Castravete murat

• Cartofi pai
• Chiftele
• Sandvișuri cu glisoare

„Nu știu cum e la tine, dar eu am renunțat complet la chiflele slider. Sunt atât de plictisitoare în comparație cu cartofii prăjiți tip waffle”, recunoaște Ree Drummond. Își face mini-cheeseburgerii fără chiflă. Umplutura este plasată între partea de sus și cea de jos cu o formă rotundă... citeşte mai mult

• Cârnați în aluat
• Sos de remoulade

Dă-le rulourilor tale cu cârnați o notă Cajun. Cârnații de porc Andouille, umpluți cu brânză, sunt înveliți într-un aluat de făină de porumb cu condimente Cajun și copți întregi. După ce rulourile cu cârnați sunt fierte, sunt tăiate în bucăți de mărimea unei aburi. citeşte mai mult

• Sos special
• Chiftele de fasole și orez

Crezi că sosul special este disponibil doar la restaurantele fast-food celebre? Greșit! Această rețetă de burger vegetarian cu două chiftele folosește un sos special delicios. Preparat cu fasole neagră, sfeclă roșie și orez brun. citeşte mai mult

„Ciupercile sunt un produs minunat care joacă multe roluri diferite astăzi. Cel mai adesea, datorită texturii lor minunate și aromei bogate, ciupercile servesc drept înlocuitor de carne. De exemplu, o ciupercă portobello mare și cărnoasă poate deveni cu ușurință...” citeşte mai mult

• Marinadă/aluat
• Sandwich

Marinați pieptul de pui în lapte acru și sos iute, apoi înmuiați-l într-un aluat făcut cu aceeași marinadă și prăjiți-l în ulei încins până devine crocant și delicios. Puiul va fi suculent și savuros. Așezați-l pe o chiflă unsă cu unt. citeşte mai mult

Aceste crostini pot fi preparate pentru a decora platoul cu aperitive de sărbători sau cu resturi de mâncare a doua zi după petrecere. Combinația de pâine crocantă, brânză topită, salam și murături este una dintre preferatele tale! citeşte mai mult

• Pizza
• Aluat de pizza
• Ulei condimentat

Coaceți o pizza cu o aromă asemănătoare murăturilor, din murături, mărar și ulei de măsline parfumat, infuzat cu ierburi de murat. Dar acesta nu este singurul lucru care face ca această pizza să fie specială: părțile laterale sunt căptușite cu mozzarella lipicioasă. Așadar, nu va... citeşte mai mult

Nu trebuie să fii bucătar de fast-food ca să prepari rapid cheeseburgeri pentru o mulțime! Există un truc genial care elimină nevoia de a forma chiftele individuale. Pur și simplu prăjește carnea tocată pe aragaz și întinde-o într-un strat uniform pe tava capsată... citeşte mai mult

Pieptul de vită are cel mai bun gust atunci când este gătit la afumătoare. Dar dacă aveți doar un cuptor, această rețetă de la Ree Drummond este suficientă. Pieptul, frecat cu condimente, este prăjit lent timp de aproape opt ore, rezultând o carne delicioasă, citeşte mai mult

Sandvișul cubanez clasic, în ciuda numelui său, a fost inventat în Statele Unite și este făcut cu carne de porc, șuncă, brânză elvețiană, murături și muștar. Jeff Mauro a descoperit cum să-l facă special. Mai întâi, a acoperit sandvișurile cu unt. citeşte mai mult

• Chipsuri
• Topping pentru murături
• Sos de brânză
• Carne

Pentru o petrecere mare acasă, pregătește aceste nachos cu toate aromele unui sandviș cubanez. Chipsurile tortilla sunt încărcate cu bucăți de șuncă și mușchiuleț de porc, acoperite cu muștar, un sos gros și lipicios de brânză și murături tocate pentru o notă delicioasă. citeşte mai mult

