețele
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în rondele groase de 0,5 cm.
- 1 cățel de usturoi, feliat subțire
- 3/4 cană de oțet de vin roșu
- 3/4 cană oțet de masă 5% (de preferință) natural)
- 2 linguri de zahăr
- Sare grunjoasă
- 1 linguriță de semințe de coriandru
- 1 fâșie lată de coajă de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, ceapă roșie, usturoi, oțet de vin, coajă de lămâie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță medie cu apă la fierbere. Adăugați conopida și gătiți până este pe jumătate gătită, aproximativ 2 minute. Scurgeți și clătiți sub apă rece până se răcește. Puneți conopida, ceapa și usturoiul într-un borcan de un litru.
- Pregătiți saramura. Într-o cratiță mică, combinați oțetul de vin, oțetul de masă, 3/4 cană de apă, zahărul, 1,5 lingurițe de sare, semințele de coriandru și coaja de lămâie și aduceți la fierbere.
- Turnați saramura fierbinte peste borcanul de legume și lăsați să se răcească complet. Sigilați și dați la frigider peste noapte; se poate păstra la frigider până la o săptămână.
Categorii:
Rețete similare
