Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Puiul prăjit rămas de la cina de aseară este o salată delicioasă și un umplutură pentru sandvișuri consistente. Tăiați puiul în bucăți și amestecați-l cu țelină, murături și ceapă verde într-un dressing de maioneză și iaurt. Adăugați câteva picături de sos Tabasco (sau alt sos picant) pentru o aromă picantă, serviți salata în chifle despicate și aveți o masă rapidă pentru întreaga familie. Veți iubi atât de mult această salată, încât veți dori mereu să faceți pui prăjit în plus.

Ingrediente:

• 6 bucăți de pui prăjit, răcite
• 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
• 2 cepe verzi, feliate subțire
• 1 castravete murat mediu, tocat mărunt + 1/3 cană + 2 linguri de saramură
• 0,5 cană de maioneză
• 1/4 cană lapte acru sau chefir
• 1 lingură de muștar galben
• Sos picant, după gust
• Chifle de cartofi, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui la grătar, castravete murat, țelină, lapte acru, chefir, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Scoateți oasele de pui. Tăiați carnea și pielea rumenită în bucăți mici (veți obține aproximativ 6 căni). Puneți deoparte câte o lingură de țelină, câte o lingură de ceapă verde și câte o lingură de castravete murat.
Pasul 2
• Într-un bol mare, combinați maioneza, saramura, laptele acru, muștarul galben și câteva picături de sos iute. Adăugați țelina rămasă, ceapa verde și castraveții murați.
Pasul 3
• Adăugați puiul mărunțit în bol și amestecați ușor pentru a-l acoperi cu sos. Condimentați cu sare și piper după gust. Transferați într-un bol mare de servire și adăugați deasupra țelina, ceapa verde și castraveții păstrați. Serviți salata pe chifle de cartofi, stropind cu sos iute după gust.

Voturi: 1