Pentru cei mai sănătoși burgeri pentru întreaga familie, alegeți carne tocată de curcan slabă și amestecați-o cu ciuperci sotate pentru o explozie de savoare. Serviți chiftelele în chifle cu o salată de sfeclă roșie proaspătă bogată în vitamine și... citeşte mai mult

Când vrei să gătești rapid ceva delicios la grătar într-o seară caldă de vară, acest burger este soluția perfectă. Trebuie doar să asezonezi exteriorul fiecărei chiftele chiar înainte de a le pune la grătar pentru a crea o crustă frumoasă. Și cel specificat în - citeşte mai mult

• Creveți marinați
• Dressing cu saramură
• Roșii prăjite

Dacă trebuie să folosiți saramura de murături rămasă, această rețetă este o soluție excelentă. Deoarece saramura este deja infuzată cu aromă și savoare, este perfectă pentru marinarea creveților fierți și pentru prepararea sosului tartar și, de asemenea... citeşte mai mult

Pui prăjit pane, servit pe pâine albă prăjită cu murături, salată iceberg proaspătă și maioneză chipotle afumată. Această rețetă folosește pulpe de pui dezosate în loc de pieptul de pui tradițional. citeşte mai mult

• Maioneză picantă
• Chiftele și umpluturi

Cum amenajezi un bar pentru burgeri fără a fi nevoie să alergi înainte și înapoi între bucătărie și grătar? Simplu: frigi toate ingredientele (inclusiv toppingurile). O tavă de copt potrivită pentru grătar îți va fi de folos. Împarte mental suprafața în zone și... citeşte mai mult

Aceasta este o modalitate nouă și distractivă de a face cheeseburgeri pentru o petrecere. Are brânză, pâine, roșii, castraveți murați, salată verde crocantă și o chiftea suculentă de vită - tot ce ne place la un sandviș bun. Serviți pe frigărui, cheeseburgerii tăi sunt... citeşte mai mult

Șunca prăjită într-un aluat crocant este servită cu un sos de ouă verzi cu capere, murături și ierburi proaspete. Această rețetă transformă șunca și ouăle obișnuite într-un aperitiv neobișnuit, dar combinația de arome este... citeşte mai mult

• Pâine
• Sos
• Burger

O tavă rotundă de copt cu o gaură în centru este mult mai versatilă decât ai putea crede. O poți folosi nu doar pentru a coace brioșe dulci, ci și pentru a face o chiflă uriașă pentru un mega-hamburger suficient de mare pentru a hrăni o mulțime. Aceasta... citeşte mai mult

• Salată
• Tartar picant
• Sardine

Roșiile dulci, ierburile proaspete parfumate, năutul fraged, brânza feta cremoasă și măslinele sărate se completează perfect în această salată consistentă de paste cu orzo. Savurați-o ca aperitiv sau ca garnitură cu sardine mediteraneene. citeşte mai mult

• Realimentare
• Sandvișuri

Sandvișurile de tip „pull-apart” se prepară dintr-o pâine întreagă, nu complet feliată. Acest lucru este convenabil atunci când aveți nevoie de un număr mare de sandvișuri pentru o mulțime și arată foarte impresionant atunci când sunt servite: puteți invita oaspeții să își rupă propriile sandvișuri sau - citeşte mai mult

Un dressing acrișor cu murături și cartofi prăjiți crocanți face ca această salată să fie incredibil de delicioasă. Doar cartofii prăjiți subțiri și ondulați sunt potriviți pentru această rețetă. Arată mai interesant, sunt potriviți pentru salată și sunt mai crocanți. citeşte mai mult

Aceasta este o modalitate complet nouă de a savura un sandviș cubanez clasic. În loc să îl prăjiți sub o presă, așezați toate ingredientele în straturi în boluri de pâine albă și apoi coaceți până devin crocante. În loc de sandvișul cubanez tradițional - citeşte mai mult

Murăturile prăjite în aluat crocant de porumb, pe bețișoare, sunt aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Pentru servire, pregătiți un sos rapid, picant, pe bază de maioneză. Aperitivul este picant, acrișor, acrișor și crocant - exact ce trebuie pentru... citeşte mai mult

