Salată cu tăiței de orez și creveți la grătar
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 475, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate G., proteine 29 G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 475, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate G., proteine 29 G., carbohidrați 60 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Salată de tăiței de orez cu creveți la grătar - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g creveți mari, curățați de coajă și eviscerați
- 220 g tăiței subțiri de orez
- 1 căpățână de varză salată verde, tăiat în fâșii subțiri
- 2 morcovi medii, dați pe răzătoare grosier
- 2,5 căni de amestec de ierburi tocate, cum ar fi coriandru, busuioc și mentă
- 1 cană de germeni de fasole mung sau de soia
- 1/4 cană plus 2 linguri de sos de pește
- 2 lime (coaja uneia, sucul a 2 lime)
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1/2 ardei jalapeño, feliat subțire (îndepărtați semințele pentru mai puțină iuțeală)
- 1 lingură de zahăr
- 2 căței de usturoi rași
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de orez, creveți, salată verde, morcov, lămâie verde, ardei iute, usturoi, coriandru, busuioc, mentă, sos de pește, salată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și clătiți tăițeii sub apă rece pentru a se răci. Apoi tăiați-i în bucăți mici cu o foarfecă de bucătărie.
- Între timp, pregătiți dressingul: Într-un bol mic, combinați 1/4 cană de sos de pește, sucul de la 1 limetă, 2 linguri de ulei vegetal, ardeiul jalapeño, zahărul, jumătate din usturoi și 1/2 cană de apă. Dați deoparte.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mare. Într-un bol mediu, combinați coaja și sucul de la lămâia rămasă, usturoiul rămas, 1 lingură de ulei vegetal și 2 lingurițe de sos de pește. Adăugați creveții și amestecați. Gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte, până când devin opaci și ușor rumeniți.
- Într-un bol mare, combinați tăițeii, salata romană, morcovii, ierburile aromatice și mugurii de fasole. Adăugați treptat cantitatea dorită de dressing și amestecați bine. Împărțiți pe farfurii, adăugați deasupra creveții. Stropiți cu mai mult dressing.
Categorii:
Rețete similare