Această supă de pui este o versiune mai ușoară a tradiționalului rassolnik. Aroma sa specială provine de la castraveții murați, saramura de castraveți și puiul picant la grătar, care se adaugă cu câteva minute înainte de a fi gata. Spre deosebire de rassolnik, este preparată fără cereale. citeşte mai mult

Pieptul de pui se prăjește în unt până se rumenește și se servește într-un sos de murături, ceapă și gălbenuș de ou, ceea ce îi conferă o textură catifelată. Se servește cu sfeclă roșie murată și pâine pumpernickel. citeşte mai mult

Această rețetă combină un cheeseburger clasic cu coji de cartofi copți aromate, care înlocuiesc practic chifla, creând o gustare delicioasă pentru doar câteva îmbucături. Așezați în straturi toate componentele cheeseburgerului, inclusiv chiftelele miniaturale, - citeşte mai mult

La fel ca un cheeseburger clasic, această pizza conține carne de vită tocată stropită cu muștar, un strat spumos de brânză topită și acoperită cu ceapă roșie proaspătă și murături. Au inclus și o „chiflă cu semințe de susan”: marginea pizzei înainte de coacere. citeşte mai mult

Pregătește o salată de șuncă și servește-o ca aperitiv pe coji de cartofi copți. Adaugă deasupra ierburi proaspete și murături și va fi nu doar delicioasă, ci și impresionantă: invitații tăi nu vor putea rezista... citeşte mai mult

• Chiftele de fasole neagră
• Sos cremos

Înlocuiți chifla tradițională cu o chiftea vegetariană de fasole neagră pentru un mic dejun bogat în proteine ​​și sățios. Dacă vă faceți griji că nu veți poșa un ou, nu ezitați să îl înlocuiți cu un ou prăjit! Adăugați ouă Benedict în plus cu ouă făcute în casă... citeşte mai mult

Nu trebuie să mergeți la Chicago pentru a vă bucura de hot dog-ul lor emblematic, acoperit cu toppinguri clasice. Cârnații de hot dog din Chicago sunt de obicei fierți în apă, dar această rețetă sugerează fierberea lor la abur. Acest lucru va face cârnatul și mai delicios și... citeşte mai mult

• Dulceață de ceapă
• burgeri

„Această rețetă pune la îndoială regulile hamburgerului clasic: chifla este intenționat crudă, iar brânza Gruyère este folosită în loc de brânza americană tradițională”, explică Alex Guanaschelli. „Burgerul meu are gust de supă franțuzească de ceapă! Ce...” citeşte mai mult

Această rețetă conține sandvișuri emblematice cu carne de porc trasă, salată de varză și sos de grătar, servite pe clătite pufoase și savuroase. Preparați salata de varză cu o zi înainte: în primul rând, va avea timp să se matureze și să devină mai aromată, iar în al doilea rând, veți fi gata mai repede. citeşte mai mult

Uită de acei cheeseburgeri uriași care par să-ți picure mereu sos pe haine sau să-ți păteze fața și mâinile. Transformă-i în mini-chifle umplute! Aluatul de pizza cumpărat din magazin este folosit pentru a înveli mini-chiftele de vită cu brânză. citeşte mai mult

• Pui cu avocado
• Brânză Pimento
• Salată cu șuncă
• Glazură Ranch

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv neobișnuit, încearcă o smörgastorte! Un sandviș scandinav imens, făcut dintr-o pâine întreagă, în formă de prăjitură. Această versiune de smörgastorte are trei umpluturi: pui cu avocado, brânză cu ardei iute și... citeşte mai mult

Muștarul și covrigeii zdrobiți creează o crustă crocantă și sărată pentru cotletele de mușchiuleț de porc. Iar mușchiulețul în sine, datorită diametrului său mic, este perfect pentru sandvișuri miniaturale care pot fi servite ca aperitiv pentru două îmbucături cu... citeşte mai mult

• Creveți
• Remoulade

Numele acestui sandviș din Louisiana provine de la cuvântul englezesc „poor boy” (băiat sărac). Se crede că rețeta a fost inventată de frații Benny și Clovis Martin, care au oferit sandvișuri gratuite gresiștilor în 1929. citeşte mai mult

Resturile de curcan afumat pot fi folosite pentru a prepara o salată consistentă, combinându-le cu fasole neagră fiartă și legume proaspete și suculente. Combinația de condimente joacă un rol cheie în această salată. Usturoi, cimbru, muștar, ardei iute și saramură din murături... citeşte mai mult

Această rețetă este o salvare atunci când trebuie să pregătești rapid și delicios pui cu o garnitură, de exemplu, pentru cină după serviciu, când ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să te agiți prin bucătărie. Pulpele de pui dezosate se gătesc într-un slow cooker pe un grătar, sub care, în același timp, citeşte mai mult

Pentru gustări în timp ce urmăriți un meci sau participați la un eveniment sportiv, preparați aceste sandvișuri miniaturale în formă de minge de fotbal. În ciuda dimensiunii lor, sunt literalmente pline de savoare. Între două felii de pumpernickel se află o porție generoasă de pastramă. citeşte mai mult

Această sos cremoasă delicioasă este o salvare atunci când oaspeții sunt chiar după colț și nu aveți nimic de oferit. Este rapidă și ușor de preparat cu doar trei ingrediente. Pur și simplu combinați crema de brânză cu murături rasă și șuncă feliată. Serviți cu biscuiți prăjiți. citeşte mai mult

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv neobișnuit, oferă-le murături prăjite. Feliile de murături se înmoaie în ouă bătute, se tapetează în pane cu mălai și se prăjesc în mult ulei până devin crocante. citeşte mai mult

O tavă obișnuită pentru cuburi de gheață capătă un cu totul alt scop în această rețetă: devine o formă de patiserie! Celulele sale vă permit să preparați mini-foieteli de dimensiuni reduse, perfecte pentru a fi servite ca aperitive la o petrecere acasă. citeşte mai mult

• Varză murată
• Realimentare
• Sandvișuri calde

Sandvișul tradițional Reuben cald este o combinație delicioasă de pâine de secară, carne de vită conservată în saramură, varză murată, brânză elvețiană topită și sos de maioneză (dressing rusesc). Această versiune vegetariană este făcută fără carne, dar puteți... citeşte mai mult

La prima vedere, acestea arată ca niște sandvișuri tradiționale cu șuncă și brânză, dar în loc de pâine, folosesc jicama crocantă, o legumă mexicană asemănătoare cu napul. Acest sandviș are un conținut scăzut de carbohidrați și este bogat în fibre sănătoase. Nici nu vă veți aminti de pâine: în - citeşte mai mult

Această fondue este preparată dintr-un amestec de cheddar și cremă de brânză, maioneză și smântână. Sosul este fin și cremos, în timp ce ardeii pimento, relish-ul de murături și o notă de sos iute adaugă o aromă vibrantă, acrișoară, dulce și— citeşte mai mult

Murăturile prăjite pot părea o gustare ciudată, dar odată ce le încercați, veți realiza că nu există nimic asemănător! Un castravete suculent și savuros învelit într-o crustă crocantă și picantă de pâine de porumb este perfect— citeşte mai mult

• burgeri
• Sos
• Bile de cartofi cu aromă de ranch

Odată ce încerci acest burger acasă, cu greu vei mai vrea să mergi la un restaurant fast-food. Este delicios, exact ca de la o burgerie bună, și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Burgerii în stil Oklahoma se disting prin chifteaua lor specială, care, atunci când este prăjită,... citeşte mai mult

Fileul de somon prăjit, fraged și suculent, este servit ca un sandviș pe o chiflă moale unsă cu sos tartar de casă, alături de felii subțiri de roșii și o frunză crocantă de salată verde. Pentru a prepara sosul, pur și simplu amestecați maioneza cu ingrediente sărate. citeşte mai mult

Murăturile prăjite sunt o gustare populară în sudul Statelor Unite. Molly Yeh a mers mai departe și le-a combinat cu brânză Havarti. Rezultatul este și mai delicios: bețișoare crocante din aluat de rulou cu ou, cu brânză lipicioasă dedesubt, iar dedesubt... citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Sos

Aceste chiftele sunt făcute din carne de crab naturală, lipită cu maioneză și gălbenuș de ou, iar aroma lor dulce este intensificată de țelină și murături tocate. Înainte de prăjire, fiecare chiftea este atent... citeşte mai mult

Această versiune vegetariană a sandvișului tradițional Louisiana po'boy este similară ca aspect cu clasicul, dar în loc de carne sau creveți, este umplută cu felii de castraveți murați prăjiți, într-un strat crocant de mălai. Atât de neobișnuit - citeşte mai mult

Puiul prăjit rămas de la cina de aseară este o salată delicioasă și un umplutură pentru sandvișuri consistente. Tăiați puiul în bucăți și amestecați-l cu țelină, murături și ceapă verde într-un dressing. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri miniaturale au dimensiunea perfectă pentru copii și pot fi chiar preparate sub supravegherea dumneavoastră. Sloppy Joe este un burger cu o porție generoasă de sos de carne în loc de chiftea. Este imposibil să nu... citeşte mai mult

Această versiune rapidă de tăiței dan dan chinezești se gătește în doar 20 de minute, transformând tăițeii instant ieftini într-un preparat delicios, plin de aromă bogată. Tăițeii sunt serviți într-un bulion fierbinte făcut cu sos de soia, susan picant și... citeşte mai mult

O modalitate unică de a servi sandvișuri calde cu ton. Sandvișurile sunt făcute în boluri adânci de pâine, care conțin și mai multă umplutură delicioasă: brânză topită, salată de ton și țelină într-un dressing delicat de maioneză, murături, roșii zemoase și... citeşte mai mult

• Chiftele de crab cu năut
• sos tartar

Aceste chiftele vegetariene sunt pline de aroma tradițională a chiftelelor de crab americane, dar în loc de crab, umplutura este făcută cu năut din conservă. Secretul aromei lor uimitoare este condimentul Old Bay, care este de obicei adăugat la preparatele din pește și... citeşte mai mult

Ingredientul principal din aceste sandvișuri delicioase este puiul prăjit într-o crustă crocantă. Folosiți pulpe de pui dezosate și fără piele - sunt mai suculente decât pieptul de pui, iar sandvișurile vor ieși fantastice. Puiul este marinat timp de câteva ore într-un amestec - citeşte mai mult

Acest preparat delicios și sănătos, inspirat din bucătăria asiatică, vă va captiva prin combinația sa de arome. Fasolea verde este sotată cu carne de curcan tocată slabă, amestecând frecvent. Usturoi, murături, puțin zahăr și o notă picantă... citeşte mai mult

Sandvișul american Reuben este o combinație unică de pâine neagră, carne, varză murată și brânză elvețiană topită. Această rețetă înlocuiește tradiționala carne de vită conservată în saramură cu piept de curcan feliat subțire. Sunt așezate în straturi... citeşte mai mult

Tăițeii dan dan chinezești sunt tăiței din ou fierți, înmuiați în supă și acoperiți cu legume și carne. Sunt foarte picanți, bogați în arome vibrante și vor atrage toți iubitorii de bucătărie asiatică. De asemenea, se prepară rapid și— citeşte mai mult

Rețeta de castraveți murați (sau sărați) nu necesită oțet. Doar legume, sare pură fără aditivi sau iod și frunze de viță (frunzele de coacăze negre sunt potrivite) pentru a asigura castraveți crocanți. Procesul de murare implică: citeşte mai mult

O salată germană consistentă de cartofi, plină de arome bogate de slănină prăjită și castraveți murați acrișori. Cartofii sunt fierți cu coajă (conțin mulți micronutrienți benefici, mai ales când sunt noi) și amestecați în... citeşte mai mult

Po-boys sunt sandvișuri tradiționale de tip fast-food din statul american Louisiana. Principala lor caracteristică distinctivă este chifla lungă, care face din acest sandviș un sandviș sățios. Po-boys sunt uneori preparați cu carne, dar cel mai adesea în această regiune de coastă... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei arome neobișnuite de înghețată pentru a vă surprinde plăcut papilele gustative sau pentru a vă impresiona cei dragi cu inovația dumneavoastră, încercați această rețetă. La prima vedere, înghețata cremoasă și castraveții murați par o combinație dubioasă. Dar dumneavoastră... citeşte mai mult

Încearcă cheeseburgerii tăi preferați sub formă de empanada - produse de patiserie spaniole în formă de semilună umplute cu umplutură. Pentru umplutură, combină toate ingredientele pentru un burger delicios într-un bol: carne de vită tocată rumenită, brânză, murături și un sos pe bază de ketchup și maioneză. citeşte mai mult

Pregătește o gustare delicioasă și sănătoasă cu bețișoare de dovlecel, care sunt la fel de gustoase și delicioase ca cartofii prăjiți sau crutoanele. Aceste bețișoare sunt făcute cu condimente Cajun și mălai, considerate ingrediente esențiale. citeşte mai mult

Sandvișul Reuben Dip in a Bread Bowl este o variantă destul de interesantă a sandvișului american Reuben, numit după băcanul Reuben Kulakofsky, care l-a inventat. Ingredientele principale ale sandvișului Reuben sunt varza murată, carnea de vită și brânza elvețiană. citeşte mai mult

Spre deosebire de alți burgeri, unde chifteaua de vită este pur și simplu sărată și piperată, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timp ce îl prăjiți, ungeți chifteaua cu un amestec special preparat... citeşte mai mult

Creveții prăjiți în aluat arată întotdeauna impresionant și festiv pe masă. Serviți-i cu un sos de maioneză cu murături, care completează armonios aroma fructelor de mare. Sau puteți face un sandviș delicios și sățios cu maioneză - citeşte mai mult

Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât castraveții marinați cumpărați din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența sării. Castraveții murați sunt o legumă excelentă... citeşte mai mult

• Sandvișuri cu miel
• Maioneză cu pastă de harissa
• Castraveți ușor sărați

Istoria sandvișului este probabil una dintre cele mai cunoscute istorii culinare. Conform legendei, contele de Sandviș din secolul al XVIII-lea era un jucător pasionat și nu voia să fie întrerupt în timpul unui joc, așa că a cerut să i se aducă carne între... citeşte mai mult

Sandvișul Hoosier este un preparat de bază al statului Indiana, SUA, unde locuitorii se autointitulează Hoosiers. Trăsătura sa distinctivă este cotletul enorm de porc înfășurat între două jumătăți ale chiflei, împreună cu legumele. Datorită marinadei, citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Hot dog cu cârnați de creveți la grătar. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cotlete de porc cu fluture în stil cubanez:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru marinada uscată:
• Pentru aluat:
• Amestec pentru învelișul păsărilor de curte:

Pui prăjit în ulei în sos picant de la Hattie B's Hot Chicken de pe Broadway în New York City. citeşte mai mult

O rețetă de sandvișuri club cu pui la grătar. Puiul este așezat în straturi pe pâine prăjită cu maioneză, ierburi proaspete și țelină. Se toarnă deasupra chipsuri de cartofi, bacon prăjit, felii de roșii și salată verde. Sandvișuri - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru burgeri:
• Pentru glazură:
• Pentru burgeri:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Prepară o salată cremoasă de ouă cu smântână, mărar și muștar integral, apoi adaugă un strat de relish de porumb, dressing, brânză pimento și multe altele. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.